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カテゴリ : フード・ドリンク 20

1356480件中(951番 - 1000番目を表示)  人気順  ( 今日 | 今週 | 今月 | すべて )


 ラ・リオハ・アルタ ヴィーニャ・アルベルディ レゼルヴァ [2020]750ml (赤ワイン)
 ルモワスネ ブルゴーニュ・ブラン ディアマン・ジュビリ キュヴェM [1997]750ml (白ワイン)
 サンティニ ブルゴーニュ コート・シャロネーズ レ・シャン・ペルナン [2022]750ml (赤ワイン)
 ラ・ジブリオット シャンベルタン クロ・ド・ベーズ [2008]750ml (赤ワイン)
 ルー・デュモン サン・ロマン ブラン [2021]750ml (白ワイン)
 マルク・コラン サン・トーバン 1er ス・ロッシュ・デュメイ [2024]750ml (白ワイン)
 ドメーヌ・ジャック・カシュー ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ベック・ア・ヴァン [2015]750ml (赤ワイン)
 シャトー・リューセック [1999]750ml
 ルモワスネ ブルゴーニュ・ルージュ ロットNo2 キュヴェ・スペシャル [2009]750ml (赤ワイン)
 マーカス・モリトール ピノ・ノワール ハウス・クロスターベルク [2022]750ml (赤ワイン)
 ドメーヌ・シリュグ マルサネ レ・カルティエ [2022]750ml (赤ワイン)
 奥出雲ワイナリー 2020ブラン キュヴェ・スペシャル [2020]750ml (白ワイン)
 ドメーヌ・ジョルジュ・ヴェルネ ヴィオニエ ル・ピエ・ド・サンソン [2018]750ml (白ワイン)
 ルー・デュモン レア・セレクション シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ [1986]750ml (赤ワイン)
 グラシア [1999]750ml
 グラシア [1999]750ml
 ルー・デュモン シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ [2023]750ml (赤ワイン)
 アンティノリ チェルヴァロ・デラ・サラ [2016]750ml (白ワイン)
 【蔵出し】シャトー・ラランド・ドーヴィヨン [2008]750ml
 ブシャール・フィンレーソン ピノ・ノワール・テート・ド・キュヴェ [2007]750ml【楽ギフ_のし】
 バス・フィリップ プレミアム ピノ・ノワール [2020]750ml (赤ワイン)
 ボデガス・ラ・バル ラ・バル アルバリーニョ [2023]750ml (白ワイン)
 ドメーヌ・ポンソ ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・デ・ラベイユ [1999]750ml (赤ワイン)
 ヴァレンシソ リオハ・ホワイト [2016]750ml
 トルブレック ザ・ストゥルイ [2019]750ml (赤ワイン)
 シャトー・シュヴァル・ブラン [2000]750ml (赤ワイン)
 メゾン・ルロワ ボジョレー [2021]750ml (赤ワイン)
 ボワイエ・マルトノ ブルゴーニュ・アリゴテ [2021]750ml (白ワイン)
 【マグナム瓶】パスカル・クレマン ムルソー 1er レ・シャルム [2015]1500ml (白ワイン)
 ドメーヌ・ダンビーノ コトー・デュ・レイヨン・ボーリュー [1968]750ml (白ワイン)
 ドメーヌ・ラ・クロワ・デ・ロージュ ボンヌゾー エロジア [2014]750ml 箱入り (白ワイン)
 シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ [2015]750ml (赤ワイン) 【2015ボルドー】
 メゾン・ルロワ ブルゴーニュ・ブラン[1997]750ml (白ワイン)
 シャトー・ヴァランドロー [2018]750ml (赤ワイン) 【2018ボルドー】
 ボデガ・モルカ ゴディナ [2021]750ml (ヒル・ファミリー・エステーツ)
 マルト・アンリ リュリー・ブラン レ・メジエール [2022]750ml (白ワイン)
 ティボー・リジェ・ベレール ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ クロ・デュ・プリウール [2017]750ml (赤ワイン)
 シャトー・ラ・フルール・ペトリュス [2012]750ml (赤ワイン)
 シャトー・ラ・フルール・ペトリュス [2012]750ml (赤ワイン)
 クロ・マルガレーヌ [2009]750ml
 クロ・マルガレーヌ [2009]750ml
 ドメーヌ・ボワジェ・フレール エシェゾー・グラン・クリュ [2023]750ml (赤ワイン)
 ドメーヌ・ド・ラルロ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ブラン オー・ルーリー [2019]750ml (白ワイン)
 シャトー・ペレ・ジュアネ レ・サーブル [2024]750ml (白ワイン)
 ドメーヌ・キャホンセット・エヌ・トワ・ウ(47N3E) シャブリ 1er コート・ド・サヴァン [2023]750ml (白ワイン)
 フランソワ・ミエ・エ・フィス ヴォルネイ 1er レ・ザングル [2022]750ml (赤ワイン)
 オリヴィエ・ジュアン モレ・サン・ドニ 1er ラ・リオット ヴィエイユ・ヴィーニュ [2017]750ml (赤ワイン)
 クリストフ・シュヴォー コトー・ブルギニヨン ルージュ [2020]750ml (赤ワイン)
 ドメーヌ・トマ・モレ シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・ザンブラゼ [2024]750ml (白ワイン)
 ニコラ・ジョリー サヴニエール ロッシュ・オー・モワンヌ クロ・ド・ラ・ベルジュリー [2019]750ml (白ワイン)

