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カテゴリ : フード・ドリンク > 粉類 4
318件中(151番 - 200番目を表示)
人気順
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モナミ / 2.5kg
イーグル (日本製粉) / 2.5kg
ゴールデンヨット(日本製粉) / 2.5kg
【有機JAS】オートミール / 500g
北海道産全粒粉 きたほなみ / 500g
北海道産製菓用薄力粉(クーヘン) / 1kg
cuoca北海道産ホットケーキミックス(マドレ) / 1kg
ライ麦全粒粉 細挽(鳥越製粉) / 1kg
リスドォル(日清製粉) / 2.5kg×2個セット
小麦ふすま / 500g
バイオレット(日清製粉) / 1kg
とみざわからの贈り物 北海道産ホームベーカリー専用粉 / 2.5kg×2個セット
ライ麦全粒粉 中挽(鳥越製粉) / 500g
とみざわからの贈り物 ホームベーカリー専用粉 / 2.5kg
スペルト小麦粉 / 1kg
リ・ファリーヌ(国産) / 1kg
シードミックス / 200g
春よ恋 ハードブレッド専用粉(平和製粉) / 2.5kg
モナミ / 25kg
ラ・トラディション・フランセーズ / 1kg
メルベイユ(日本製粉) / 2.5kg
春豊(はるゆたか) ブレンド (江別製粉) / 25kg
北海道産小麦のスコーンミックス / 200g
春よ恋(高加水用) (横山製粉) / 1kg
ベルギーワッフルミックス / 200g
オートミール / 150g
北海道産コーングリッツ / 100g
モナミ / 1kg
リスドォル(日清製粉) / 25kg
ライ麦全粒粉 細挽(鳥越製粉) / 5kg
cuoca製菓用薄力粉(ソフィーチェ) / 1kg
cuocaパウンドケーキミックス / 1kg
cuoca贅沢ブリオッシュ食パンミックス250g×5袋 / 1セット
大豆の粉 / 1kg
とみざわからの贈り物 北海道産ホームベーカリー専用粉 / 250g
ゴールデンヨット(日本製粉) / 250g
低糖質 お菓子用ミックス / 200g
ベル・ムーラン(日清製粉) / 2.5kg
ベル・ムーラン(日清製粉) / 1kg
カメリヤ(日清製粉) / 25kg
マルチシリアル / 1kg
スーパーキング(日清製粉) / 250g
北海道産中力粉(エペ) / 2.5kg
はるゆたか100% / 2.5kg×2個セット
スーパーキング(日清製粉) / 2.5kg×2個セット
E65 ハードブレッド専用粉(江別製粉) / 25kg
グリストミル(日本製粉) / 15kg
新潟県産米粉パウダーライス(強力粉タイプ) / 300g
簡単!混ぜるだけ ベルギーワッフルミックス / 200g
北海道パンケーキミックス / 200g
モナミ / 2.5kg
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モナミ / 2.5kg
25kg クラフト紙袋入 蛋白12.2±0.5% 灰分0.41±0.03% 富澤商店オリジナル強力粉。しっとりと柔らかく、口どけの良い風味豊かなパンが焼けます。釜のびが良いのが特徴です。食パン、テーブルブレッド等に。
Price : 860 円 詳しく見る
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イーグル (日本製粉) / 2.5kg
ゴールデンヨット(日本製粉) / 2.5kg
【有機JAS】オートミール / 500g
北海道産全粒粉 きたほなみ / 500g
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北海道産全粒粉 きたほなみ / 500g
10kg:クラフト紙袋入 蛋白12.2±1.5% 灰分1.75%以下 北海道産の『きたほなみ』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。全粒粉の風味がしっかり出ており、比較的蛋白値が低いので、クッキーやパウンドなど各種焼き菓子に適した全粒粉です。
Price : 398 円 詳しく見る
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北海道産製菓用薄力粉(クーヘン) / 1kg
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北海道産製菓用薄力粉(クーヘン) / 1kg
25kg クラフト紙袋入 蛋白10.5±1.0% 灰分0.55±0.07% 北海道産小麦100%使用。深い焼き色が付き、個性的な味・印象的な食感に仕上がります。小麦の味がストレートに伝わるクッキーなどの焼菓子におすすめです。
Price : 520 円 詳しく見る
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cuoca北海道産ホットケーキミックス(マドレ) / 1kg
ライ麦全粒粉 細挽(鳥越製粉) / 1kg
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ライ麦全粒粉 細挽(鳥越製粉) / 1kg
