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カテゴリ : フード・ドリンク > 粉類 5

318件中(201番 - 250番目を表示)  人気順  ( 今日 | 今週 | 今月 | すべて )


 ホットケーキミックス / 500g
 ベル・ムーラン(日清製粉) / 1kg
 カメリヤ(日清製粉) / 25kg
 cuoca北海道産強力粉(コンチェルト) / 2.5kg×2個セット
 cuocaしっとりチョコ食パンミックス(袋入) / 1kg
 北海道産全粒粉 キタノカオリ / 10kg
 マルチシリアル / 1kg
 バイオレット(日清製粉) / 2.5kg×2個セット
 スーパーカメリヤ(日清製粉) / 2.5kg×2個セット
 セーグル タイプ130 / 500g
 強力1等粉(有機栽培小麦使用) / 2.5kg
 とみざわからの贈り物 薄力(日本製粉) / 25kg
 メルベイユ(日本製粉) / 250g
 ゆめちからブレンド(横山製粉) / 250g
 ルスティカ(日清製粉) / 250g
 モナミ / 250g
 スーパーキング(日清製粉) / 250g
 北海道産中力粉(エペ) / 2.5kg
 はるゆたか100% / 2.5kg×2個セット
 スーパーキング(日清製粉) / 2.5kg×2個セット
 E65 ハードブレッド専用粉(江別製粉) / 25kg
 グリストミル(日本製粉) / 15kg
 新潟県産米粉パウダーライス(強力粉タイプ) / 300g
 新潟県産米粉パウダーライス(薄力粉タイプ) / 300g
 簡単!混ぜるだけ ベルギーワッフルミックス / 200g
 九州産玄米粉使用グルテンフリーパンミックス / 300g
 パン用玄米粉ミックス / 1kg
 さくさくクッキーミックス / 200g
 北海道産強力粉(ゆめちから100%) / 1kg
 北海道パンケーキミックス / 200g
 cuocaパウンドケーキミックス / 120g
 cuocaクッキーミックス / 100g
 cuoca濃厚ミルク食パンミックス(袋入) / 1kg
 ラピッドマカロン(マカロンミックス) / 100g
 ふんわりマフィンミックス / 200g
 cuocaスコーンミックス / 400g
 cuocaこんがりメープル食パンミックス(袋入) / 1kg
 cuoca贅沢ブリオッシュ食パンミックス(袋入) / 1kg
 ベルギーワッフルミックス / 1kg
 cuocaクッキーミックス / 500g
 cuoca濃厚ミルク食パンミックス(袋入) / 250g
 cuocaスコーンミックス / 1kg
 モナミ / 2.5kg×2個セット
 カプート サッコロッソ・リンフォルツァート / 25kg
 スペルト小麦粉 / 25kg
 北海道産全粒粉 きたほなみ / 10kg
 北海道産全粒粉 ゆめちから / 10kg
 オーション(日清製粉) / 2.5kg
 オーション(日清製粉) / 25kg
 北海道産そば粉(石臼一本挽) / 1kg

    ホットケーキミックス / 500g

    ホットケーキミックス / 500g   ホットケーキミックス / 500g
    甘味を抑えた風味の良い、ホットケーキミックスです。他に卵、牛乳が必要です。 しっとり甘さ控えめ。隠れた人気商品です!しっとりふわふわ、甘さ控えめのホットケーキが手軽に作れるミックス粉です。ホットケーキミックスのほかには卵と牛乳を用意すればOK!甘い香りと優しい甘さが後を引く上質の味わいです。 ヘルシーな焼きドーナツもこれ一つ!かわいくデコレーションして楽しいおやつやお土産に。甘さ控えめなのでチョコをつけてもちょうどいいです。 ホットケーキミックスの保存方法未開封:直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。

    Price : 540 円
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    ベル・ムーラン(日清製粉) / 1kg

    ベル・ムーラン(日清製粉) / 1kg   ベル・ムーラン(日清製粉) / 1kg
    25kg クラフト紙袋入 蛋白11.8±0.5% 灰分0.38±0.03% リッチな食パンや菓子パン、テーブルロール、パイ等に。

    Price : 490 円
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    カメリヤ(日清製粉) / 25kg

