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カテゴリ : 食器・キッチン用品 32
5144件中(1551番 - 1600番目を表示)
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ステンレス製万能流し型(オーブン対応)15×15 / 1個
18-8デコ缶底取深型 8寸 / 1ケ
MatferPC柄三角パレット10cm / 1個
片目口金 #4 / 1ケ
Matferプチフール口金#14 / 1個
カイザースタンプ(ホールライン) / 1個
ミニシリコンゴムべら(レッド)30×170mm / 1個
ステンレス製角トレー / 1個
パイローラー / 1個
Matfer刷毛4cm / 1本
ステンレス製マドレーヌ型(丸)9.7cm用グラシンケース50枚 / 50枚
ステンレス製マドレーヌ型(丸)9.7cm / 3枚
ステンレス製万能流し型(オーブン対応)15×18 / 1個
Matfer丸口金#10 / 1個
Matferホイッパー35cm / 1本
ステンレス製マドレーヌ型(丸)8cm / 3枚
ステンレススケール30cm / 1個
クッキー抜型 ハウス / 1個
Matferホイッパー30cm / 1本
アンベラ 平小 / 1本
白樺アイスクリームスプーン / 100本
Wilton カバーマフィンパン 12個用 / 1個
Matferシェルタン口金 / 1個
花口金6切#11 / 1個
ハンドル付きセルクル(大) / 1個
野田琺瑯バット手札 / 1個
3D立体口金(チューリップ) / 1個
三角パレット / 1個
花口金8切#11 / 1個
丸セルクル85×50 / 1個
Matferプチフール口金#18 / 1個
Wiltonダスティングブラシ2本 / 1セット(2本)
紙製パウンド型19cm / 5枚
Wilton丸口金(ラウンドチップ)♯1 / 1個
角バットB用クーラー / 1個
Wilton丸口金(ラウンドチップ)♯2 / 1個
抜型 さくらのはなびら(大) / 1個
パテ抜型(菊)12個セット / 1セット
スリム食パン焼型(1/3斤) / 1個
ステンレス底取キッシュ型20cm / 1個
cuocaマフィングラシンカラー2色セット(ブルー・イエロー) / 60枚
クラシックナンバーキャンドル「8」(シルバー) / 1個
クラシックナンバーキャンドル「5」(ゴールド) / 1本
焼印(ちどり)ステンレス柄 / 1本
cuocaミニマフィングラシンカラー2色セット(グリーン・レッド) / 80枚
そぼろ通しセット / 1個
Wiltonデコレーションブラシ5本セット / 1セット(5本)
VALRHONAチョコレート用OPPシート / 10枚
Wilton丸口金(ラウンドチップ)♯3 / 1個
ステンレス製粉糖振り器(L) / 1個
ステンレス製万能流し型(オーブン対応)15×15 / 1個
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ステンレス製万能流し型(オーブン対応)15×15 / 1個
定番のゼリー、寒天、卵どうふなど、プルプルとした柔らかいものを作るときに最適な型。 和菓子や和食の厨房で冷菓や冷菜、蒸し物などに使用される型で、「寒天流」「流し缶」「玉子ドーフ型」「流し型」など、様々な呼び名があります。 オーブンに対応しているので和菓子以外にも生チョコやキャラメル、またはガトーショコラやブラウニーなど洋菓子レシピにも広くお使いいただける万能型です。 サイズ:縦150×横150×高さ45(mm) 容量:約900ml
Price : 2,330 円 詳しく見る
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18-8デコ缶底取深型 8寸 / 1ケ
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18-8デコ缶底取深型 8寸 / 1ケ
サイズ:直径240×高さ74(mm)[8号] ※底取タイプ ステンレス製のケーキ用型。耐酸性・抗菌性がありさびにくく、焼成に適した素材です。プロ仕様が必要な方にお勧めします。 くっつきを防止するため、敷き紙かスプレーオイルをご使用ください。
Price : 3,200 円 詳しく見る
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MatferPC柄三角パレット10cm / 1個
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MatferPC柄三角パレット10cm / 1個
サイズ:長さ245×刃渡り122×刃の幅100(mm) チョコレートを扱う作業をするときに大変便利な三角パレットです。適度なしなりでコポーを作ったり、モールドの余分なチョコレートを落とす作業はこのパレットが欠かせません。 また、固い生地を混ぜ合わせたり、マーブル台やボードに付着した生地などを取るのに便利です。 ※先端が大変鋭利になっております。お取り扱いには十分ご注意ください。 ※本製品はマトファージャパンを通じてフランス本国より輸入された正規商品です。 ※製品の製造拠点によってはメーカー刻印がないものもございます。ご了承ください。
Price : 4,500 円 詳しく見る
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片目口金 #4 / 1ケ
Matferプチフール口金#14 / 1個
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Matferプチフール口金#14 / 1個
