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カテゴリ ： フード・ドリンク > 粉類
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![]() ドルチェ（江別製粉） / 2.5kg
![]() 春よ恋 / 2.5kg
![]() ドルチェ（江別製粉） / 1kg
![]() リスドォル(日清製粉) / 2.5kg
![]() キタノカオリ / 2.5kg
![]() 北海道産全粒粉 春よ恋 / 500g
![]() 熊本県産米（ミズホチカラ）パン用米粉 / 1kg
![]() リスドォル(日清製粉) / 1kg
![]() とみざわからの贈り物 北海道産ホームベーカリー専用粉 / 2.5kg
![]() 菓子用全粒粉 / 500g
![]() 製菓用米粉 / 1kg
![]() はるゆたか100％ / 2.5kg
![]() 熊本県産米（ミズホチカラ）製菓用米粉 / 1kg
![]() とみざわからの贈り物 １ＣＷ / 2.5kg
![]() エクリチュール（日清製粉） / 1kg
![]() はるゆたかブレンド（江別製粉） / 2.5kg
![]() とみざわからの贈り物 薄力(日本製粉) / 2.5kg
![]() 北海道産全粒粉 キタノカオリ / 500g
![]() 微粒全粒粉 (全粒粉100％で焼けるパン用粉) / 1kg
![]() 春よ恋 / 1kg
![]() スーパーバイオレット（日清製粉） / 1kg
![]() スーパーバイオレット（日清製粉） / 2.5kg
![]() 北海道産ライ麦全粒粉（江別製粉） / 500g
![]() モナミ / 2.5kg
![]() スーパーキング（日清製粉） / 2.5kg
![]() 春よ恋 / 2.5kg×2個セット
![]() イーグル （日本製粉） / 2.5kg
![]() ゴールデンヨット（日本製粉） / 2.5kg
![]() 【有機JAS】オートミール / 500g
![]() ドルチェ（江別製粉） / 2.5kg×2個セット
![]() スーパーカメリヤ（日清製粉） / 2.5kg
![]() オートミール / 1kg
![]() とみざわからの贈り物 薄力(日本製粉) / 1kg
![]() キタノカオリ / 1kg
![]() パン用全粒粉 (日清製粉) / 1kg
![]() 九州産米(ミズホチカラ)パン用米粉 / 2.5kg
![]() ゆめちからブレンド（横山製粉） / 2.5kg
![]() キタノカオリ / 2.5kg×2個セット
![]() 北海道産ハードブレッド専用粉ER（江別製粉） / 2.5kg
![]() かたくり粉 / 1kg
![]() 北海道産全粒粉 きたほなみ / 500g
![]() 北海道産全粒粉 ゆめちから / 500g
![]() はるゆたか100％ / 1kg
![]() コーンスターチ / 200g
![]() アララ オーガニックジャンボオーツ / 800g
![]() とみざわからの贈り物（春よ恋100％） / 25kg
![]() 特宝笠（増田製粉） / 1kg
![]() 北海道産製菓用薄力粉(クーヘン) / 1kg
![]() ライ麦全粒粉 細挽（鳥越製粉） / 500g
![]() ファリーヌ（江別製粉） / 2.5kg
ドルチェ（江別製粉） / 2.5kg
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ドルチェ（江別製粉） / 2.5kg
25kg クラフト紙袋入 蛋白9.3±0.5％ 灰分0.34±0.03％ 北海道産小麦100％使用。菓子類全般に使えます。 菓子のぱさつきを抑え、しっとりした口当たりが続きます。また副材料を引き立てる小麦の風味が生きた粉です。スポンジやカステラ、ドラ焼きなどのソフト生地はしっとりとした食感に、クッキーなどの焼き菓子はサクサクとした食感に仕上がります。
Price ： 1,080 円
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春よ恋 / 2.5kg |
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春よ恋 / 2.5kg
