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11月〜3月限定になります。昔も今も北海道の北の国の冬の保存食!新鮮な紅鮭を原料に漬け込みました。
ギフト対応
●秋冬の時期に常温で漬け込みます。
発酵食品ですので数日間の常温も可能です。
■選別された新鮮な紅鮭を原料に漬け込みました。
飯寿司（いずし）は北国の古くから伝わる冬の保存食で す。
■昔函館は、北洋紅鮭船団の母船基地でした。
そのため、函館市民の食卓には鮭がよくあがり、鮭の味に対して函館市民はとても厳しいものを持っています。
その味覚に厳しい函館市民に認められた一品です。
■鮭は一日で20K以上泳ぐ強くしなやかな筋肉の持ち主で、人間はもちろん厳しい冬を乗り越えるための諸動物の食料源です。
紅鮭飯鮨 北海道函館 約450g 冷凍1ヶ月 冷蔵7日以内 冷凍1ヶ月 紅鮭、米、大根、人参、南蛮、酢、砂糖、清酒、発酵調味料、アミノ酸等、食塩
注意事項
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¥ 4,500-(税込)
#ショップ名 ：
北海道ひっぱりダコ
#送料 ：
送料込
#クレジットカード ：
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#海外配送 ：
海外配送不可
#あす楽 ：
翌日配送不可
#ギフト ：
ギフト包装可能
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