フランス・マトファー社の口金。 花(星)口金と比べ切り込みが多く、クリームを絞ればより華やかに、シュー生地を絞れば、フォークなどで筋目をつける手間無く美しい形のシューやエクレアに焼き上げることができます。 サイズ:外径35、(出口部分)直径12(mm) ※本製品はマトファージャパンを通じてフランス本国より輸入された正規商品です。 ※製品の製造拠点によってはメーカー刻印がないものもございます。ご了承ください。
Price : 1,600 円 詳しく見る
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カイザースタンプ(ホールライン) / 1個
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カイザースタンプ(ホールライン) / 1個
サイズ(外寸):直径75×高45(mm) ドイツのパン「カイザーゼンメル」には欠かせない、お花模様のカイザースタンプ(型押し用)。 成型した後(二次発酵前)、かなり強めに型押しをするのがコツです。 型押しが弱いと、焼き上がりの模様がきれいにでませんので、ご注意ください。 スタンプに生地がくっついてしまう場合は、スタンプに薄く油脂を塗るときれいに型押しすることができます。
Price : 600 円 詳しく見る
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ミニシリコンゴムべら(レッド)30×170mm / 1個
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ミニシリコンゴムべら(レッド)30×170mm / 1個
小回りのきくように小さいサイズで作られた真っ赤なシリコンゴムべら。 小さいビンに入った食材もらくらくすくい出せます。 アイシングをする際など、少量の材料を混ぜ合わせるのにとても便利です。 サイズ:幅30×長さ170×厚み8(mm) ※耐熱温度200度
Price : 1,100 円 詳しく見る
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ステンレス製角トレー / 1個
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ステンレス製角トレー / 1個
サイズ:縦330×横267×高さ12(mm) オールステンレス製の便利なトレーです。ケーキの持ち運びから冷蔵庫(ショーケース)への保管にお使いください。 また、裏返してデコレーション台としてもお使いいただけます。さびにくく、強度に優れた「18-8ステンレス」製です。 ※ご使用状況により、製品の特質上変形する(平面にぴったりと置けない)ことがございますのでご注意ください。
Price : 3,800 円 詳しく見る
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パイローラー / 1個
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パイローラー / 1個
サイズ:幅120×長さ195(mm)、針の長さ11(mm)、(針と針の間の幅)10(mm) 樹脂部分:耐熱100度
Price : 4,180 円 詳しく見る
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Matfer刷毛4cm / 1本
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Matfer刷毛4cm / 1本
サイズ:長さ215×幅40(mm) フランス・マトファー社の刷毛です。長くて固い最高級の豚毛を使用しており、軽くて持ちやすいため、大変使いやすい逸品です。
Price : 590 円 詳しく見る
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ステンレス製マドレーヌ型(丸)9.7cm用グラシンケース50枚 / 50枚
ステンレス製マドレーヌ型(丸)9.7cm / 3枚
ステンレス製万能流し型(オーブン対応)15×18 / 1個
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ステンレス製万能流し型(オーブン対応)15×18 / 1個
定番のゼリー、寒天、卵どうふなど、プルプルとした柔らかいものを作るときに最適な型。 和菓子や和食の厨房で冷菓や冷菜、蒸し物などに使用される型で、「寒天流」「流し缶」「玉子ドーフ型」「流し型」など、様々な呼び名があります。 オーブンに対応しているので和菓子以外にも生チョコやキャラメル、またはガトーショコラやブラウニーなど洋菓子レシピにも広くお使いいただける万能型です。 サイズ:縦180×横150×高さ45(mm) 容量:約1000ml
Price : 2,660 円 詳しく見る
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Matfer丸口金#10 / 1個
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Matfer丸口金#10 / 1個
サイズ:外径35、(出口部分)直径13(mm) フランス・マトファー社の道具です。 プラスチック製で衛生的、また外径がこのMatferプラスチック口金は全て同じサイズなので同じ絞り袋でご使用いただけます。 ※本製品はマトファージャパンを通じてフランス本国より輸入された正規商品です。 ※製品の製造拠点によってはメーカー刻印がないものもございます。ご了承ください。
Price : 1,300 円 詳しく見る