蛋白12.0±1.0％ 灰分0.45±0.05％ 「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100％。 北海道の広大な土地で育った国産小麦 「春よ恋」は国産小麦はるゆたかの改良品種。パンを作る時、普段どのような小麦粉をお使いですか?いろいろな粉で作ったパンを食べ比べるのもまたパン作りの楽しさのひとつ!きっとお気に入りになること間違いなし!人気の小麦を是非一度お試し下さい。 北海道を代表する小麦『春よ恋』100%。 食パンでは小麦の味がしっかり感じられ、リッチなパンには素材を引き立てる上品な香りが。どんなパンを作っても相性がいいので、レシピの幅が広がります。 毎日の朝食を贅沢なひと時に。 小麦の香りがしっかりする春よ恋はトーストするだけでも一味違った贅沢なひと時を味わう事が出来ます。サンドイッチなどにしても小麦の味が負けることなくお好みのフィリングを いっぱい挟んでお好みのサンドイッチをお楽しみいただけますよ♪ 国産小麦粉なのにとっても作りやすい生地になります。 春よ恋の人気のひとつは国産小麦粉なのに扱いやすい生地が出来る事。手ごねでパンを作りたい方やHBで生地を作って成形だけしたい方にとってもおすすめ!生地がきれいに伸び折込シートを使ったパンでもご家庭で作る事が出来ますよ。その他にもあんパンやクリームパンなどにもおすすめです。 TOMIZ 2.5kgの小麦粉は保存に便利なチャック袋です! 小麦粉はとても湿気が苦手です。長期保存の場合なるべく空気を抜いて密閉し床下など涼しいところで保存してください。 梅雨時期や夏場の湿度が高い季節は密閉して冷蔵庫の野菜室で保存してください。
Price ： 1,200 円
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ドルチェ（江別製粉） / 1kg |
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ドルチェ（江別製粉） / 1kg
25kg クラフト紙袋入 蛋白9.3±0.5％ 灰分0.34±0.03％ 北海道産小麦100％使用。菓子類全般に使えます。 菓子のぱさつきを抑え、しっとりした口当たりが続きます。また副材料を引き立てる小麦の風味が生きた粉です。スポンジやカステラ、ドラ焼きなどのソフト生地はしっとりとした食感に、クッキーなどの焼き菓子はサクサクとした食感に仕上がります。
Price ： 520 円
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リスドォル(日清製粉) / 2.5kg
キタノカオリ / 2.5kg |
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キタノカオリ / 2.5kg
蛋白11.5±1.0％ 灰分0.50±0.05％ ほんのり黄色みがかった、もちもちとした食感が特徴の小麦粉です。食パン、テーブルロール、菓子パン等に。 吸水性がとても良く綺麗なクリーム色。 扱いやすく、人気のブランドです。粉自体の味も抜群。焼き上がりの黄金色が食欲をそそります。冷めるまで待てない!出来立ての熱々をいただきましょう。 歯切れの良さやシンプルな味わいも特徴です。 粉の甘みを感じられる、ベーグルのようなシンプルなパンにおすすめ。もっちり噛みごたえがあり、何もはさまなくても素材の味で満足しちゃいます。 優しい甘みでフィリングの味も引き立てます。 甘いジャムやクリームから、塩気のあるハムなどにも相性良し!一日の始まりをおいしいパンではじめましょう。 TOMIZ 2.5kgの小麦粉は保存に便利なチャック袋です! 小麦粉はとても湿気が苦手です。長期保存の場合なるべく空気を抜いて 密閉し床下など涼しいところで保存してください。 梅雨時期や夏場の湿度が高い季節は密閉して冷蔵庫の野菜室で保存してください。
Price ： 1,350 円
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北海道産全粒粉 春よ恋 / 500g |
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北海道産全粒粉 春よ恋 / 500g
10kg：クラフト紙袋入 蛋白13.0±1.0％ 灰分1.80％以下 北海道産の『春よ恋』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。香ばしさと粒の質感がしっかりでてくる、全粒粉らしいパンが焼きあがります。ぜひ焼きたては何もつけずそのままお召し上がりください。
Price ： 460 円
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熊本県産米（ミズホチカラ）パン用米粉 / 1kg |
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熊本県産米（ミズホチカラ）パン用米粉 / 1kg
熊本県産のお米「ミズホチカラ」を使用した、パン用の米粉。「ミズホチカラ」は米粉作りのために開発された品種で、一般的な食用のうるち米で作られた米粉に比べ、製パン適性が高いのが特徴です。 グルテンを添加して米粉パンを作る場合にもボリュームよく仕上がり、パンのコシが折れにくいのがポイントです。みずみずしくしっとりとした食感で、やさしい甘さを感じる米粉パンをお楽しみください。
