23：[2023]　シャトー　レ・カルム・オー・ブリオン CH.LES CARMES HAUT BRION

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※ギョーム・プティエ氏がフィガロ紙の「フランスのベスト50ワインメーカー」の1位に！

商品説明

※ラベルに少しシミ・また擦れによる色落ちしている商品がございます。
また、蝋キャップになります。
キャップが少しひび割れ・欠け、薄い箇所・付いてない箇所がある商品もございます。
また、輸送中に破損する場合がございます。
ご了承の上、ご購入ください。
容量：750mlかつては格付け第一級、シャトー・オー・ブリオンの畑の一部で、土壌の種類も同じという絶好の立地とポテンシャルをもつシャトー。
ジェームス・サックリン98～99点「This is a fantastic wine and very, very exciting, with purity and brightness to the floral, spicy and blackberry notes. It’s full and deep with agility and weightless. You feel the greatness in this. The winemaker says this is more concentrated and structured than the 2022. Lightly salty. 60% whole-berry fermentation. 50% cabernet franc, 30% cabernet sauvignon and 20% merlot. From organically grown grapes.」 The Wine Independent 96～98点「A blend of 50% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon, and 20% Merlot, Les Carmes Haut-Brion 2023 has a pH of 3.62. It was fermented with 60% whole bunches and it is aging in 70% new oak barrels, 20% new oak vats of 18 hl, and 10% amphorae. It has an opaque purple-black color and needs a little swirling and coaxing to bring out fabulously pure, well-defined notes of juicy black cherries, blackcurrant pastilles, ripe juicy blackberries, and licorice, leading to hints of tar, peonies, wet slate, and black olives, with a touch of Sichuan pepper. The light to medium-bodied palate is airy and refreshing, with a solid backbone of very fine-grained, prancing tannins and bold freshness supporting the pristine black fruit flavors, finishing long and minerally. I had to spend a good 15 minutes with this wine to allow it to grow: it is incredibly tight to begin but expands to become something powerful. A beguiling 2023 with fully ripe black fruit characters and a paradoxical airiness, it really makes your head spin in the best possible way! (リサ・ペロッティ・ブラウン)」 2015年からは、アーティストにセラーのコンクリート桶の1つにを装飾する全権が与えられている。
2020年は、クリステル・テアがこの桶に絵を描きました。

※ディレクターのギョーム・プティエ氏がフィガロ紙の「フランスのベスト50ワインメーカー」の1位に選ばれました！

※因みにLEROYはNo.5、DRCはNo.7です。
(山本昭彦氏のワインレポートより）

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¥ 23,650-(税込)