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Matferホイッパー35cm / 1本
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Matferホイッパー35cm / 1本
サイズ:直径70×長さ350(mm) ワイヤー数:16本 柄の直径:25(mm) フランス・マトファー社の道具です。柄が細く握りやすくなっています。プロ愛用のホイッパー。1~3リットルのカスタードの炊き上げ、直径21cm以上のスポンジケーキやシフォンケーキの作業にはこちらがおすすめです! ※本製品はマトファージャパンを通じてフランス本国より輸入された正規商品です。 ※製品の製造拠点によってはメーカー刻印がないものもございます。ご了承ください。
Price : 4,900 円 詳しく見る
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ステンレス製マドレーヌ型(丸)8cm / 3枚
ステンレススケール30cm / 1個
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ステンレススケール30cm / 1個
サイズ:長さ330×幅25(mm) 重量:56.5g 両サイドに目盛り:片面0.5mm刻み、片面1mm刻み。 生地や敷き紙のカット、組み立てなどに便利です。ご使用後は食器用洗剤で丸洗いできるため、非常に衛生的です。 収納に便利なビニールサック付き。
Price : 860 円 詳しく見る
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クッキー抜型 ハウス / 1個
Matferホイッパー30cm / 1本
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Matferホイッパー30cm / 1本
サイズ:直径65×長さ300(mm) ワイヤー数:16本 柄の直径:25(mm) フランス・マトファー社の道具です。 柄が細く握りやすくなっています。プロ愛用のホイッパー。 最も幅広く使える定番サイズ。1リットル程度のカスタードの炊き上げや、直径10~18cmのスポンジケーキやシフォンケーキの作業におすすめです。
Price : 4,700 円 詳しく見る
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アンベラ 平小 / 1本
白樺アイスクリームスプーン / 100本
Wilton カバーマフィンパン 12個用 / 1個
Matferシェルタン口金 / 1個
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Matferシェルタン口金 / 1個
サイズ:外径46×高さ40×口径39(mm) フランス・マトファー社の生地や生クリームをリング状に絞り出すことができる口金です。 ※本製品はマトファージャパンを通じてフランス本国より輸入された正規商品です。 ※製品の製造拠点によってはメーカー刻印がないものもございます。ご了承ください。
Price : 7,300 円 詳しく見る
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花口金6切#11 / 1個
ハンドル付きセルクル(大) / 1個
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ハンドル付きセルクル(大) / 1個
熱くなりにくいプラスチック製のハンドルが付いたセルクルです。 まん丸の厚みのあるホットケーキやイングリッシュマフィンにのせる目玉焼き、ハンバーグをつくるのに最適です。 サイズ:幅120×全長138×高さ20(mm) ハンドル部を含めた高さ:60(mm)
Price : 610 円 詳しく見る
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野田琺瑯バット手札 / 1個
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野田琺瑯バット手札 / 1個
サイズ:幅155×奥行125×高さ26(mm) 容量:0.3L 重量:160g 板厚:0.5mm シンプルな白いバット。用途にあわせてセレクトできる豊富なサイズがありますので、すっきりと入れ子にして収納できるのも魅力です。このサイズは、15cm程度の小さめサイズなので、切った野菜や分けた材料をそれぞれわけておくのに適しています。 ■容器の特徴 ・食材のもちが違う! 容器の表面がガラス質なので、傷がつきにくく、細菌の繁殖を防ぎます。 ・においの吸着もなし! 本体はホーロー鍋と同じ材質なので、においの吸着が気になりません。香りがうつりやすい、梅干し・ぬか漬け・塩漬け・味噌漬け・粕漬け・らっきょう漬け・ピクルス・マリネなどの漬け物づくりにも最適です。
Price : 1,100 円 詳しく見る
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3D立体口金(チューリップ) / 1個
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3D立体口金(チューリップ) / 1個
1回絞るだけで 立体的でチューリップのようなお花がつくれる口金です。 生クリーム(固めのホイップ)やバタークリームで、カップケーキやホールケーキのデコレーションにご使用ください。 絞りたい面に対して、垂直に絞るときれいにお花を絞る事ができます。 クリームは固めのほうが絞りやすく、ホイップクリームよりバタークリームのほうが形がきれいに仕上がります。 丸口金の代表的な絞り方「ドロップ絞り」と同じように絞っていただく方法がおすすめです。 サイズ:外径36×高さ39×口径27(mm) 型番:#245 ※この口金にカップリングはご使用いただけません。
