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イベリコ豚100%!手切りの粗挽きで、ジューシーなソーセージ
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西京漬け人気No.1。脂、旨味どれをとっても美味しい魚です。
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世界一の生産量で、ヨーロッパでは人気のスペイン産生ハムです
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青2鋼を使用した刺身包丁。扱いやすい240mmサイズ。
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干物・西京漬け・炙りたたき、さらに天然マグロ中とろ入り。
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ひとつまみ入れるだけでみそ汁がお鮨屋さんのに大変身!
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珍しいするめいかの丸干し。肝が実に濃厚で美味しいです。
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祝い鯛と千葉産の地はまぐりのセット。当店満足度No.1商品。
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魚の下処理で骨を抜く作業はかかせません。大サイズ。
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母の日限定。カーネーションをかたどったふぐ炙り刺し身です。
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豆みその濃厚な旨みと、米みその香りが特徴の調合みそ。
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大きないかの一夜干し。そのまま焼いて食べるのが美味しい。
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カマ、ほほ、尾の身、頭肉。マグロは刺身以外の部位も旨いです。
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長期間低温でじっくり熟成させた、味にコクと深みがある米みそ。
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とらふぐの刺身をしっかり堪能したい方むけ。皮、ヒレ付き。
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料理人の指名No.1。なんにでも使える万能なほたて貝柱。
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トウモロコシと小麦を原料として作られた紙のような薄い生地
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バルサミコ酢を煮詰める手間を省いたバルサミコクリーム
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超大きな甘海老。甘海老はお刺身でとろけるような身です。
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