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商品説明 商品説明 京丹後産の魚介の出汁とやわらかく煮た京野菜をゼリー寄せにした色鮮やかな逸品 【魚介の旨味を凝縮した出汁と京野菜のゼリー寄せ】
●京野菜と鯛のアスピック風
●京野菜と紅ズワイガニのアスピック風
●京野菜と白バイ貝のアスピック風 京野菜と京丹後の新鮮な海の幸をアイスピック(ゼリー寄せ)風に仕上げました。
アイスピックは、フランスで肉や魚のブイヨンをゼリーにした料理のことで、日本料理でいう煮こごりです。
鯛、蟹、バイ貝、それぞれの魚介の旨味を凝縮した出汁と、金時人参、壬生菜(みぶな)、堀川ごぼう、九条ネギ、聖護院大根の伝統的な京野菜の相性は抜群です。
のどを通るやわらかな食感、宝石のようなあざやかな色合い、上品な味わいをお楽しみいただけます。
【召し上がり方】 解凍後、そのままお召し上がりください。
冷やした日本酒やワインと一緒に。
【天の酒喰食房(あまのじゃくしょくぼう)とは】
●コンセプトは「ピオネスタイル」 ピオーネとは開拓者のこと。
天の酒喰食房では、地元丹後で獲れた魚介や野菜を使って、和と洋を融合した独自の味の開発に日々取り組んでいます。
●安心安全な商品作り 保存料や添加物を使用しないことを基本としています。
●レストラン アン・ソン・ベニール 天橋立のすぐ近く、海を見ながらお食事を楽しめるレストランを運営しております。
原材料名 ＜京野菜と鯛のアスピック風＞ 鯛(京都府産)、金時人参(京都府産)、壬生菜(京都府産)、山椒(京都府産)、食塩(琴引きの塩(京丹後製造))、白ワイン、ゼラチン、麦芽糖調整品(麦芽糖、寒天)/増粘多糖類、(一部にゼラチンを含む) ＜京野菜と紅ズワイガニのアスピック風＞ 紅ズワイガニ(国産)、堀川ごぼう(京都府産)、九条ネギ(京都府産)、食塩(琴引きの塩(京丹後製造))、白ワイン、酢、ゼラチン、麦芽糖調整品(麦芽糖、寒天)/増粘多糖類、(一部にカニ・ゼラチンを含む) ＜京野菜と白バイ貝のアスピック風＞ 白バイ貝(京都府産)、聖護院大根(京都府産)、柚子、食塩(琴引きの塩(京丹後製造))、白ワイン、酢、ゼラチン、麦芽糖調整品(麦芽糖、寒天)/増粘多糖類、(一部にゼラチンを含む) 内容量 80g×3種 賞味期限 製造日から30日 冷凍 保存方法 要冷凍（-18℃以下）
※解凍後は冷蔵（10℃以下）保存にて当日中にお召し上がりください。
栄養成分表示
※推定値 1個/80g当たり ＜京野菜と鯛のアスピック風＞ エネルギー 42kcal・たんぱく質 7.4g・脂質 0.5g 炭水化物 1.9g・食塩相当量 0.7g ＜京野菜と紅ズワイガニのアスピック風＞ エネルギー 37kcal・たんぱく質 5g・脂質 0.3g 炭水化物 3.6g・食塩相当量 0.8g ＜京野菜と白バイ貝のアスピック風＞ エネルギー 35kcal・たんぱく質 6.6g・脂質 0.2g 炭水化物 1.6g・食塩相当量 0.5g 販売者 天の酒喰食房 京都府京丹後市網野町網野2808-5 製造者 レストラン アン・ソン・ベニール 京都府宮津市江尻924 【季節のご挨拶として】 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 寒中お見舞 【心を込めた贈り物として】 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 誕生日 お誕生日 誕生日祝い お誕生日プレゼント 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お宮参り御祝 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 引出物 引き菓子 内祝 内祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 入学祝い 入社祝い 退職祝い 送別会 壮行会 【プチギフトとして/お配り用にも】 バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ Valentine's day ホワイトデー ホワイトデイ White Day お返し お礼 ギフト プレゼント お菓子 スイーツ GW ゴールデンウィーク 帰省土産 お土産 こどもの日 端午の節句 子供 小学生 お花見 ひな祭り 雛祭り 謝恩会 ハロウィン 夏休み 冬休み 七五三 【ご自宅用として】 自分用 ホームパーティー 女子会 ママ友会 家飲み 宅飲み WEB飲み リモート飲み 朝食 昼食 夜食 おつまみ 料理 パーティー 【お世話になってるあの方へ】 おじいちゃん おばあちゃん 祖父 祖母 お父さん お母さん父 母 両親 奥さん 妻 旦那さん 夫 彼女 彼氏 カップル 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 上司 同僚 先輩 後輩 友人 友達 女性 男性 【おすすめポイント】 ご当地グルメ 郷土料理 名物 特産品 名産品 お取り寄せ 上質 栄養 人気 食品 食べ物 おすすめ インスタ インスタ映え 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 菓子折り 手土産 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 定年退職 退職 おもたせ 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い
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