Price : 320 円 詳しく見る
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三角パレット / 1個
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三角パレット / 1個
金属製の三角パレット。 サイズ:長さ230×刃渡り127×刃の幅88(mm) チョコレートを扱う作業をするときに大変便利な三角パレットです。 コポーを作ったり、モールドの余分なチョコレートを落とす作業はこのパレットが欠かせません。 また、固い生地を混ぜ合わせたり、マーブル台やボードに付着した生地などを取るのに便利です。 ※先端が大変鋭利になっております。お取り扱いには十分ご注意ください。
Price : 1,000 円 詳しく見る
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花口金8切#11 / 1個
丸セルクル85×50 / 1個
Matferプチフール口金#18 / 1個
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Matferプチフール口金#18 / 1個
フランス・マトファー社の口金。 花(星)口金と比べ切り込みが多く、クリームを絞ればより華やかに、シュー生地を絞れば、フォークなどで筋目をつける手間無く美しい形のシューやエクレアに焼き上げることができます。 サイズ:外径35、(出口部分)直径15(mm) ※本製品はマトファージャパンを通じてフランス本国より輸入された正規商品です。 ※製品の製造拠点によってはメーカー刻印がないものもございます。ご了承ください。
Price : 1,600 円 詳しく見る
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Wiltonダスティングブラシ2本 / 1セット(2本)
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Wiltonダスティングブラシ2本 / 1セット(2本)
カラーダストパウダーなどを使用してアイシングやフォンダンなどで出来たデコレーションに着色をするためのブラシ2本セット。 カラーシュガーや金箔などを使用したまぶすようなデコレーションにもお使いいただけます。 ソフトナイロンでかるく弾力がありながらも柔らかく、お手入れもしやすいです。 サイズ(太):縦150×幅約40(mm) サイズ(細):縦160×幅約10(mm)
Price : 1,800 円 詳しく見る
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紙製パウンド型19cm / 5枚
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紙製パウンド型19cm / 5枚
サイズ:(上部)縦200×横95(mm) (底部)縦175×横60(mm) 高さ45(mm) 紙製パウンド型5枚入り。かわいくラッピングすれば立派なギフトに。
Price : 491 円 詳しく見る
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Wilton丸口金(ラウンドチップ)♯1 / 1個
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Wilton丸口金(ラウンドチップ)♯1 / 1個
アメリカ・Wilton(ウィルトン)社の口金。 細かいドット・線・レース風の絞りなどのデコレーションができます。 シュガーアイシング、バタークリームの絞り口としてお使いください。 サイズ:外径18×高さ35、(出口部分)1(mm)
Price : 282 円 詳しく見る
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角バットB用クーラー / 1個
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角バットB用クーラー / 1個
サイズ:縦255×横195×高さ10(mm) 網目ピッチ13mm 角バットBとセット使えば揚げたてのドーナツやパンなどの油切り、クーラーだけでも焼きたてのお菓子やパンをさますのに最適です。
Price : 740 円 詳しく見る
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Wilton丸口金(ラウンドチップ)♯2 / 1個
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Wilton丸口金(ラウンドチップ)♯2 / 1個
アメリカ・Wilton(ウィルトン)社の口金。 細かいドット・線・レース風の絞りなどのデコレーションができます。 シュガーアイシング、バタークリームの絞り口としてお使いください。 サイズ:外径18×高さ35、(出口部分)2(mm)
Price : 282 円 詳しく見る
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抜型 さくらのはなびら(大) / 1個
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抜型 さくらのはなびら(大) / 1個
