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水で戻して、和え物、炒め物などにお使いいただけます。
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？不思議な食感がクセになる！
「くらげ」という名前が付いていますが、実はレタスの一種。
中国では昔、貢物としても重宝されていたので「貢菜」(献上菜)と 呼ばれています。
コリコリとした食感が、くらげに良く似ています。
水で戻して、和え物、炒め物などにお使いいただけます。
ほとんどクセのない食材ですので、中華料理だけでなく、日本料理などにも良く合います。
食物繊維やカルシウム、 鉄分なども豊富に含まれている食材です。
商品名 山くらげ 原材料名 山クラゲ 内容量 1kg 保存方法 要冷蔵（5℃以下） 発送方法 冷蔵便 原産国 中国
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¥ 5,432-(税込)
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日本橋 古樹軒
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