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伝統的な中国たまり醤油です
中国醤油老抽王（ろうちゅうおう）は老抽は、厳選された大豆を天然醸造で熟成させた中国広東省名産のたまり醤油です。
滑らかなとろみとまろやかな甘みが特徴です。
料理の味わいを損なわずに色と粘りを出すため主に「色づけ醤油」として使われます。
東坡肉（トンポーロー）などの煮物料理の色付けなどが代表的な使用例です。
ご家庭では餃子や水餃子などの付けダレにすると一風変わった風味がお楽しみいただけます。
珠江橋牌（パールリバー）は中国で最も有名な醤油ブランドの一つです。
1954年の創立以来、変わらぬ品質で世界120カ国を越える国々で販売されているグローバルブランドです。
厳選された大豆（遺伝子非組み換え）と小麦粉を使用し、中国伝統の製法、天然発酵・熟成の醸造方法を現代的な厳しい品質管理のもとに生産される安心の商品です。
【商品詳細】・商品名 中国醤油（たまり醤油）・原材料 水、大豆（遺伝子組み換え無し）、塩、砂糖、小麦粉・内容量 1.8リットル（2.27kg）・賞味期限 ラベルに記載・保存方法 開栓後は冷蔵庫にて保存・原産地 中国・販売者 中国貿易公司
※大豆、小麦はアレルギー物質です
※一本の価格ですChinese Superior Dark Soy Sauce中国醤油 老抽王（業務用）伝統的な中国たまり醤油 業務用5LB 中国醤油老抽王（ろうちゅうおう）は、厳選された大豆を天然醸造で熟成させた中国広東省名産のたまり醤油です。
滑らかなとろみとまろやかな甘みが特徴です。
料理の味わいを損なわずに色と粘りを出すため主に「色づけ醤油」として使われます。
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