桜の花びら形の抜き型。 サイズ:28×19×高さ40(mm) 職人の技がひかる、精巧な形が美しい抜型です。 真鍮の型をニッケルメッキでコーティングしているので、継ぎ目が目立たず、美しく型抜きできます。 実際の桜の花びらよりも、大きめなので和菓子や洋菓子の飾りとして、1枚だけあしらっても抜群の存在感でお菓子を引き立ててくれます。
Price : 1,700 円 詳しく見る
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パテ抜型(菊)12個セット / 1セット
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パテ抜型(菊)12個セット / 1セット
サイズ:直径21、25、29、38、42、50、58、66、74、83、92、100×高さ45(mm) 菊形のパテ抜型(1~12号)のセットです。保管に便利なジャストサイズのタッパーに入れてお届けします。 いろいろなサイズを持っておいた方がなにかと便利。どのサイズを揃えるかお悩みの方はまず、こちらのセットからどうぞ。
Price : 4,900 円 詳しく見る
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スリム食パン焼型(1/3斤) / 1個
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スリム食パン焼型(1/3斤) / 1個
サンドイッチにそのまま使用するのに最適なスリムなパンを焼ける焼型。 鉄にアルミメッキを施したアルタイト製、ふた付きです。 アルタイトは、鉄の熱伝導率のよさと、アルミのさびにくさをもっています。 表面はパリッと、中はしっとりと、本格的な質感に焼き上がります。手作りの食パンも、まるでお店で買ってきたような仕上がりに。 目安として、いつもの1斤用レシピの1/3斤分の材料でパンをお作りいただけます。 ■サイズ:幅62×長さ165×高さ60(mm) ■サイズ(蓋): 幅75×長さ180×高さ20(mm) ■適正生地量:約125g~140g ■容量:約560ml [使用上の注意] ※こちらの商品は金属製のため、細部が大変鋭利になっております。お取り扱いの際には十分ご注意ください。また業務用製品のため、側面に型同士を積み重ねた際の傷がありますが、ご使用上問題はございません。 ※ご使用前に空焼きが必要です。空焼きの際は、スプレーオイルをお使いいただくと便利です。
Price : 2,000 円 詳しく見る
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ステンレス底取キッシュ型20cm / 1個
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ステンレス底取キッシュ型20cm / 1個
具材たっぷりのキッシュや高さのあるタルト用の型。 ステンレスなので錆に強く、底を取り外しできるためでき上がったキッシュやタルトを崩さずきれいに取り出せます。 ※ただし、アルミ、ブリキに比べ、熱伝導は劣ります。 サイズ:底面径200×高さ45(mm)
Price : 3,370 円 詳しく見る
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cuocaマフィングラシンカラー2色セット(ブルー・イエロー) / 60枚
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cuocaマフィングラシンカラー2色セット(ブルー・イエロー) / 60枚
カラフルなカラーリングがかわいい、マフィン型に敷いて使うグラシンカップです。 敷き紙としてマフィン型に敷いて、生地を入れて焼くと、焼き上がりにそのまま型からするっと外すことができます。 そのままラッピングもしやすく、生地が型にこびりつかないので、お手入れも簡単です。 サイズ(約):(底部)直径50×高さ30(mm) 入り数:ブルー30枚、イエロー30枚 ※自立式のマフィンカップではありませんので、必ずマフィン型に敷いてお使いください。
Price : 700 円 詳しく見る
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クラシックナンバーキャンドル「8」(シルバー) / 1個
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クラシックナンバーキャンドル「8」(シルバー) / 1個
クラシックな見た目が美しい、ゴージャスなカラーリングながらも上品なナンバーキャンドル。 少し落ち着きのある大人なケーキから、よりきらびやかに見せたいといった場合まで、様々なケーキに対応します。 サイズ:縦125×横20×厚み8(mm)
Price : 200 円 詳しく見る
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クラシックナンバーキャンドル「5」(ゴールド) / 1本
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クラシックナンバーキャンドル「5」(ゴールド) / 1本
クラシックな見た目が美しい、ゴージャスなカラーリングながらも上品なナンバーキャンドル。 少し落ち着きのある大人なケーキから、よりきらびやかに見せたいといった場合まで、様々なケーキに対応します。 サイズ:縦125×横20×厚み8(mm)
Price : 200 円 詳しく見る
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焼印(ちどり)ステンレス柄 / 1本
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焼印(ちどり)ステンレス柄 / 1本