    カメリヤ(日清製粉) / 25kg   カメリヤ(日清製粉) / 25kg
    *この商品は業務用です。 25kg クラフト紙袋入 蛋白11.8±0.5% 灰分0.37±0.03% 日本を代表する強力粉で安定した生地が得られます。食パンからテーブルパン他、幅広く使えます。 色と風味のバランスがとれた、代表的な高級パン用粉。リッチな食パンに、また菓子パン、テーブルロール、パイ等に。

    Price : 7,800 円
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    cuoca北海道産強力粉(コンチェルト) / 2.5kg×2個セット

    cuoca北海道産強力粉(コンチェルト) / 2.5kg×2個セット   cuoca北海道産強力粉(コンチェルト) / 2.5kg×2個セット
    蛋白11.5±0.5% 灰分0.58±0.03% 北海道産小麦をブレンドした強力粉です。手ごね派にもホームベーカリー派にも使いやすい、オールマイティな国産小麦粉です。

    Price : 2,200 円
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    cuocaしっとりチョコ食パンミックス(袋入) / 1kg

    cuocaしっとりチョコ食パンミックス(袋入) / 1kg   cuocaしっとりチョコ食パンミックス(袋入) / 1kg
    ふわっとチョコが香る、しっとり食感のチョコ食パンが作れるホームベーカリー用食パンミックス。インスタントドライイースト、バター(マーガリン)さえあれば、「食パンコース」で簡単においしいチョコ食パンをお作りいただけます。 スタッフが何度も試作を重ね、開発したクオカオリジナルのミックス粉。

    Price : 1,020 円
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    北海道産全粒粉 キタノカオリ / 10kg

    北海道産全粒粉 キタノカオリ / 10kg   北海道産全粒粉 キタノカオリ / 10kg
    *この商品は業務用です。 10kg:クラフト紙袋入 蛋白14.0±2.0% 灰分1.80%以下 北海道産の『キタノカオリ』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。小麦の甘味を引き出した風味豊かなパンが焼きあがります。バランスのよい、小麦のおいしさを堪能できる全粒粉です。

    Price : 5,900 円
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    マルチシリアル / 1kg

    マルチシリアル / 1kg   マルチシリアル / 1kg
    麦芽粉やオーツ麦、ヒマワリの種などをミックスしました。小麦の一部を置き換えて色の濃い雑穀ブレッドが作れます。バランスの良い雑穀の配合で食べやすく雑穀の香ばしさをお楽しみいただけます。食パン、ハード系パンや焼き菓子などに。

    Price : 1,410 円
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    バイオレット(日清製粉) / 2.5kg×2個セット

    バイオレット(日清製粉) / 2.5kg×2個セット   バイオレット(日清製粉) / 2.5kg×2個セット
    25kg クラフト紙袋入 蛋白7.8% 灰分0.33% 代表的な薄力粉。ケーキ、クッキー等に。 ※当商品の単品ページで同一個数を購入する場合と比較すると、消費税の計算システムの都合上1円分高い表示価格での販売となっておりますが、その差額分(1円分)については、ポイントにて還元させていただきますので、何卒ご了承ください。 ※TOMIZ for Businessでのポイント還元はございません。 ・ポイントは商品発送の1週間後に付与されます。 ・マイページTOPの期間限定ポイント欄でご確認ください。

    Price : 2,060 円
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    スーパーカメリヤ(日清製粉) / 2.5kg×2個セット

    スーパーカメリヤ(日清製粉) / 2.5kg×2個セット   スーパーカメリヤ(日清製粉) / 2.5kg×2個セット
    25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5% 灰分0.33±0.03% 灰分が少ないため、色が白くやわらかいパンをつくる際にぴったりです。

    Price : 2,100 円
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    セーグル タイプ130 / 500g

    セーグル タイプ130 / 500g   セーグル タイプ130 / 500g
    10kg:クラフト紙袋入 蛋白11.0% 灰分1.3% 酸味が少ないライ麦パンに仕上がります。 酸味が少なく食べやすいパンに!本格的でずっしりとしたライ麦パンに使用すると、噛むほどに広がる麦のおいしさを味わっていただけます。チーズやドライフルーツ、ナッツ類などを入れてもおいしく頂けます! たっぷりのドライフルーツでつくる、とびきりのクリスマススイーツ! フランスのアルザス地方に古くから伝わるクリスマス菓子、『ベラヴェッカ』。たっぷりのドライフルーツとナッツ、スパイスの香りがたまりません! ■ベラヴェッカのレシピ ・ベラヴェッカ 小麦粉はとても湿気が苦手です! 長期保存の場合なるべく空気を抜いて密閉し床下など涼しい所で保存してください。 梅雨時期や夏場の湿度が高い季節は密閉して冷蔵庫の野菜室で保存してください。

