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ワイン・アドヴォケイト得点 89ー92
生産者名 Domaine du Pesquier ドメーヌ・デュ・ペスキエ 商品名 Gigondas Rouge ジゴンダス 赤 ヴィンテージ2018 容量750ml 原産国フランス 地方・地区 コート・デュ・ローヌ ジゴンダス 品質分類・原産地呼称 A.O.P.ジゴンダス 品種 グルナッシュ 75%/シラー 20%/ ムールヴェードル 5% 醗酵ステンレスタンク 熟成オーク樽 80%、 コンクリートタンク 20% 平均年間生産量33,000 ALC度数15％ キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色赤 味わいフルボディ 飲み頃温度16℃ コメント ジゴンダスの中心に位置するドメーヌ。
伝統的な大樽での熟成。
黒果実やスミレ のような香りを持ち、構成がしっかりし た肉付きのよいワインに仕上がっていま す。
余韻も長く続きます。
ワイン・アドヴォケイト得点 89ー92 生産者について Domaine du Pesquier ドメーヌ・デュ・ペスキエ ジゴンダスの凄腕生産者『ペスキエ』 詳しく見る
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この土地の歴史は古く、オランジュ公国の支配していた1556年にまで遡ります。
エステイトが設立されたのは1950年代。
当時はブドウ栽培だけでなくオリーヴオイルの生産も手掛けていました。
しかし1956年のひどい霜害でオリーヴの木が全滅したことを機に、ドメーヌはブドウ栽培に集中していくこととなります。
間もなくブドウ栽培とワイン造りはドメーヌにとって主要な生業となり、1971年にジゴンダスがAOCの正式認定を受けてからは、ワイン造りを主軸とする現在のドメーヌの姿が確立されました。
最初のドメーヌ元詰めワインは1965年、レイモンド・ブティエール氏によりリリースされました（当時はコート・デュ・ローヌ ヴィラージュのラベルでした）。
以来、息子のギィとともにドメーヌは大きく発展していきます。
現在ではギィとその息子マチューが、テロワールと伝統を尊重したワイン造りに取り組んでいます。
ドメーヌの畑はAOPジゴンダスをメインに24 haと小規模で、赤ワインのみを生産しています。
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