Price ： 730 円
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リスドォル(日清製粉) / 1kg
とみざわからの贈り物 北海道産ホームベーカリー専用粉 / 2.5kg
菓子用全粒粉 / 500g |
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菓子用全粒粉 / 500g
25kg クラフト紙袋入 蛋白10.5±1.0％ 灰分1.5±0.2％ 薄力小麦をまるごと挽いた全粒粉です。独特な香りとほのかな酸味、コクがお楽しみいただけます。
Price ： 360 円
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製菓用米粉 / 1kg
はるゆたか100％ / 2.5kg |
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はるゆたか100％ / 2.5kg
25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5％ 灰分0.43±0.03％ 北海道産小麦特有のもちもち感、しっとり感と小麦の味が、いきたパンに仕上がります。
Price ： 1,550 円
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熊本県産米（ミズホチカラ）製菓用米粉 / 1kg |
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熊本県産米（ミズホチカラ）製菓用米粉 / 1kg
熊本県産のお米「ミズホチカラ」を使用した、製菓用の米粉。「ミズホチカラ」は米粉作りのために開発された品種で、一般的な食用のうるち米で作られた米粉に比べ、よりソフトにきめ細かく仕上がります。 みずみずしくしっとりとした食感で、やさしい甘さを感じるお菓子に仕上がり、お米そのものとも、小麦粉のお菓子とも異なるおいしさです。きめの細かさ、口溶けのよさを活かしたお菓子作りをお楽しみください。
Price ： 700 円
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とみざわからの贈り物 １ＣＷ / 2.5kg |
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とみざわからの贈り物 １ＣＷ / 2.5kg
蛋白12.7±0.5％ 灰分0.43±0.03％ 富澤商店オリジナル強力粉。カナダ最高品質の小麦「1CW」を100％使用。釜伸びが良くふわっとした食感がお楽しみいただけます。食パンにおすすめです。
Price ： 898 円
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エクリチュール（日清製粉） / 1kg |
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エクリチュール（日清製粉） / 1kg
10kg クラフト紙袋入 蛋白9.2±0.7％ 灰分0.43％ フランス産小麦100％。ヨーロッパ菓子特有のホロホロ感と口の中に広がる小麦の風味をお楽しみいただけます。焼き菓子に。
Price ： 610 円
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はるゆたかブレンド（江別製粉） / 2.5kg
とみざわからの贈り物 薄力(日本製粉) / 2.5kg
北海道産全粒粉 キタノカオリ / 500g |
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北海道産全粒粉 キタノカオリ / 500g
10kg：クラフト紙袋入 蛋白14.0±2.0％ 灰分1.80％以下 北海道産の『キタノカオリ』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。小麦の甘味を引き出した風味豊かなパンが焼きあがります。バランスのよい、小麦のおいしさを堪能できる全粒粉です。
Price ： 460 円
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微粒全粒粉 (全粒粉100％で焼けるパン用粉) / 1kg
春よ恋 / 1kg |
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春よ恋 / 1kg