[ヴァンガーラント] 細挽なので小麦粉と合わせやすく、爽やかなライ麦の風味と、滑らかな食感に仕上がります。 ドイツ・カナダ産主体のライ麦を全粒細挽にしました。パン・お菓子づくりに。 ライ麦全粒粉の細挽タイプ。 ライ麦本来の香りが楽しめるドイツ・カナダ産主体原料を使用しています。 丁寧に細挽にしているので、ソフトでなめらかなボリュームのある ライ麦パンを焼き上げるのに適しています。 対して、中挽タイプで焼いたパンは、 つぶつぶとした独特の歯ごたえが人気なんですよ。 ところで、ライ麦とは・・・? 寒冷のため小麦粉が育ちにくいドイツなどでよく栽培されています。 お酒では、ウォッカやウイスキーなどに使われていますね。 ライ麦粉は、小麦粉に比べてビタミンB群や食物繊維が多いとも言われ、 健康が気になる方に大変注目されている素材です。 小麦粉の代わりに使ってみましょう! 使い方はカンタン。10~30%(※)を小麦粉と置き換えてご使用ください。 ライ麦が入ることで、いつもの味わいにグッと奥行きが出ます。 ほんのりとした酸味も魅力のひとつ ! 毎日のパンにちょっと加えて、風味の違いを楽しんでみてはいかがでしょう。 ※ライ麦粉は小麦粉と違ってグルテンが入ってないので、 いっぱい入れるとパンが膨らまなくなる可能性があります。 シンプルなライ麦パンにチャレンジ! 非常にシンプルな工程ながら、その味わいは絶品。 お好きなパテを塗って シンプルに食べるのもおすすめですが、スライスして、 こんがりホカホカにトーストし、バターをのせて・・・ チーズやハム、ピクルス、野菜をトッピング・・・ などなど、どのような楽しみ方もできるおすすめレシピです。 ■こねないライ麦パン レシピ アレンジレシピはこれがおいしい 生地にも、フィリングのドライフルーツにも赤ワインを使用した贅沢な大人のライ麦パン。フルーティーな香りとライ麦の風味を心ゆくまでお楽しみください。 ■パン・オ・ヴァン レシピ 小麦粉はとても湿気が苦手です! 長期保存の場合なるべく空気を抜いて密閉し床下など涼しい所で保存してください。 梅雨時期や夏場の湿度が高い季節は密閉して冷蔵庫の野菜室で保存してください。
Price : 570 円 詳しく見る
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リスドォル(日清製粉) / 2.5kg×2個セット
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リスドォル(日清製粉) / 2.5kg×2個セット
25kg クラフト紙袋入 蛋白10.7±0.5% 灰分0.45±0.03% 本場フランスの風味を追求したフランスパン専用粉です。 ※当商品の単品ページで同一個数を購入する場合と比較すると、消費税の計算システムの都合上1円分高い表示価格での販売となっておりますが、その差額分(1円分)については、ポイントにて還元させていただきますので、何卒ご了承ください。※TOMIZ for Businessでのポイント還元はございません。 ・ポイントは商品発送の1週間後に付与されます。 ・マイページTOPの期間限定ポイント欄でご確認ください。
Price : 1,860 円 詳しく見る
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小麦ふすま / 500g
バイオレット(日清製粉) / 1kg
とみざわからの贈り物 北海道産ホームベーカリー専用粉 / 2.5kg×2個セット
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とみざわからの贈り物 北海道産ホームベーカリー専用粉 / 2.5kg×2個セット
25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5% 灰分0.45±0.05% 富澤商店オリジナル北海道産ホームベーカリー専用強力粉。「春よ恋」など数種類をブレンド。やさしい甘みと豊かな香り、しっとりもちもちした食感、安定した焼き上がりが特徴です。食パン等におすすめです。 ※消費税の計算システムの都合上、単品ページで同一個数を購入する場合と比較し、1円高い価格での販売となる場合がございます。 差額分の充当を兼ねて、当セットのご購入で10ポイント還元いたします。 ※富澤商店 for Businessでのポイント還元はございません。 ・ポイントは商品発送の1週間後に付与されます。 ・マイページTOPの期間限定ポイント欄でご確認ください。
Price : 2,016 円 詳しく見る
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ライ麦全粒粉 中挽(鳥越製粉) / 500g
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ライ麦全粒粉 中挽(鳥越製粉) / 500g
[ヘルゴラント] ライ麦を丸ごと挽きました。ライ麦パン特有のどっしりした食感が楽しめます。 ライ麦の本場!ライ麦本来の香りが楽しめるドイツ・カナダ産主体のライ麦を丁寧に中挽きにしました。パンにつぶつぶとした見た目、食感を出したい時におすすめ。 10~30%を粉の代わりにお使いください。ライ麦粉は小麦粉と違ってグルテンが入ってないのでいっぱい入れるとパンが膨らまなくなる可能性があります。 ナッツやドライフルーツをたっぷり入れて!ライ麦とナッツやドライフルーツの相性は抜群!ライ麦の少し酸味のあるパンは食べごたえもあって軽食にもおすすめ。 ■おすすめの食材はこちら! ・くるみロースト ・干いちじく(トルコ産)小粒 ・ドライクランベリー ・よつ葉 北海道十勝クリームチーズ 小麦粉はとても湿気が苦手です! 長期保存の場合なるべく空気を抜いて密閉し床下など涼しい所で保存してください。 梅雨時期や夏場の湿度が高い季節は密閉して冷蔵庫の野菜室で保存してください。
Price : 330 円 詳しく見る
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とみざわからの贈り物 ホームベーカリー専用粉 / 2.5kg
スペルト小麦粉 / 1kg
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スペルト小麦粉 / 1kg
25kg クラフト紙袋入 蛋白11.4~12.5% 灰分0.6~0.7% スペルト小麦は小麦の原種にあたる古代穀物です。
