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昆布問屋ならではのお得なカット昆布濃厚な出汁が取れる羅臼産昆布。
◆配送について◆ ・こちらは【宅配便 送料無料】商品です ・沖縄は配送不可の為キャンセル処理させていただきます。 ◆店長からのメッセージ◆ 昆布専門問屋源蔵屋では、日々沢山の昆布製品を袋詰めしています。 製品を作る際には、重量を合わせる為や見た目を綺麗にそろえる為に 昆布をカットします。 そのカットした部分をお得な大容量パックにしました。 無選別の為色々な形が混ざりますが、元は美味しい羅臼昆布。 濃厚で美味しいお出汁をとることができます。 スーパーには出回らない問屋ならではのお買い得商品です。 是非たっぷりと使って、濃厚な出汁をお楽しみください。
※こちらの商品には天然と養殖両方の切れ端が入っています。 違いについては上記の昆布データをご覧ください。 羅臼昆布 無選別カット(天然・養殖混合) 原材料昆布(北海道羅臼産) 内容量500g 賞味期限出荷時に120日以上のものをお出ししております。 保存方法直射日光、多湿はお避け下さい 加工者富山県高岡市問屋町90番地 山三商事株式会社 TEL:0766-24-3660 源蔵屋の商品は様々な用途や贈り物にご利用いただけます。 用途 だし昆布、佃煮、おやつ、湯豆腐、おでん、お漬物 お祝いに 出産内祝い、結婚祝い、新築祝い、入学祝い、結納返し、引き出物、引き出物お祝い返し、成人祝い、卒業祝い ギフトに プレゼント、お土産、手土産、プチギフト、誕生日、バースデー、菓子折り、おもたせ、贈答品昆布データ(源蔵屋調べ) 商品名 羅臼産昆布 無選別カット 産地 羅臼(養殖) 出汁の色 透明 ☆☆☆☆ ★ 黄金色 味わい 薄口 ☆☆☆☆ ★ 濃口 外観 黒い ☆☆☆☆ ★ 茶褐色 向いている料理 出汁 ☆☆ ★☆☆ 煮物 特徴 見た目は茶褐色で白粉(旨味成分であるマンニット)が吹いています。 香りがよく、黄色味を帯びた濃厚でこくのある高級だしがとれます。 出しをとった後もふっくらと柔らかいのでそのまま具材としてお召し上がりいただけます。 出しだけでなくそのまま短冊状にきっておやつ昆布としてもお召し上がりいただけます。 ■天然と養殖の違い ■ 羅臼昆布には天然と養殖があります。 どちらも同じ海で育ちますが、天然はその名の通り自生しており、養殖は漁師さんが筏(いかだ)に昆布の種を付けて海で育てます。 天然の方が色が黒くて幅が狭く、力強い出汁がでます。 養殖はアメ色で幅が広く、肉質は天然よりも柔らかいのでそのまま食べるおつまみには養殖の方が好まれます。
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¥ 3,980-(税込)
#ショップ名 :
昆布専門問屋 源蔵屋
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