    ラ・リオハ・アルタ ヴィーニャ・アルベルディ レゼルヴァ [2020]750ml (赤ワイン)

    ラ・リオハ・アルタ ヴィーニャ・アルベルディ レゼルヴァ [2020]750ml (赤ワイン)   ラ・リオハ・アルタ ヴィーニャ・アルベルディ レゼルヴァ [2020]750ml (赤ワイン)
    スペインに残る最も古いワイナリーのひとつ「リオハ・アルタ」が手掛ける、厳選された区画で作られるテンプラニーリョの赤ワイン!<br><br>「ラ・リオハ・アルタ社」は、スペイン北部ラ・リオハ州にあるアロの町で1890年に創業された老舗ボデガ。高品質と古典派リオハの名声を守り続け、「リオハ最上のボデガ」と評価を受けており、モダン・タイプ のリオハワインが多くなった今も、昔ながらにオークの大樽でじっくり寝かせた、柔らかく高貴に熟成した味わいが楽しめる造りを守り続けております。

    Price : 4,620 円
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    ルモワスネ ブルゴーニュ・ブラン ディアマン・ジュビリ キュヴェM [1997]750ml (白ワイン)

    ルモワスネ ブルゴーニュ・ブラン ディアマン・ジュビリ キュヴェM [1997]750ml (白ワイン)   ルモワスネ ブルゴーニュ・ブラン ディアマン・ジュビリ キュヴェM [1997]750ml (白ワイン)
    ルモワスネは1879年設立のネゴシアン。年代物の古酒は大量のストックをしています。<br><br>前当主のローラン氏は最後のブルジョアとも言われるほどの裕福な家系。その豊富な財力で60年代,70年代,80年代は現代のトップドメーヌから大量のワインを買い付けています。その素晴らしいワインが、彼のカーヴにて樽から瓶に詰められた後、一切動かされずに今も大量に眠っており、現在その味わいは酸、タンニン、果実味全てが溶け合った魅惑的な味わいを醸し出しております。<br><br>また、ローラン氏の考えから古酒の輸送には、瓶内の澱が悪影響を及ぼすとの事から1本1本丹念に澱を取り除いています。その後、コルクを抜き澱の不足分を同じワインから注ぎ足しリコルクして出荷いたします。深い眠りと丹念な世話により出来上がったワインは、他のドメーヌでは考えられない程の長熟なワインを生み出しています。

    Price : 6,050 円
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    サンティニ ブルゴーニュ コート・シャロネーズ レ・シャン・ペルナン [2022]750ml (赤ワイン)

    サンティニ ブルゴーニュ コート・シャロネーズ レ・シャン・ペルナン [2022]750ml (赤ワイン)   サンティニ ブルゴーニュ コート・シャロネーズ レ・シャン・ペルナン [2022]750ml (赤ワイン)
    伝説のワイン商『カーミット・リンチ』のブルゴーニュ・マネージャーによる個性的な『ミクロネゴス』<br><br>サンティニは、著書「最高のワインを買い付ける」で有名なワイン商カーミット・リンチのブルゴーニュ・オフィスのマネージャーであるクリストファー・サンティニが設立したミクロネゴスです。カーミット・リンチと共にフランス中の超一流ドメーヌのワインを味わってきたサンティニですが、驚くことに彼が目指したのは、グラン・クリュでもプリミエ・クリュでもなく、ブルゴーニュのヴァン・ド・ソワフでした。