Price : 930 円 詳しく見る
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リ・ファリーヌ(国産) / 1kg
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リ・ファリーヌ(国産) / 1kg
*この商品は業務用です。 小麦粉(薄力粉)の代替として使用できる米粉。スポンジ、シフォン、タルト、パイ、スコーンなど、さまざまなお菓子に、また料理にも幅広くお使い頂けます。小麦粉のスポンジ生地に比べ、しっとりもちもちした食感になります。
Price : 960 円 詳しく見る
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シードミックス / 200g
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シードミックス / 200g
4種(オーツ麦フレーク、ヒマワリの種、ゴマ、亜麻仁)をブレンド。パンやお菓子のトッピングに。サクサクした食感をお楽しみいただけます。
Price : 390 円 詳しく見る
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春よ恋 ハードブレッド専用粉(平和製粉) / 2.5kg
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春よ恋 ハードブレッド専用粉(平和製粉) / 2.5kg
25kg クラフト紙袋入 蛋白12.0±1.0% 灰分0.55±0.1% 北海道産「春よ恋」の旨味を引き出しハードブレッド向けに製粉しました。小麦の香りとほど良いもち感、親しみやすい味わいで、パリッとした皮が香ばしいパンに仕上がります。 ▼くわしい特徴・おすすめレシピはこちら
Price : 1,130 円 詳しく見る
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モナミ / 25kg
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モナミ / 25kg
*この商品は業務用です。 25kg クラフト紙袋入 蛋白12.2±0.5% 灰分0.41±0.03% 富澤商店オリジナル強力粉。しっとりと柔らかく、口どけの良い風味豊かなパンが焼けます。釜のびが良いのが特徴です。食パン、テーブルブレッド等に。
Price : 5,998 円 詳しく見る
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ラ・トラディション・フランセーズ / 1kg
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ラ・トラディション・フランセーズ / 1kg
*この商品は業務用です。 25kg クラフト紙袋入 粗蛋白10.5±2.0% 灰分0.55±0.1% フランスの小麦メーカーMINOTERIES VIRON社製の小麦。レトロタイプのバゲットや焼き菓子(ガレット、サブレ等)に最適です。 硬く香ばしいクラスト、もちもちとした弾力で口どけのよいクラムが味わえます。
Price : 1,140 円 詳しく見る
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メルベイユ(日本製粉) / 2.5kg
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メルベイユ(日本製粉) / 2.5kg
25kg クラフト紙袋入 蛋白10.0±1.0% 灰分0.6±0.1% 厳選したフランス産小麦を100%使用し、豊かな味わいと香りを最大限引出しました。ハードブレッドや、焼き菓子等に幅広くお使いいただけます。
Price : 1,180 円 詳しく見る
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春豊(はるゆたか) ブレンド (江別製粉) / 25kg
北海道産小麦のスコーンミックス / 200g
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北海道産小麦のスコーンミックス / 200g
北海道産の小麦を使用したスコーンミックスです。外はさっくり、中はソフトな食感に仕上がります。クリームやジャムをつけても美味しく召し上がれます。生地にココアや抹茶を加えたり、チョコチップ等を練り込んだアレンジもおすすめです。
Price : 368 円 詳しく見る
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春よ恋(高加水用) (横山製粉) / 1kg
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春よ恋(高加水用) (横山製粉) / 1kg
蛋白11.6±0.7% 灰分0.47%以下 α化した小麦を入れることにより吸水が安定し、もちもち・しっとりとした食感に焼き上がるのが特徴です。通常の小麦粉で作るパンに比べ、もちもち食感が長持ちします。
Price : 560 円 詳しく見る
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ベルギーワッフルミックス / 200g
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ベルギーワッフルミックス / 200g
イースト不要、発酵なしで、しっとりふんわりとしたワッフルができあがります。ポップシュガーやチョコチップを加えたり、ワッフルサンドやフルーツトッピングなど、様々なアレンジでお楽しみいただけます。
Price : 390 円 詳しく見る