蛋白12.0±1.0％ 灰分0.45±0.05％ 「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100％。 北海道の広大な土地で育った国産小麦 「春よ恋」は国産小麦はるゆたかの改良品種。パンを作る時、普段どのような小麦粉をお使いですか?いろいろな粉で作ったパンを食べ比べるのもまたパン作りの楽しさのひとつ!きっとお気に入りになること間違いなし!人気の小麦を是非一度お試し下さい。 北海道を代表する小麦『春よ恋』100%。 食パンでは小麦の味がしっかり感じられ、リッチなパンには素材を引き立てる上品な香りが。どんなパンを作っても相性がいいので、レシピの幅が広がります。 毎日の朝食を贅沢なひと時に。 小麦の香りがしっかりする春よ恋はトーストするだけでも一味違った贅沢なひと時を味わう事が出来ます。サンドイッチなどにしても小麦の味が負けることなくお好みのフィリングを いっぱい挟んでお好みのサンドイッチをお楽しみいただけますよ♪ 国産小麦粉なのにとっても作りやすい生地になります。 春よ恋の人気のひとつは国産小麦粉なのに扱いやすい生地が出来る事。手ごねでパンを作りたい方やHBで生地を作って成形だけしたい方にとってもおすすめ!生地がきれいに伸び折込シートを使ったパンでもご家庭で作る事が出来ますよ。その他にもあんパンやクリームパンなどにもおすすめです。 TOMIZ 2.5kgの小麦粉は保存に便利なチャック袋です! 小麦粉はとても湿気が苦手です。長期保存の場合なるべく空気を抜いて密閉し床下など涼しいところで保存してください。 梅雨時期や夏場の湿度が高い季節は密閉して冷蔵庫の野菜室で保存してください。
Price ： 560 円
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スーパーバイオレット（日清製粉） / 1kg
スーパーバイオレット（日清製粉） / 2.5kg
北海道産ライ麦全粒粉（江別製粉） / 500g |
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北海道産ライ麦全粒粉（江別製粉） / 500g
蛋白7.5±1.0％ 灰分1.6±0.2％ 北海道産ライ麦を独特の風味と食感が楽しめるよう丸ごと粗挽にしました。ライ麦パン等に。 北海道産の希少なライ麦粉!珍しい国産のライ麦粉の中でも北海道の高品質なライ麦粉です。しっかりとライ麦の香りとほのかな酸味が加わりパンの美味しさもアップします。 10～30%を粉の代わりにお使いください。ライ麦粉は小麦粉と違ってグルテンが入ってないため、たくさん入れてしまうとパンが膨らまなくなる可能性があります。 ナッツやドライフルーツをたっぷり入れて!ライ麦とナッツやドライフルーツの相性は抜群!少し酸味のあるライ麦パンは食べごたえもあって軽食にもおすすめ。 小麦粉はとても湿気が苦手です! 長期保存の場合なるべく空気を抜いて密閉し床下など涼しい所で保存してください。 梅雨時期や夏場の湿度が高い季節は密閉して冷蔵庫の野菜室で保存してください。
Price ： 380 円
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モナミ / 2.5kg |
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モナミ / 2.5kg
25kg クラフト紙袋入 蛋白12.2±0.5％ 灰分0.41±0.03％ 富澤商店オリジナル強力粉。しっとりと柔らかく、口どけの良い風味豊かなパンが焼けます。釜のびが良いのが特徴です。食パン、テーブルブレッド等に。
Price ： 860 円
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スーパーキング（日清製粉） / 2.5kg |
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スーパーキング（日清製粉） / 2.5kg
25kg クラフト紙袋入 蛋白13.8±0.5％ 灰分0.42±0.03％ 釜伸びに大変優れ、ナッツや全粒粉等とあわせても焼き上がりのボリュームが楽しめます。あらゆるタイプの食パンに。
Price ： 1,080 円
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春よ恋 / 2.5kg×2個セット |
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春よ恋 / 2.5kg×2個セット
