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セット・詰め合わせ
その他
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醤油の名産地「たつの」の老舗 矢木醤油の逸品 食品 食べ物 8％
●商品内容/たまり醤油300ml
●特定原材料（アレルゲン）/小麦、大豆たっぷりの大豆を使用した、コクのある濃厚な醤油。
おさしみ・すし・照焼きなどに最適です。
ジャパンギフトなら播州の醤油を多数掲載！
取扱ブランド：たつ乃屋本店、矢木醤油・カネヰ醤油（カネイ醤油）・末廣醤油（オオギイチ醤油）・ヒガシマル醤油・日本丸天醤油（マルテン醤油）・メイジョーソース（名城ソース）など。
オオギイチの本造り醤油、矢木醤油のたつの醤油、カネヰ醤油のうまみ、マルテンの揖保のつゆ、たつ乃屋本店の三年醤油、ヒガシマル醤油の麺スープ、メイジョーのお好みソースなどオススメ商品がいっぱい！
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「たまり醤油」とは？たまり醤油はとろっとして、甘みと独特の香りが特徴のしょうゆです。
原料の大豆を蒸し、「みそ玉麹」を作って食塩水を仕込み、1年かけて発酵・熟成させて作られます。
ふつうの醤油は、大豆と小麦を同量程度使用して作られます。
大豆に含まれているタンパク質は、旨味成分の元となるためたまり醤油にはうまみ成分が多いのです。
江戸時代中期まではほとんどが「たまり醤油」であったようです。
お刺身に合うしょうゆとしても知られており、特に赤身との相性は抜群です。
煮魚、照り焼き、焼き鳥のたれなどでコクのある味わいが出ます。
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