    Price : 598 円
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    強力1等粉(有機栽培小麦使用) / 2.5kg

    強力1等粉(有機栽培小麦使用) / 2.5kg   強力1等粉(有機栽培小麦使用) / 2.5kg
    25kg クラフト紙袋入 蛋白12.0%以上 灰分0.4±0.05% あらゆるパンに。

    Price : 2,160 円
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    とみざわからの贈り物 薄力(日本製粉) / 25kg

    とみざわからの贈り物 薄力(日本製粉) / 25kg   とみざわからの贈り物 薄力(日本製粉) / 25kg
    *この商品は業務用です。 25kg クラフト紙袋入 蛋白6.5~8.8% 灰分0.38±0.05% 富澤商店オリジナル北海道産薄力粉。特撰挽きならではのしっとり感と口溶けの良い仕上がりをお楽しみいただけます。スポンジケーキ等に。

    Price : 8,300 円
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    メルベイユ(日本製粉) / 250g

    メルベイユ(日本製粉) / 250g   メルベイユ(日本製粉) / 250g
    25kg クラフト紙袋入 蛋白10.0±1.0% 灰分0.6±0.1% 厳選したフランス産小麦を100%使用し、豊かな味わいと香りを最大限引出しました。ハードブレッドや、焼き菓子等に幅広くお使いいただけます。

    Price : 230 円
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    ゆめちからブレンド(横山製粉) / 250g

    ゆめちからブレンド(横山製粉) / 250g   ゆめちからブレンド(横山製粉) / 250g
    粗蛋白11.2±0.7% 灰分0.41±0.03% キタノカオリを父とした北海道産超強力小麦ゆめちからを使用。中力粉等とのブレンド適性に優れ、製パンした際のパンの引きが強く、もっちりとした食感が特徴です。

    Price : 200 円
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    ルスティカ(日清製粉) / 250g

    ルスティカ(日清製粉) / 250g   ルスティカ(日清製粉) / 250g
    25kg クラフト紙袋入 蛋白10.9±0.6% 灰分0.49% 素朴な小麦粉本来の自然な甘みや香りが楽しめるイタリアン専用小麦粉。外はカリッと、中は程よいモチモチ感で歯切れの良い食感が特徴です。フォカッチャ、ピザ等に。

    Price : 230 円
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    モナミ / 250g

    モナミ / 250g   モナミ / 250g
    25kg クラフト紙袋入 蛋白12.2±0.5% 灰分0.41±0.03% 富澤商店オリジナル強力粉。しっとりと柔らかく、口どけの良い風味豊かなパンが焼けます。釜のびが良いのが特徴です。食パン、テーブルブレッド等に。

    Price : 200 円
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    スーパーキング(日清製粉) / 250g

    スーパーキング(日清製粉) / 250g   スーパーキング(日清製粉) / 250g
    25kg クラフト紙袋入 蛋白13.8±0.5% 灰分0.42±0.03% 釜伸びに大変優れ、ナッツや全粒粉等とあわせても焼き上がりのボリュームが楽しめます。あらゆるタイプの食パンに。

    Price : 210 円
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    北海道産中力粉(エペ) / 2.5kg

    北海道産中力粉(エペ) / 2.5kg   北海道産中力粉(エペ) / 2.5kg
    蛋白10.5±1.0% 灰分0.58±0.05%

    Price : 998 円
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    はるゆたか100% / 2.5kg×2個セット

    はるゆたか100% / 2.5kg×2個セット   はるゆたか100% / 2.5kg×2個セット
    25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5% 灰分0.43±0.03% 北海道産小麦特有のもちもち感、しっとり感と小麦の味が、いきたパンに仕上がります。

    Price : 3,100 円
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    スーパーキング(日清製粉) / 2.5kg×2個セット

    スーパーキング(日清製粉) / 2.5kg×2個セット   スーパーキング(日清製粉) / 2.5kg×2個セット
    25kg クラフト紙袋入 蛋白13.8±0.5% 灰分0.42±0.03% 釜伸びに大変優れ、ナッツや全粒粉等とあわせても焼き上がりのボリュームが楽しめます。あらゆるタイプの食パンに。 ※当商品の単品ページで同一個数を購入する場合と比較すると、消費税の計算システムの都合上1円分高い表示価格での販売となっておりますが、その差額分(1円分)については、ポイントにて還元させていただきますので、何卒ご了承ください。 ※TOMIZ for Businessでのポイント還元はございません。 ・ポイントは商品発送の1週間後に付与されます。 ・マイページTOPの期間限定ポイント欄でご確認ください。