    Price : 6,600 円
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    ラ・ジブリオット シャンベルタン クロ・ド・ベーズ [2008]750ml (赤ワイン)

    ラ・ジブリオット シャンベルタン クロ・ド・ベーズ [2008]750ml (赤ワイン)   ラ・ジブリオット シャンベルタン クロ・ド・ベーズ [2008]750ml (赤ワイン)
    このジブリオットのクロ・ド・ベーズは誰からのものだろうか。インポーターに聞いてみると、ルソーと非常に仲が良いのでひょっとしたらなどと言っていましたが・・・。クロ・ド・ベーズの畑の所有者はそれほど多くはいないために、まんざら冗談とも思われないのでは・・・?

    Price : 24,200 円
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    ルー・デュモン サン・ロマン ブラン [2021]750ml (白ワイン)

    ルー・デュモン サン・ロマン ブラン [2021]750ml (白ワイン)   ルー・デュモン サン・ロマン ブラン [2021]750ml (白ワイン)
    2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました!<br><br>豊富なミネラル分と美しい味わい!若くから楽しめる、サン・ロマンは、別名プチムルソー!<br><br>大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。

    Price : 7,370 円
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    マルク・コラン サン・トーバン 1er ス・ロッシュ・デュメイ [2024]750ml (白ワイン)

    マルク・コラン サン・トーバン 1er ス・ロッシュ・デュメイ [2024]750ml (白ワイン)   マルク・コラン サン・トーバン 1er ス・ロッシュ・デュメイ [2024]750ml (白ワイン)
    相変わらず、蔵出し価格は非常に良心的。スタンダードキュヴェのブルゴーニュ・ブランからモンラッシェまで妥協一切なしの完璧なクオリティ!<br><br>サントーバンはピュリニー・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェの影に、文字通り隠された小さな村。かつてはそのほとんどがコート・ド・ボーヌ・ヴィラージュで瓶詰めされるほど、目立たぬアペラシオンだったが、近年、その真の価値が認められるようになり、コート・ド・ニュイのマルサネとともに人気に拍車がかかっている。

    Price : 9,900 円
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    ドメーヌ・ジャック・カシュー ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ベック・ア・ヴァン [2015]750ml (赤ワイン)

    ドメーヌ・ジャック・カシュー ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ベック・ア・ヴァン [2015]750ml (赤ワイン)   ドメーヌ・ジャック・カシュー ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ベック・ア・ヴァン [2015]750ml (赤ワイン)
    標高が高く涼しい気候のオート・コート・ド・ニュイのワインは、タイトなボディが持ち味!<br><br>ジャック・カシューの名前が挙がると真っ先に思い浮かぶクリマは、ヴォーヌ・ロマネ1級のラ・クロワ・ラモーであろう。ロマネ・サン・ヴィヴァンに隣接する0.6ヘクタールのこのクリマはカシュー家のモノポールというわけではない。ほかにも2軒のドメーヌが所有するが、カシューを代表するクリマとしてよく知られている。もともとサン・ヴィヴァン修道院の畑として、今日のロマネ・サン・ヴィヴァンに含まれていた区画であり、80年代半ばにはジャック・カシューが特級昇格をINAOに申請した経緯がある。<br><br>「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ベック・ア・ヴァン」は、標高が高く涼しい気候のオート・コート・ド・ニュイのワインは、タイトなボディが持ち味。ラズベリーやチェリーなどフレッシュな赤い果実の風味に、ビシッとミネラルが背骨を作る。タンニンはキメ細かでしなやかな喉越し。

    Price : 6,380 円
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    シャトー・リューセック [1999]750ml

    シャトー・リューセック [1999]750ml   シャトー・リューセック [1999]750ml
    標高が高く涼しい気候のオート・コート・ド・ニュイのワインは、タイトなボディが持ち味!<br><br>ジャック・カシューの名前が挙がると真っ先に思い浮かぶクリマは、ヴォーヌ・ロマネ1級のラ・クロワ・ラモーであろう。ロマネ・サン・ヴィヴァンに隣接する0.6ヘクタールのこのクリマはカシュー家のモノポールというわけではない。ほかにも2軒のドメーヌが所有するが、カシューを代表するクリマとしてよく知られている。もともとサン・ヴィヴァン修道院の畑として、今日のロマネ・サン・ヴィヴァンに含まれていた区画であり、80年代半ばにはジャック・カシューが特級昇格をINAOに申請した経緯がある。<br><br>「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ベック・ア・ヴァン」は、標高が高く涼しい気候のオート・コート・ド・ニュイのワインは、タイトなボディが持ち味。ラズベリーやチェリーなどフレッシュな赤い果実の風味に、ビシッとミネラルが背骨を作る。タンニンはキメ細かでしなやかな喉越し。

