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フレッシュ柿の葉
■予めご予約ください。
■発送時期：6月10日〜7月10日頃迄
■クール便発送 [産直山形県]「楽天シニア市場」 柿の葉 かきのは 柿の葉寿司材料 柿のはっぱ 販売 柿の葉寿司 簡単 つまもの つま 葉っぱ そえもの 庄内柿の産地より渋柿の葉をご注文をいただいてから摘み取り日程調整をいたします。
フレッシュな柿の葉は柿の葉寿司つくりや料理の演出におすすめです。
ご注文後の摘み取り日程調整都合により配達日指定はご遠慮ください。
農産物の為、葉の大きさは多少異なります。
フレッシュな柿の葉は冷凍保存で一年を通していつでも青々とした柿の葉をお楽しみいただけます。
1枚当たりサイズ・・・約縦10〜12cm×幅7〜7.5cm（多少サイズに誤差あり） 簡単！
柿の葉寿司 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 材料：
■しめ鯖半身1枚
■寿司飯1合
■柿の葉8〜10枚
■塩少々
※寿司飯にはうるち米だけでもおいしく仕上がりますが、もち米をうるち米の20〜30％ブレンドすることで翌日ももっちりした寿司飯がたのしめます 葉を洗い茎を切り落としキッチンペーパーでふく しめ鯖を適当な大きさに斜めに薄切りする 手のひらに塩をつけ葉に包めるくらいの俵型で寿司飯を握る ツルツルの葉の面中央にしめ鯖を裏にしてのせ寿司飯を重ねて巻き込む 両脇のご飯がくっつかないように柿寿司が丁度収まるタッパーなどの容器に詰め冷蔵庫で約1時間ほど冷やし出来上がり（冷やす際に容器に収まる丁度良い重石や重石のかわりになるものをのせると寿司飯がしまり押寿司らしくなります） →→→
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¥ 1,980-(税込)
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庄内米産直店 土門商店
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