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【パーカーポイント91点】
産地フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テステフ生産者シャトー・カロン・セギュール品種カベルネ・ソーヴィニヨン 65%、メルロー 25%、カベルネ・フラン 7%、プティ・ヴェルド 3%英字Chateau Calon Segur飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS［ワインアドヴォケイト誌227号 2016年10月のレビュー］ シャトーで試飲した1996年のカロン・セギュールは、カベルネ・ソーヴィニヨン65％、カベルネ・フラン7％、メルロー25％、プティ・ヴェルド3％のブレンドである。
このワインは若い頃、ロバート・パーカーや私自身から常に高い評価を得ていたワインだ。
20年経った今、香りは繊細で、一緒に試飲した1986年よりもディテールがある。
オークは、レッドカラント、杉、ローム、下草のアロマと一緒に、もう少し存在感がある（このヴィンテージでは50％）。
これらのアロマはさらに発展させることができる。
味わいはミディアムボディで、入口でグリップするタンニンがあり、おそらく私が訪問中に試飲した1996年の中で最も若く後方にあるものの1つである。
口に含むとしっかりとしていて、男性的で、まさにサンテステフだ。
このワインを批評するならば、20年後のオークは果実味とそれほど結びついていない（現在では対処されていること）。
私の高い期待には応えられないが、楽しいカロンセギュールである。
2016年7月試飲。
［Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2016-2035年］43 フルボディ 辛口 酉19≪関連カテゴリ≫
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