    Price : 2,160 円
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    E65 ハードブレッド専用粉(江別製粉) / 25kg

    E65 ハードブレッド専用粉(江別製粉) / 25kg   E65 ハードブレッド専用粉(江別製粉) / 25kg
    *この商品は業務用です。 25kg クラフト紙袋入 蛋白13.0±1.5% 灰分0.70±0.15% 北海道産小麦を使用したハードブレッド用粉。高灰分ならではの独特な強い味と香りが感じられます。もちもちとしたクラム、さくさく感のあるクラストのパンに仕上ります。

    Price : 9,200 円
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    グリストミル(日本製粉) / 15kg

    グリストミル(日本製粉) / 15kg   グリストミル(日本製粉) / 15kg
    *この商品は業務用です。 15kg クラフト紙袋入 蛋白約13.5±1.0% 灰分約0.95±0.1% 良質なカナダ産小麦を100%使用した石臼挽き粉です。石臼でゆっくり製粉することにより実現した深い味わいと香りが特長です。

    Price : 8,800 円
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    新潟県産米粉パウダーライス(強力粉タイプ) / 300g

    新潟県産米粉パウダーライス(強力粉タイプ) / 300g   新潟県産米粉パウダーライス(強力粉タイプ) / 300g
    新潟県産コシヒカリを使用した、非常にきめ細やかな米粉。 強力粉タイプは小麦グルテンがすでにミックスされているので、あとから別に添加する必要がありません。米粉ならではのもっちりとした食感と、みずみずしい甘みをお楽しみください。

    Price : 298 円
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    新潟県産米粉パウダーライス(薄力粉タイプ) / 300g

    新潟県産米粉パウダーライス(薄力粉タイプ) / 300g   新潟県産米粉パウダーライス(薄力粉タイプ) / 300g
    新潟県産コシヒカリを100%使用した、非常にきめ細やかな米粉。 薄力粉タイプは、スポンジケーキやシフォンケーキなどのお菓子作りにはもちろんのこと、天ぷらの衣やシチューのとろみづけ、などにもお使いいただけます。 ケーキ生地に使用すると、小麦粉に比べてなめらかでとろけるような口当たりの生地に仕上がります。

    Price : 260 円
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    簡単!混ぜるだけ ベルギーワッフルミックス / 200g

    簡単!混ぜるだけ ベルギーワッフルミックス / 200g   簡単!混ぜるだけ ベルギーワッフルミックス / 200g
    イースト不要で作れるベルギーワッフルのミックス粉。 200gで約10個分のベルギーワッフルをお作りいただけます。 発酵の必要がないので、短時間で風味豊かなワッフルをお作りいただけます。 牛乳、卵、バターをミックス粉に加えて良く混ぜ、ワッフルメーカーで焼くだけで、外はカリカリ、中はしっとりしたベルギーワッフルが楽しめます。 パールシュガーを加えるとより一層おいしくいただけます。

    Price : 410 円
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    九州産玄米粉使用グルテンフリーパンミックス / 300g

    九州産玄米粉使用グルテンフリーパンミックス / 300g   九州産玄米粉使用グルテンフリーパンミックス / 300g
    ホームベーカリーで簡単に、グルテンフリーの食パンが作れるパンミックス。九州産の玄米粉を使用し、ほんのりと、玄米の香ばしい香りと甘さが感じられます。 小麦を一切使用せず、グルテンフリーながらも、しっかりとボリュームのあるパンが焼きあがります。本品1袋(300g)で、食パン1斤分です。

    Price : 440 円
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    パン用玄米粉ミックス / 1kg

    パン用玄米粉ミックス / 1kg   パン用玄米粉ミックス / 1kg
    国産のうるち米に小麦グルテンを加えた、パン用の玄米粉入り米粉ミックス。皮はカリッと、中はもちもちに仕上がり、玄米の香ばしい風味がおいしいパンが焼きあがります。

    Price : 860 円
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    さくさくクッキーミックス / 200g

