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ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞 赤ワイン アメリカ カリフォルニア
ナパ・ヴァレーのブドウ栽培農家と長年常に密な付き合いを重ね、ナパらしいワインを表現したワイン造りに情熱を注ぐ「ナパ・ハイラインズ（NAPA HIGHLANDS）」。
ワイナリー設立当初はハウエル・マウンテンでカベルネ・ソーヴィニヨンやジンファンデルを中心に生産していましたが、現在ではメルローやピノ・ノワールなど幅広い品種を手掛けています。
黒ブドウは銘醸地ラザフォードとオークヴィル、白ブドウはカーネロスとオーク・ノールに所有する畑で、徹底した管理のもとブドウ栽培を行い、凝縮感とバランスを兼ね備えた高品質な果実を育てています。
ナパ・ハイランズはナパ・ヴァレーの歴史と雄大な自然に敬意を示す造り手。
ナパの特色が見事に表現された上質ワインを世界へと届けており、さらに持続可能な農法を取り入れ、地域ごとのテロワールに最適な品種を選び抜くことで、自然の恵みを最大限に生かしたワイン造りを実現しています。
選び抜かれた畑から生まれるブドウナパ・ハイランズは、ナパ・ヴァレーのブドウ栽培農家との深い繋がりの中で、カーネロスのシャルドネからラザフォードのカベルネまで、それぞれの品種に最適な畑からブドウを調達しています。
多彩なテロワールを反映したワインは、ナパ・ヴァレーならではの個性と深みを備えています。
赤ワインは豊かな果実味と力強い骨格に加え、シルキーなタンニンが飲みやすさを演出。
カベルネ・ソーヴィニヨンはカシスやブラックチェリーにスパイスが重なり、シャルドネは爽やかな酸とリッチな果実味が魅力。
多様なライフスタイルに寄り添うワインを展開しています。
ナパの名門畑が育む、格別な味わいナパ・ヴァレーの中心“オークヴィル”と“ヨントヴィル”に自社畑を持つ「ナパ・ハイランズ」。
オーパス・ワンの隣に位置するオークヴィルの畑では、昼夜の寒暖差が生む凝縮した果実味と調和の取れた酸が際立ちます。
ヨントヴィル北部の畑は、名門ドミナス・エステートの隣接地。
根が深く張るブドウからは、複雑で力強い味わいが生まれます。
2017年に放映されたTV番組「ホンマでっかTV」で、「さんまさんが愛飲!買って良かったものベスト10」の第3位に紹介され人気が急上昇。
その素性の良さ、飲めば納得のコストパフォーマンスの高さが実感できる素晴らしいワインです。
ナパ・ヴァレーの自然を活かす哲学ナパ・ハイランズが最も大切にしているのは、土地の魅力を最大限に表現すること。
持続可能な農法を取り入れ、ブドウ本来の個性を引き出す栽培を実践しています。
醸造では過度な介入を避け、果実が持つ力を尊重。
結果として生まれるワインは、ピュアでエレガントな仕上がりです。
使用する果実は厳選された畑の最高区画から収穫されたものだけ。
醸造チームの長年の経験と知識により、唯一無二のワインへと仕立てられます。
さらに有機栽培やビオディナミといった持続可能な手法を重視し、誰もが楽しめる高品質なナパ・ヴァレー産ワインを提供し続けることを目標とし、長年にわたり世界中のワイン愛好家を魅了し続けています。
ITEM INFORMATION オーパス・ワンの南に隣接する好立地 恵まれた畑の厳選したブドウが生む ナパらしいボリューミー&リッチな赤 NAPA HIGHLANDS CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY ナパ ハイランズ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー ナパヴァレーの特色が良く表現された良質なワインの造り手、ナパ・ハイランズが造るカベルネ・ソーヴィニヨン。
オークヴィルの畑はオーパス・ワンから南に道を挟み隣接するという好立地。
ヨントヴィルは有名なドミナス・エステートのすぐ近くという恵まれた場所に畑を所有し、この2つの畑から厳選した上質ブドウを使用して造られます。
フランス産、アメリカ産の樽を使用して約20ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。
ナパのカベルネらしいボリューミーでリッチ、飲み応えを十分に感じるしっかりとした味わいに仕上がっています。
人気番組「ホンマでっかTV」で、「さんまさんが愛飲!買って良かったものベスト10」の第3位に紹介され人気急上昇の注目の赤ワイン。
Tasting Note カシスやブラックベリー、リコリスの濃密な香りが広がります。
加えてスギやバニラ、カカオなど樽由来の甘く芳ばしいニュアンス。
引き締まった緻密なタンニンが溶け込み、非常に滑らかな口当たりの赤ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ナパ・ハイランズ 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2023年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン90％、プティ・ヴェルド10％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造フランス産、アメリカ産樽を使用して約20ヶ月熟成 提供温度16-18℃
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¥ 4,374-(税込)
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