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オートミール / 150g
北海道産コーングリッツ / 100g
モナミ / 1kg
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モナミ / 1kg
25kg クラフト紙袋入 蛋白12.2±0.5% 灰分0.41±0.03% 富澤商店オリジナル強力粉。しっとりと柔らかく、口どけの良い風味豊かなパンが焼けます。釜のびが良いのが特徴です。食パン、テーブルブレッド等に。
Price : 430 円 詳しく見る
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リスドォル(日清製粉) / 25kg
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リスドォル(日清製粉) / 25kg
*この商品は業務用です。 25kg クラフト紙袋入 蛋白10.7±0.5% 灰分0.45±0.03% 本場フランスの風味を追求したフランスパン専用粉です。
Price : 7,550 円 詳しく見る
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ライ麦全粒粉 細挽(鳥越製粉) / 5kg
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ライ麦全粒粉 細挽(鳥越製粉) / 5kg
*この商品は業務用です。 [ヴァンガーラント] 細挽なので小麦粉と合わせやすく、爽やかなライ麦の風味と、滑らかな食感に仕上がります。 ライ麦の本場!ライ麦本来の香りが楽しめるドイツ・カナダ産主体のライ麦を丁寧に細挽きにしました。滑らかな生地に仕上げたい時にお勧めです。 10~30%を粉の代わりにお使いください。ライ麦粉は小麦粉と違ってグルテンが入ってないのでいっぱい入れるとパンが膨らまなくなる可能性があります。 ナッツやドライフルーツをたっぷり入れて!ライ麦とナッツやドライフルーツの相性は抜群!ライ麦の少し酸味のあるパンは食べごたえもあって軽食にもおすすめ。 ■おすすめの食材はこちら! ・くるみロースト ・干いちじく(トルコ産)小粒 ・ドライクランベリー ・よつ葉 北海道十勝クリームチーズ 小麦粉はとても湿気が苦手です! 長期保存の場合なるべく空気を抜いて密閉し床下など涼しい所で保存してください。 梅雨時期や夏場の湿度が高い季節は密閉して冷蔵庫の野菜室で保存してください。
Price : 2,000 円 詳しく見る
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cuoca製菓用薄力粉(ソフィーチェ) / 1kg
cuocaパウンドケーキミックス / 1kg
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cuocaパウンドケーキミックス / 1kg
混ぜて焼くだけの簡単な工程で、ふっくらとやわらかいパウンドケーキを作れるミックス粉。ソフトな口当たりで、どんな素材とも相性のよいケーキができあがります。必要な基本の材料は、卵、バター、牛乳。牛乳を生クリームに置き換えると、さらにリッチな味わいに仕上がります。この基本の材料に、ドライフルーツやナッツを加えたり、チョコレートを合わせたり、リキュールで風味をつけたり、お好みでさまざまなアレンジをお楽しみください。
Price : 950 円 詳しく見る
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cuoca贅沢ブリオッシュ食パンミックス250g×5袋 / 1セット
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cuoca贅沢ブリオッシュ食パンミックス250g×5袋 / 1セット
贅沢な味わいで大人気のブリオッシュが手軽に楽しめる、ホームベーカリー用食パンミックス。インスタントドライイースト、バター(マーガリン)さえあれば、「食パンコース」で簡単においしいブリオッシュ食パンをお作りいただけます。 スタッフが何度も試作を重ね、開発したクオカオリジナルのミックス粉。250gで1斤用です。
Price : 1,550 円 詳しく見る
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大豆の粉 / 1kg
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大豆の粉 / 1kg
新潟県産エンレイ種。大豆に含まれているイソフラボンを損なうことなく微細粉にしました。パン作り、お菓子作りなど幅広くお使いいただけます。
Price : 1,500 円 詳しく見る
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とみざわからの贈り物 北海道産ホームベーカリー専用粉 / 250g
ゴールデンヨット(日本製粉) / 250g
低糖質 お菓子用ミックス / 200g
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低糖質 お菓子用ミックス / 200g
香ばしく焙煎した小麦ふすまと、小麦たんぱくを主成分とした、低糖質菓子用のミックス粉です。クッキー、シフォンケーキ、マフィンなど様々なお菓子作りにご使用いただけます。
Price : 500 円 詳しく見る
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ベル・ムーラン(日清製粉) / 2.5kg
ベル・ムーラン(日清製粉) / 1kg
カメリヤ(日清製粉) / 25kg