    さくさくクッキーミックス / 200g   さくさくクッキーミックス / 200g
    ほど良い甘さでサクサク食感に仕上がるクッキーが作れるクオカオリジナルミックス粉。材料を1つのボウルで混ぜるだけでクッキー生地が作れます。お好きな型でお楽しみください。 他にバター、卵をご用意下さい。

    Price : 470 円
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    北海道産強力粉(ゆめちから100%) / 1kg

    北海道産強力粉(ゆめちから100%) / 1kg   北海道産強力粉(ゆめちから100%) / 1kg
    蛋白12.5±1.0% 灰分0.45±0.05% 北海道産の強力小麦「ゆめちから」を100%使用した、パン用強力粉。これまでの国産小麦では実現できなかったタンパク含有量の高さが特徴です。外国産小麦にも負けないようなボリューム感をお楽しみいただけます。

    Price : 520 円
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    北海道パンケーキミックス / 200g

    北海道パンケーキミックス / 200g   北海道パンケーキミックス / 200g
    しっとりふんわりと仕上がるパンケーキミックスです。北海道産の小麦粉、てんさい糖を使用し、素材のおいしさをいかすため香料を使わず仕上げました。 他に卵、牛乳、サラダ油をご用意下さい。

    Price : 420 円
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    cuocaパウンドケーキミックス / 120g

    cuocaパウンドケーキミックス / 120g   cuocaパウンドケーキミックス / 120g
    混ぜて焼くだけの簡単な工程で、ふっくらとやわらかいパウンドケーキを作れるミックス粉。ソフトな口当たりで、どんな素材とも相性のよいケーキができあがります。必要な基本の材料は、卵、バター、牛乳。牛乳を生クリームに置き換えると、さらにリッチな味わいに仕上がります。この基本の材料に、ドライフルーツやナッツを加えたり、チョコレートを合わせたり、リキュールで風味をつけたり、お好みでさまざまなアレンジをお楽しみください。

    Price : 260 円
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    cuocaクッキーミックス / 100g

    cuocaクッキーミックス / 100g   cuocaクッキーミックス / 100g
    ほどよい甘さでさくさくに焼き上がるクオカオリジナルクッキーミックス粉。作りやすさ、おいしさにこだわってクオカのスタッフが何度も試作を重ねました。型抜きクッキー生地、アイスボックス生地、アメリカンクッキー生地とアレンジでき、いろいろな種類のクッキーを楽しめます。ベーキングパウダーはアルミニウムフリータイプを使用しています。

    Price : 230 円
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    cuoca濃厚ミルク食パンミックス(袋入) / 1kg

    cuoca濃厚ミルク食パンミックス(袋入) / 1kg   cuoca濃厚ミルク食パンミックス(袋入) / 1kg
    濃厚なミルク風味とやさしい甘さで人気のミルク食パンが手軽に楽しめる、ホームベーカリー用食パンミックス。インスタントドライイースト、バター(マーガリン)さえあれば、「食パンコース」で簡単においしいミルク食パンをお作りいただけます。しっとりとした食感で、毎日でも食べたくなる飽きの来ないおいしさです。スタッフが何度も試作を重ね、開発したクオカオリジナルのミックス粉。1kgサイズなので、4斤分のパンをお作りいただけます。

    Price : 950 円
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    ラピッドマカロン(マカロンミックス) / 100g

    ラピッドマカロン(マカロンミックス) / 100g   ラピッドマカロン(マカロンミックス) / 100g
    卵白不要。水を加えて泡立てるだけで短時間にメレンゲができ、本格的なマカロンが手軽にお作りいただける画期的なミックス粉です。色素や抹茶・ココアなどの粉末でオリジナルのマカロンを作ることができます。生地を絞って乾燥させる時間が不要なので短時間でお作りいただけます。バタークリームなどお好みのクリームをサンドしてください。

    Price : 390 円
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    ふんわりマフィンミックス / 200g

    ふんわりマフィンミックス / 200g   ふんわりマフィンミックス / 200g
    ふんわり口溶けのよいマフィンがおうちで手軽に作れるクオカオリジナルミックス粉。材料を1つのボウルで混ぜるだけでマフィンがお作りいただけます。 他に卵、牛乳、サラダ油をご用意下さい。