蛋白12.0±1.0% 灰分0.45±0.05% 「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100%。 北海道の広大な土地で育った国産小麦 「春よ恋」は国産小麦はるゆたかの改良品種。パンを作る時、普段どのような小麦粉をお使いですか?いろいろな粉で作ったパンを食べ比べるのもまたパン作りの楽しさのひとつ!きっとお気に入りになること間違いなし!人気の小麦を是非一度お試し下さい。 北海道を代表する小麦『春よ恋』100%。 食パンでは小麦の味がしっかり感じられ、リッチなパンには素材を引き立てる上品な香りが。どんなパンを作っても相性がいいので、レシピの幅が広がります。 毎日の朝食を贅沢なひと時に。 小麦の香りがしっかりする春よ恋はトーストするだけでも一味違った贅沢なひと時を味わう事が出来ます。サンドイッチなどにしても小麦の味が負けることなくお好みのフィリングを いっぱい挟んでお好みのサンドイッチをお楽しみいただけますよ♪ 国産小麦粉なのにとっても作りやすい生地になります。 春よ恋の人気のひとつは国産小麦粉なのに扱いやすい生地が出来る事。手ごねでパンを作りたい方やHBで生地を作って成形だけしたい方にとってもおすすめ!生地がきれいに伸び折込シートを使ったパンでもご家庭で作る事が出来ますよ。その他にもあんパンやクリームパンなどにもおすすめです。 TOMIZ 2.5kgの小麦粉は保存に便利なチャック袋です! 小麦粉はとても湿気が苦手です。長期保存の場合なるべく空気を抜いて密閉し床下など涼しいところで保存してください。 梅雨時期や夏場の湿度が高い季節は密閉して冷蔵庫の野菜室で保存してください。
Price ： 2,400 円
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イーグル （日本製粉） / 2.5kg
ゴールデンヨット（日本製粉） / 2.5kg
【有機JAS】オートミール / 500g
ドルチェ（江別製粉） / 2.5kg×2個セット |
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ドルチェ（江別製粉） / 2.5kg×2個セット
25kg クラフト紙袋入 蛋白9.3±0.5％ 灰分0.34±0.03％ 北海道産小麦100％使用。菓子類全般に使えます。 菓子のぱさつきを抑え、しっとりした口当たりが続きます。また副材料を引き立てる小麦の風味が生きた粉です。スポンジやカステラ、ドラ焼きなどのソフト生地はしっとりとした食感に、クッキーなどの焼き菓子はサクサクとした食感に仕上がります。 ※当商品の単品ページで同一個数を購入する場合と比較すると、消費税の計算システムの都合上1円分高い表示価格での販売となっておりますが、その差額分(1円分)については、ポイントにて還元させていただきますので、何卒ご了承ください。 ※TOMIZ for Businessでのポイント還元はございません。 ・ポイントは商品発送の1週間後に付与されます。 ・マイページTOPの期間限定ポイント欄でご確認ください。
Price ： 2,160 円
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スーパーカメリヤ（日清製粉） / 2.5kg
オートミール / 1kg
とみざわからの贈り物 薄力(日本製粉) / 1kg
キタノカオリ / 1kg |
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キタノカオリ / 1kg
蛋白11.5±1.0％ 灰分0.50±0.05％ ほんのり黄色みがかった、もちもちとした食感が特徴の小麦粉です。食パン、テーブルロール、菓子パン等に。 吸水性がとても良く綺麗なクリーム色。 扱いやすく、人気のブランドです。粉自体の味も抜群。焼き上がりの黄金色が食欲をそそります。冷めるまで待てない!出来立ての熱々をいただきましょう。 歯切れの良さやシンプルな味わいも特徴です。 粉の甘みを感じられる、ベーグルのようなシンプルなパンにおすすめ。もっちり噛みごたえがあり、何もはさまなくても素材の味で満足しちゃいます。 優しい甘みでフィリングの味も引き立てます。 甘いジャムやクリームから、塩気のあるハムなどにも相性良し!一日の始まりをおいしいパンではじめましょう。 TOMIZ 2.5kgの小麦粉は保存に便利なチャック袋です! 小麦粉はとても湿気が苦手です。長期保存の場合なるべく空気を抜いて 密閉し床下など涼しいところで保存してください。 梅雨時期や夏場の湿度が高い季節は密閉して冷蔵庫の野菜室で保存してください。
Price ： 660 円
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パン用全粒粉 (日清製粉) / 1kg |
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パン用全粒粉 (日清製粉) / 1kg