柄の部分に熱くなりにくいステンレス素材を使用したかわいい千鳥(ちどり)の焼印。 どら焼きやまんじゅうの和菓子にはもちろん、ロールケーキ生地やシフォンケーキなどの洋菓子、ベーグルや食パンにも押すことができます。 バーナーやコンロなどで30秒~1分程度熱してお使いください。 焼印部分:縦17×横15(mm) 柄の長さ:295(mm)
Price : 2,400 円 詳しく見る
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cuocaミニマフィングラシンカラー2色セット(グリーン・レッド) / 80枚
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cuocaミニマフィングラシンカラー2色セット(グリーン・レッド) / 80枚
カラフルなカラーリングがかわいい、ミニマフィン型に敷いて使うグラシンカップです。 敷き紙としてミニマフィン型に敷いて、生地を入れて焼くと、焼き上がりにそのまま型からするっと外すことができます。 そのままラッピングもしやすく、生地が型にこびりつかないので、お手入れも簡単です。 サイズ(約):(底部)直径33×高さ21(mm) 入り数:グリーン40枚、レッド40枚 ※自立式のマフィンカップではありませんので、必ずマフィン型に敷いてお使いください。
Price : 700 円 詳しく見る
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そぼろ通しセット / 1個
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そぼろ通しセット / 1個
3.5mm目のそぼろ通し(きんとんこし)。 サイズ:直径240×高さ96(mm)、3.5mm目 ふるいやザルとは違い、目と目の間隔が広く、こしたものが下でくっつくことがありません。美しい飾り用のそぼろを作ることができます。 ※こちらの商品は、外枠とそぼろ板を組み合わせてご使用いただきます。
Price : 6,900 円 詳しく見る
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Wiltonデコレーションブラシ5本セット / 1セット(5本)
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Wiltonデコレーションブラシ5本セット / 1セット(5本)
細めのブラシから太めなものまで、用途に合わせて使用できるデコレーションブラシの5本組セット。 アイシングでの着色作業や、フォンダンなどを使ったフラワーネイルにカラーダストで着色する際にもご使用いただけます。 ソフトナイロンのしなやかなブラシなので、デコレーションの最後の調整や、細いものはアイシングカラーの色調整をする際にも便利です。 サイズ(最長のブラシ):縦165×幅13(mm) サイズ(最短のブラシ):縦140×幅8(mm)
Price : 1,800 円 詳しく見る
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VALRHONAチョコレート用OPPシート / 10枚
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VALRHONAチョコレート用OPPシート / 10枚
チョコレート用、製菓用のポリエチレンシート。ギターシート、ギッターシートとも呼ばれます。 テンパリングしたチョコレートでデコレーション用の飾りチョコを作ったり、ガナッシュを流し枠に流す際の敷き込みに使用します。やや厚みがあり、チョコレートとの離れがよいため扱いやすく、チョコレートに美しいつやが出るのが特徴です。 耐水性、耐湿性に優れており、チョコレートだけでなくクッキーやタルト生地を2枚のシートで挟み込み、めん棒で伸ばす作業などにも便利にお使いいただけます。 サイズ:38cm×38cm 厚さ:0.11mm
Price : 500 円 詳しく見る
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Wilton丸口金(ラウンドチップ)♯3 / 1個
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Wilton丸口金(ラウンドチップ)♯3 / 1個
アメリカ・Wilton(ウィルトン)社の口金。 ドット・アウトライン用の線・文字の絞りなどのデコレーションができます。 シュガーアイシング、バタークリームの絞り口としてお使いください。 サイズ:外径18×高さ35、(出口部分)3(mm)
Price : 282 円 詳しく見る
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ステンレス製粉糖振り器(L) / 1個
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ステンレス製粉糖振り器(L) / 1個
粉糖や粉を振りかける専用容器。 直径70×高さ95(mm)容量280ml 元は調味料を入れる容器ですが、お菓子や、パン作りを頻繁にする方には「粉糖」や「打ち粉」を入れる容器として使用されます。 Mサイズは、小麦粉や粉糖が約150g入ります。キャップ付きなので、使用後はキャップをして冷蔵庫に入れれば次回使用時にもそのまま使用することができます。 粉糖や、打ち粉だけでなく、普段のお料理でも、揚げ物の衣などに使用すると、粉を薄く均一に付けることができます。
Price : 2,420 円 詳しく見る
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