    Price : 420 円
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    cuocaスコーンミックス / 400g

    cuocaスコーンミックス / 400g   cuocaスコーンミックス / 400g
    簡単な工程ですぐに焼きたてが楽しめるスコーンミックス。外はサックリ、中はふっくらしっとり、口溶けのよいスコーンが手軽に作れます。必要な材料は、卵、牛乳、そしてバター。焼きたてにバターやジャムをたっぷり付けて食べても、レーズンやチョコチップ、ナッツといった具材を混ぜて焼き上げてもおいしくいただけます。

    Price : 460 円
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    cuocaこんがりメープル食パンミックス(袋入) / 1kg

    cuocaこんがりメープル食パンミックス(袋入) / 1kg   cuocaこんがりメープル食パンミックス(袋入) / 1kg
    メープルのコクのある優しい甘さと、香ばしい風味が楽しめるホームベーカリー用食パンミックス。インスタントドライイースト、バター(マーガリン)さえあれば、「食パンコース」で簡単においしい濃厚メープルの食パンをお作りいただけます。

    Price : 1,020 円
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    cuoca贅沢ブリオッシュ食パンミックス(袋入) / 1kg

    cuoca贅沢ブリオッシュ食パンミックス(袋入) / 1kg   cuoca贅沢ブリオッシュ食パンミックス(袋入) / 1kg
    贅沢な味わいで大人気のブリオッシュが手軽に楽しめる、ホームベーカリー用食パンミックス。インスタントドライイースト、バター(マーガリン)さえあれば、「食パンコース」で簡単においしいブリオッシュ食パンをお作りいただけます。 スタッフが何度も試作を重ね、開発したクオカオリジナルのミックス粉。250gで1斤用です。

    Price : 980 円
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    ベルギーワッフルミックス / 1kg

    ベルギーワッフルミックス / 1kg   ベルギーワッフルミックス / 1kg
    ドライイーストで発酵させて作る、ベルギータイプのワッフルミックス粉。卵、バター、インスタントドライイースト(耐糖性がおすすめ)、牛乳があれば、ご自宅で焼きたてのベルギーワッフルをお楽しみいただけます。バターがたっぷり入るリッチなベルギーワッフルは、おやつや朝食にぴったり。甘みがほとんどついていないので、生地にパールシュガーを混ぜたり、焼き上がりにメープルシロップをかけて熱々をお召し上がりください。

    Price : 840 円
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    cuocaクッキーミックス / 500g

    cuocaクッキーミックス / 500g   cuocaクッキーミックス / 500g
    ほどよい甘さでさくさくに焼き上がるクオカオリジナルクッキーミックス粉。作りやすさ、おいしさにこだわってクオカのスタッフが何度も試作を重ねました。型抜きクッキー生地、アイスボックス生地、アメリカンクッキー生地とアレンジでき、いろいろな種類のクッキーを楽しめます。ベーキングパウダーはアルミニウムフリータイプを使用しています。

    Price : 640 円
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    cuoca濃厚ミルク食パンミックス(袋入) / 250g

    cuoca濃厚ミルク食パンミックス(袋入) / 250g   cuoca濃厚ミルク食パンミックス(袋入) / 250g
    濃厚なミルク風味とやさしい甘さで人気のミルク食パンが手軽に楽しめる、ホームベーカリー用食パンミックス。インスタントドライイースト、バター(マーガリン)さえあれば、「食パンコース」で簡単においしいミルク食パンをお作りいただけます。しっとりとした食感で、毎日でも食べたくなる飽きの来ないおいしさです。スタッフが何度も試作を重ね、開発したクオカオリジナルのミックス粉。250gの使い切りサイズなので、お試しいただくのにぴったりです。

    Price : 350 円
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    cuocaスコーンミックス / 1kg

    cuocaスコーンミックス / 1kg   cuocaスコーンミックス / 1kg
    簡単な工程ですぐに焼きたてが楽しめるスコーンミックス。外はサックリ、中はふっくらしっとり、口溶けのよいスコーンが手軽に作れます。必要な材料は、卵、牛乳、そしてバター。焼きたてにバターやジャムをたっぷり付けて食べても、レーズンやチョコチップ、ナッツといった具材を混ぜて焼き上げてもおいしくいただけます。

    Price : 800 円
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    モナミ / 2.5kg×2個セット

    モナミ / 2.5kg×2個セット   モナミ / 2.5kg×2個セット
    25kg クラフト紙袋入 蛋白12.2±0.5% 灰分0.41±0.03% 富澤商店オリジナル強力粉。しっとりと柔らかく、口どけの良い風味豊かなパンが焼けます。釜のびが良いのが特徴です。食パン、テーブルブレッド等に。

