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4月2日発送分より令和4年滋賀県産フクユタカを令和5年佐賀県産フクユタカ変更にさせて頂きます。糀は令和5年徳島県産コシヒカリを使用しております。できあがりは約6.3Kg
商品情報 名称 手作り味噌セット原材料 大豆 〔佐賀県産 フクユタカ 1.35Kg）米 （徳島県産コシヒカリ 2.55Kg) 塩 (鳴門産 700g） 塩分11% 付属品 説明書 ビニール袋（大・中） 内容量 4.9Kg 保存方法 10℃以下の冷蔵庫で保存 tr>賞味期限 パッケージに記載有り糀製造日から2週間製造販売者 山田鶴亀本店徳島県阿南市桑野町中野139-1手作り味噌セット 佐賀県産大豆 生麹 佐賀県産大豆と糀（生麹）を贅沢に使用した手作り味噌セット。
できあがりは約6.3Kg 2 お手軽に、美味しいお味噌を作ることができるキットです。
佐賀県産大豆「フクユタカ」一等大粒と、徳島県産米「コシヒカリ」一等で作った生麹等のセットで 約6.3Kgの美味しいお味噌が出来上がります。
特別な道具が無くても、大丈夫。
大豆を潰すのには機械が必要だったり、機械がない場合はチカラが必要です。
当店の手作り味噌セットには、少々踏んでも大丈夫な厚手のビニール袋が付いています。
大豆を踏むのは少し抵抗があると思いますが、味噌教室でも大変好評で大きな笑い声が起こります。
また、6頁写真付き説明書が付いていますので、ご安心して作ることができます。
甘口の香り高いお味噌に仕上がります。
大豆と糀の割合のことを麹歩合と言います。
普通お味噌は麹歩合10といって大豆：糀 が 1：1の物が多いです。
この商品は麹歩合が17（大豆10に対して糀が17）のセットで、糀の甘みと大豆の香りが良いお味噌になります。
ご家庭で管理して、おいしい味噌に育ててください。
是非、麹歩合の高いお味噌を作って味の違いをお楽しみください。
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¥ 3,610-(税込)
#ショップ名 ：
山田鶴亀楽天市場店
#送料 ：
送料別
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利用可
#海外配送 ：
海外配送不可
#あす楽 ：
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#ギフト ：
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