25kg クラフト紙袋入 蛋白13.5±1.0％ 灰分1.5±0.2％ 全粒粉は小麦をまるごと挽いた粉です。パンに使用すると独特の香りとほのかな酸味、コクが楽しめます。 小麦をまるごと味わえる、全粒粉パン。 全粒粉を強力粉に加えることで、独特の風味とほのかな酸味、コクを楽しめるパンに!全粒粉には繊維質やビタミン・ミネラルが含まれ、健康志向の方に注目されている食材です。 ドライフルーツやクリームチーズとの相性バツグン! 全粒粉の香ばしい生地には甘酸っぱいクランベリーや口どけの良いクリームチーズなどがピッタリ!おやつにも朝食にもなる、デザートパンができちゃいます♪ ■おすすめレシピ ・クランベリークリームチーズ 小麦粉はとても湿気が苦手です! 長期保存の場合なるべく空気を抜いて密閉し床下など涼しい所で保存してください。 梅雨時期や夏場の湿度が高い季節は密閉して冷蔵庫の野菜室で保存してください。
Price ： 490 円
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九州産米(ミズホチカラ)パン用米粉 / 2.5kg |
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九州産米(ミズホチカラ)パン用米粉 / 2.5kg
九州の肥沃な大地で育ったお米「ミズホチカラ」を100％使用したパン用の米粉。グルテンを添加して米粉パンを作る場合にもボリュームよく仕上がり、パンのコシが折れにくいのがポイントです。みずみずしくしっとりとした食感で、やさしい甘さを感じる米粉パンをお楽しみ下さい。
Price ： 1,780 円
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ゆめちからブレンド（横山製粉） / 2.5kg |
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ゆめちからブレンド（横山製粉） / 2.5kg
粗蛋白11.2±0.7％ 灰分0.41±0.03％ キタノカオリを父とした北海道産超強力小麦ゆめちからを使用。中力粉等とのブレンド適性に優れ、製パンした際のパンの引きが強く、もっちりとした食感が特徴です。
Price ： 1,150 円
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キタノカオリ / 2.5kg×2個セット |
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キタノカオリ / 2.5kg×2個セット
蛋白11.5±1.0％ 灰分0.50±0.05％ ほんのり黄色みがかった、もちもちとした食感が特徴の小麦粉です。食パン、テーブルロール、菓子パン等に。 吸水性がとても良く綺麗なクリーム色。 扱いやすく、人気のブランドです。粉自体の味も抜群。焼き上がりの黄金色が食欲をそそります。冷めるまで待てない!出来立ての熱々をいただきましょう。 歯切れの良さやシンプルな味わいも特徴です。 粉の甘みを感じられる、ベーグルのようなシンプルなパンにおすすめ。もっちり噛みごたえがあり、何もはさまなくても素材の味で満足しちゃいます。 優しい甘みでフィリングの味も引き立てます。 甘いジャムやクリームから、塩気のあるハムなどにも相性良し!一日の始まりをおいしいパンではじめましょう。 TOMIZ 2.5kgの小麦粉は保存に便利なチャック袋です! 小麦粉はとても湿気が苦手です。長期保存の場合なるべく空気を抜いて 密閉し床下など涼しいところで保存してください。 梅雨時期や夏場の湿度が高い季節は密閉して冷蔵庫の野菜室で保存してください。 ※当商品の単品ページで同一個数を購入する場合と比較すると、消費税の計算システムの都合上1円分高い表示価格での販売となっておりますが、その差額分(1円分)については、ポイントにて還元させていただきますので、何卒ご了承ください。※TOMIZ for Businessでのポイント還元はございません。 ・ポイントは商品発送の1週間後に付与されます。 ・マイページTOPの期間限定ポイント欄でご確認ください。
Price ： 2,700 円
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北海道産ハードブレッド専用粉ER（江別製粉） / 2.5kg
かたくり粉 / 1kg
北海道産全粒粉 きたほなみ / 500g |
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北海道産全粒粉 きたほなみ / 500g
10kg：クラフト紙袋入 蛋白12.2±1.5％ 灰分1.75％以下 北海道産の『きたほなみ』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。全粒粉の風味がしっかり出ており、比較的蛋白値が低いので、クッキーやパウンドなど各種焼き菓子に適した全粒粉です。
