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キアンティ ワイン
バーコード4997678507671 生産者名 Azienda Agricola F.lli Grati アジィエンダ・アグリコーラ・グラーティ 商品名 Chianti CAVALIERE キアンティ ヴィンテージ2020 容量750ml 原産国イタリア 地方・地区トスカーナ キアンティ キアンティD.O.C.G. 品種 サンジョヴェーゼ 90%/カナイオーロ 7%/コロリーノ 3% 醗酵 ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレタンクにてマロラクティック醗酵 熟成 ステンレスタンク熟成後、コンクリートタンク熟成 6ー18カ月 平均年間生産量 800,000本 ALC度数12.5% キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色赤 味わいミディアムボディ 飲み頃温度15℃ コメント サンジョヴェーゼ種を主体に造られるキアンティはイタリアの代表的な 赤ワインです。 果実味や酸味に富み、渋みも程良く、滑らかな舌触りが 大人気です。 コンクール入賞歴 (2018)サクラ・アワード 2021 金賞キアンティ・ルフィナで歴史を刻んだグラーティ フィレンツェから約1時間、キアンティ・ルフィナの街を一望できる高台にグラーティはあります。 5世代に亘りキアンティ・ルフィナでワインを造り続る、170年以上の歴史ある生産者。 ラベルに描かれる甲冑を着て馬にまたがる騎士(カヴァリエーレ)の絵は、先祖が騎士という彼らの土地から古い甲冑が見つかったことに由来します。 地主だった彼らは、古くからコストパフォーマンスの高いワイン造りに重きを置いており、家族経営の生産者としてはキアンティ・ルフィナで最大規模の生産者です。 現在、醸造家にグルッポ・マトゥーラの一員で天才エノロゴと名高いエミリアーノ・ファルシーニ氏を起用。 お手頃ながら、高い品質のワインをリリースし続けています。
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