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カルバドス×ポートワインの異色コラボレーション★
カルバドスの熟成樽にポートワインの樽を選ぶのは珍しいのですが、実際に飲んでみるとポートワインの甘さが際立つのではなく、ボディにしっかりとした飲みごたえを残しながら、フィニッシュにかけて上品な甘さが漂います。
林檎由来の旨味や果実味は消えることなくしっかりと残っており、素晴らしい味わいの樽ということで今回1樽のボトリングを決めました。
香り：キャラメルアップル、樽材、タバコ、プルーン 味わい：複雑で素晴らしく長い余韻◎シャトードブルイユおすすめポイント◎
★フランスAOC最上のペイドージュ地区で造られます シャトードブルイユは、カルバドス最良の産地といわれるノルマンディー・ペイドージュにあるシャトーで 数百種類のリンゴを使って生産されています。
★歴史的建造物であるお城で造られます 小規模ながらも由緒あるシャトーは重要文化財級の豪奢な建物で、格調高いテイスティングルームは、このシャトーが受け継いできた歴史を感じさせる空気に満ちあふれています。
★昔ながらの伝統的な製法で造られます 頑なに昔ながらの製法を守り、じっくりと時間をかけて蒸留された原酒を、選び抜いたリムーザンやトロンセのオーク樽に入れて熟成させるというこだわりを変わらず持ちつづけています。
★世界中の一流ホテルで飲まれています 各都市を代表する5つ星ホテルなどにおいて、ハウスカルバドスとして取り扱いされています。
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¥ 10,780-(税込)
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津田SAKE店
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