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Mauro Veglio Barbera d'Alba Cascina Nuova 赤ワイン 750ml [DOC］バルベーラ ダルバ [評 価］92点 Opening to a saturated color and dark appearance, the Mauro Veglio 2019 Barbera d'Alba Cascina Nuova shows ripe and plump fruit with dark plum and blackberry. Old vines from 55 to 60 years old provide the fruit. Those bold flavors (and 15% alcohol) would suit a simple a pairing of grilled or roasted meats, and the wine has the fresh acidity to cut through a side of buttered potatoes. Production is 6,500 bottles. August 2022 Week 2, The Wine Advocate(12th Aug 2022) マウロ ヴェーリオ 2019 バルベーラ ダルバ カッシーナ ヌオーヴァは、飽和色と暗い外観に始まり、濃いプラムとブラックベリーの熟したふっくらした果実を示します。
樹齢55～60年の古木が実を結びます。
これらの大胆なフレーバー (および 15% のアルコール) は、グリルまたはローストした肉のシンプルなペアリングに適しており、ワインはバターを塗ったポテトの側面を切り裂くようなフレッシュな酸味を持っています。
生産本数は6,500本。
（直訳） [輸入元コメント］ 1960年代に植樹した単一畑カシーナ・ヌオーヴァのブドウを使用。
スキンコンタクト後圧搾、スタンレスタンクでアルコール発酵・MLF、18ヶ月樽熟成（新樽40％）。
プラムジャム、エルダーフラワーのリッチなアロマで砂糖漬けのフルーツやスパイスも僅かに感じます。
凝縮感と酸の素晴らしいバランスを伴う力強いワインで、古木と土壌に由来するミネラルと長い持続性を備えています。
■Mauro Veglio マウロ ヴェリオ 1960年代に設立されたドメーヌ。
新たな上質バローロ の登場です！
最大の特徴は、バローロの5つの重要なクリュ アルボリーナ、ガッテーラ、カステッレット、パイアガッロ、ロッケ デッラヌンツィアータを所有していること。
そのそれぞれを愉しむ事ができ、比べることもできる、バローロ のファンにとってはとても気になる存在。
野生酵母を用い、SO2を最小限に抑え、新樽を30％以下に抑制という、とても真面目?!なるアプローチ。
バランスのとれたピュアな味わいで高評価もうなずけます。
ぜひイタリアの上質感を堪能してください。
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¥ 6,380-(税込)
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Grandvin 松澤屋
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