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カメリヤ(日清製粉) / 25kg
*この商品は業務用です。 25kg クラフト紙袋入 蛋白11.8±0.5% 灰分0.37±0.03% 日本を代表する強力粉で安定した生地が得られます。食パンからテーブルパン他、幅広く使えます。 色と風味のバランスがとれた、代表的な高級パン用粉。リッチな食パンに、また菓子パン、テーブルロール、パイ等に。
Price : 7,800 円 詳しく見る
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マルチシリアル / 1kg
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マルチシリアル / 1kg
麦芽粉やオーツ麦、ヒマワリの種などをミックスしました。小麦の一部を置き換えて色の濃い雑穀ブレッドが作れます。バランスの良い雑穀の配合で食べやすく雑穀の香ばしさをお楽しみいただけます。食パン、ハード系パンや焼き菓子などに。
Price : 1,410 円 詳しく見る
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スーパーキング(日清製粉) / 250g
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スーパーキング(日清製粉) / 250g
25kg クラフト紙袋入 蛋白13.8±0.5% 灰分0.42±0.03% 釜伸びに大変優れ、ナッツや全粒粉等とあわせても焼き上がりのボリュームが楽しめます。あらゆるタイプの食パンに。
Price : 210 円 詳しく見る
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北海道産中力粉(エペ) / 2.5kg
はるゆたか100% / 2.5kg×2個セット
スーパーキング(日清製粉) / 2.5kg×2個セット
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スーパーキング(日清製粉) / 2.5kg×2個セット
25kg クラフト紙袋入 蛋白13.8±0.5% 灰分0.42±0.03% 釜伸びに大変優れ、ナッツや全粒粉等とあわせても焼き上がりのボリュームが楽しめます。あらゆるタイプの食パンに。 ※当商品の単品ページで同一個数を購入する場合と比較すると、消費税の計算システムの都合上1円分高い表示価格での販売となっておりますが、その差額分(1円分)については、ポイントにて還元させていただきますので、何卒ご了承ください。 ※TOMIZ for Businessでのポイント還元はございません。 ・ポイントは商品発送の1週間後に付与されます。 ・マイページTOPの期間限定ポイント欄でご確認ください。
Price : 2,160 円 詳しく見る
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E65 ハードブレッド専用粉(江別製粉) / 25kg
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E65 ハードブレッド専用粉(江別製粉) / 25kg
*この商品は業務用です。 25kg クラフト紙袋入 蛋白13.0±1.5% 灰分0.70±0.15% 北海道産小麦を使用したハードブレッド用粉。高灰分ならではの独特な強い味と香りが感じられます。もちもちとしたクラム、さくさく感のあるクラストのパンに仕上ります。
Price : 9,200 円 詳しく見る
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グリストミル(日本製粉) / 15kg
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グリストミル(日本製粉) / 15kg
*この商品は業務用です。 15kg クラフト紙袋入 蛋白約13.5±1.0% 灰分約0.95±0.1% 良質なカナダ産小麦を100%使用した石臼挽き粉です。石臼でゆっくり製粉することにより実現した深い味わいと香りが特長です。
Price : 8,800 円 詳しく見る
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新潟県産米粉パウダーライス(強力粉タイプ) / 300g
簡単!混ぜるだけ ベルギーワッフルミックス / 200g
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簡単!混ぜるだけ ベルギーワッフルミックス / 200g
イースト不要で作れるベルギーワッフルのミックス粉。 200gで約10個分のベルギーワッフルをお作りいただけます。 発酵の必要がないので、短時間で風味豊かなワッフルをお作りいただけます。 牛乳、卵、バターをミックス粉に加えて良く混ぜ、ワッフルメーカーで焼くだけで、外はカリカリ、中はしっとりしたベルギーワッフルが楽しめます。 パールシュガーを加えるとより一層おいしくいただけます。
Price : 410 円 詳しく見る
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北海道パンケーキミックス / 200g
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北海道パンケーキミックス / 200g
しっとりふんわりと仕上がるパンケーキミックスです。北海道産の小麦粉、てんさい糖を使用し、素材のおいしさをいかすため香料を使わず仕上げました。 他に卵、牛乳、サラダ油をご用意下さい。
Price : 420 円 詳しく見る
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