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同蔵の「しずく採り」ほどではありませんが生酒独特のフレッシュな香り。
そして軽い山廃の酸味と米の甘みのバランスが印象的です。
それほど山廃という感じではないので、季節を問わず楽しめます。
爽やかな酸味と甘味の余韻をお楽しみください。
濃い目の味わいです 生酒です。
クール便(別途有料)にてお届けです。
お届け後も冷蔵保管お願いします。
4B.Y.2023年7月詰
●原材料名 米・米麹
●精米歩合 50％
●アルコール分 16度
●原料米 会津有機栽培五百万石(JAS認定)
●栽培者 自然農法風の会（会津美里町・西会津町・会津若松市）
●日本酒度 ±0
●酸度 1.7
●使用酵母 M310 3B.Y.2022年07月詰(完売御礼)
●原材料名 米・米麹
●精米歩合 50％
●アルコール分 17度
●原料米 会津有機栽培五百万石(JAS認定)
●栽培者 自然農法風の会（会津美里町・西会津町・会津若松市）
●日本酒度 +1
●酸度 1.6
●使用酵母 M310
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¥ 1,815-(税込)
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