    Price : 1,720 円
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    カプート サッコロッソ・リンフォルツァート / 25kg

    カプート サッコロッソ・リンフォルツァート / 25kg   カプート サッコロッソ・リンフォルツァート / 25kg
    *この商品は業務用です。 25kg 紙袋入 蛋白13.0±0.5% 灰分0.50% ピッツァの発祥地、イタリアのカンパーニャ州で作られる本格的ピザ用小麦粉。生地の強さ、伸び、弾力のバランスが良く、ピッツァ、パン、デニッシュなど、様々な用途にお使い頂ける小麦粉です。

    Price : 11,800 円
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    スペルト小麦粉 / 25kg

    スペルト小麦粉 / 25kg   スペルト小麦粉 / 25kg
    *この商品は業務用です。 25kg クラフト紙袋入 蛋白11.4~12.5% 灰分0.6~0.7% スペルト小麦は小麦の原種にあたる古代穀物です。 心地よく香ばしい香り、ほのかな甘み、栄養豊富な古代穀物”スペルト小麦”パンにすると噛めば噛むほど独特の香ばしさと、ほのかな甘みがあります。人工的な品種改良がほとんどされていない通常小麦の原種です。殻が固く根が15mもあるため、外敵被害(天候や害虫)に強い野生種で低農薬栽培が可能です。また栄養豊富(タンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維など)であることも特徴です。 その美味しさと健康面で注目されています。タンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維など栄養が豊富なうえ、心地よい香ばしさやほのかな甘みがあるのでどんなパンにも良く合いますが、素朴なうまみを生かして雑穀パンなどもオススメです。是非まずはパンを焼いてなにもつけずに味わってみましょう。 美味しく安心、ヘルシーな古代穀物の恵みを お楽しみください。ドイツで製粉された商品を輸入したものです。準強力粉から中力粉に相当します。本場の挽き方ならではの風味と食感をお菓子、うどん、パスタ、ピザ生地などにしてお楽しみください。 小麦粉はとても湿気が苦手です! 長期保存の場合はジッパー付の袋に空気をぬいて密閉し床下など涼しいところで保存してください。梅雨時期や夏場の湿度が高い季節はなるべく小分けし冷蔵庫の野菜室で保存してください。

    Price : 17,300 円
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    北海道産全粒粉 きたほなみ / 10kg

    北海道産全粒粉 きたほなみ / 10kg   北海道産全粒粉 きたほなみ / 10kg
    *この商品は業務用です。 10kg:クラフト紙袋入 蛋白12.2±1.5% 灰分1.75%以下 北海道産の『きたほなみ』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。全粒粉の風味がしっかり出ており、比較的蛋白値が低いので、クッキーやパウンドなど各種焼き菓子に適した全粒粉です。

    Price : 4,100 円
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    北海道産全粒粉 ゆめちから / 10kg

    北海道産全粒粉 ゆめちから / 10kg   北海道産全粒粉 ゆめちから / 10kg
    *この商品は業務用です。 10kg:クラフト紙袋入 蛋白14.0±2.0% 灰分1.80%以下 北海道産の『ゆめちから』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。ナッツやドライフルーツと相性がよく、風味が強すぎないあっさりとした全粒粉なので他の素材の良さを引き出すパンに仕上がります。

    Price : 5,600 円
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    オーション(日清製粉) / 2.5kg

    オーション(日清製粉) / 2.5kg   オーション(日清製粉) / 2.5kg
    25kg クラフト紙袋入 蛋白13.0±0.5% 灰分0.52±0.04% 菓子パンやソフトパンなど様々なパンに適しています。麩質が強いのが特徴です。

    Price : 940 円
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    オーション(日清製粉) / 25kg

    オーション(日清製粉) / 25kg   オーション(日清製粉) / 25kg
    *この商品は業務用です。 25kg クラフト紙袋入 蛋白13.0±0.5% 灰分0.52±0.04% 菓子パンやソフトパンなど様々なパンに適しています。麩質が強いのが特徴です。

    Price : 6,000 円
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    北海道産そば粉(石臼一本挽) / 1kg

    北海道産そば粉(石臼一本挽) / 1kg   北海道産そば粉(石臼一本挽) / 1kg
    北海道産玄そばを石臼で丹念に製粉した風味豊かな一本挽そば粉です。

    Price : 1,620 円
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