Price ： 398 円
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北海道産全粒粉 ゆめちから / 500g |
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北海道産全粒粉 ゆめちから / 500g
10kg：クラフト紙袋入 蛋白14.0±2.0％ 灰分1.80％以下 北海道産の『ゆめちから』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。ナッツやドライフルーツと相性がよく、風味が強すぎないあっさりとした全粒粉なので他の素材の良さを引き出すパンに仕上がります。
Price ： 440 円
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はるゆたか100％ / 1kg |
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はるゆたか100％ / 1kg
25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5％ 灰分0.43±0.03％ 北海道産小麦特有のもちもち感、しっとり感と小麦の味が、いきたパンに仕上がります。
Price ： 780 円
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コーンスターチ / 200g
アララ オーガニックジャンボオーツ / 800g
とみざわからの贈り物（春よ恋100％） / 25kg
特宝笠（増田製粉） / 1kg |
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特宝笠（増田製粉） / 1kg
25kg：クラフト紙袋入 蛋白7.6±0.5％ 灰分0.35±0.02％ しっとりとした焼き上がりとソフトな口当たりをお楽しみいただけます。カステラやスポンジケーキ等に。
Price ： 540 円
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北海道産製菓用薄力粉(クーヘン) / 1kg |
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北海道産製菓用薄力粉(クーヘン) / 1kg
25kg クラフト紙袋入 蛋白10.5±1.0％ 灰分0.55±0.07％ 北海道産小麦100％使用。深い焼き色が付き、個性的な味・印象的な食感に仕上がります。小麦の味がストレートに伝わるクッキーなどの焼菓子におすすめです。
Price ： 520 円
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ライ麦全粒粉 細挽（鳥越製粉） / 500g |
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ライ麦全粒粉 細挽（鳥越製粉） / 500g
[ヴァンガーラント] 細挽なので小麦粉と合わせやすく、爽やかなライ麦の風味と、滑らかな食感に仕上がります。 ライ麦の本場!ライ麦本来の香りが楽しめるドイツ・カナダ産主体のライ麦を丁寧に細挽きにしました。滑らかな生地に仕上げたい時にお勧めです。 10～30%を粉の代わりにお使いください。ライ麦粉は小麦粉と違ってグルテンが入ってないため、たくさん入れるとパンが膨らまなくなる可能性があります。 ナッツやドライフルーツをたっぷり入れて!ライ麦とナッツやドライフルーツの相性は抜群!ライ麦の少し酸味のあるパンは食べごたえもあって軽食にもおすすめ。 ■おすすめの食材はこちら! ・くるみロースト ・干いちじく(トルコ産)小粒 ・ドライクランベリー ・よつ葉 北海道十勝クリームチーズ 小麦粉はとても湿気が苦手です! 長期保存の場合なるべく空気を抜いて密閉し床下など涼しい所で保存してください。 梅雨時期や夏場の湿度が高い季節は密閉して冷蔵庫の野菜室で保存してください。
Price ： 330 円
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ファリーヌ（江別製粉） / 2.5kg |
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ファリーヌ（江別製粉） / 2.5kg
25kg クラフト紙袋入 蛋白8.7±0.5％ 灰分0.39±0.03％ 北海道産100％の菓子用小麦粉です。ふわっと軽く仕上がります。スポンジをはじめ、あらゆるお菓子に。
Price ： 1,280 円
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