    Price : 7,117 円
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    ルモワスネ ブルゴーニュ・ルージュ ロットNo2 キュヴェ・スペシャル [2009]750ml (赤ワイン)

    ルモワスネ ブルゴーニュ・ルージュ ロットNo2 キュヴェ・スペシャル [2009]750ml (赤ワイン)   ルモワスネ ブルゴーニュ・ルージュ ロットNo2 キュヴェ・スペシャル [2009]750ml (赤ワイン)
    ルモワスネは1879年設立のネゴシアン。年代物の古酒は大量のストックをしています。<br><br>前当主のローラン氏は最後のブルジョアとも言われるほどの裕福な家系。その豊富な財力で60年代,70年代,80年代は現代のトップドメーヌから大量のワインを買い付けています。その素晴らしいワインが、彼のカーヴにて樽から瓶に詰められた後、一切動かされずに今も大量に眠っており、現在その味わいは酸、タンニン、果実味全てが溶け合った魅惑的な味わいを醸し出しております。<br><br>また、ローラン氏の考えから古酒の輸送には、瓶内の澱が悪影響を及ぼすとの事から1本1本丹念に澱を取り除いています。その後、コルクを抜き澱の不足分を同じワインから注ぎ足しリコルクして出荷いたします。深い眠りと丹念な世話により出来上がったワインは、他のドメーヌでは考えられない程の長熟なワインを生み出しています。

    Price : 5,060 円
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    マーカス・モリトール ピノ・ノワール ハウス・クロスターベルク [2022]750ml (赤ワイン)

    マーカス・モリトール ピノ・ノワール ハウス・クロスターベルク [2022]750ml (赤ワイン)   マーカス・モリトール ピノ・ノワール ハウス・クロスターベルク [2022]750ml (赤ワイン)
    銘醸地モーゼルだけでなくドイツ全体を代表するトップ生産者マーカス・モリトールによる、ピノ・ノワールのスタンダード・キュヴェ!<br><br>マーカス・モリトールはモーゼル中部のヴェーレナー・クロスターベルクの地で8代続く家族経営のワイナリーである。現当主マーカスは1984年、若干20歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぐが、当時から野心にあふれ、明確なビジョンを持っていた。すなわち、モリトール家の伝統のもと、このモーゼルの地で際立った個性を持つ極めて長寿なリースリングを生み出すことである。<br><br>このビジョンのもと、わずか2haであった畑は複数回にわたる拡張によって規模が拡大していく中で、1988年にはモーゼルでピノ・ノワールを再植樹した最初のワイナリーのひとつとなり、2003年にはエクスレ度(収穫時のブドウの糖度)で331°Oeという世界記録を打ち立てるといった偉業を成し遂げ、現在ではモーゼルで最大規模となる120haの畑を所有し、質・量ともに満たす数少ないワイナリーとなる。

    Price : 3,760 円
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    ドメーヌ・シリュグ マルサネ レ・カルティエ [2022]750ml (赤ワイン)

    ドメーヌ・シリュグ マルサネ レ・カルティエ [2022]750ml (赤ワイン)   ドメーヌ・シリュグ マルサネ レ・カルティエ [2022]750ml (赤ワイン)
    トップ生産者のクオリティを目指す、将来有望な若手生産者!<br><br>マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタンに13haを代々所有するシルグ家。現当主のジャン・マリーが栽培するブドウの大半をジュヴレの名家ドニ・モルテや、マルサネを代表するシルヴァン・パタイユなど有名生産者に長年卸してきました。栽培はもちろん、除草剤、殺虫剤、化学肥料などの使用を減らした有機農法。そこへ跡を継ぐことを決心した息子のギヨームは、醸造学を習得し、家族ぐるみで親交の深いドニ・モルテで働きながらワイン造りを学びます。<br><br>2019年ついに、父親とは全く別の醸造方法で自分専用のカーヴを造り、自身のブランドを立ち上げました。エチケットもギヨームのオリジナルです。フィサンだけわずか2樽(600本)の生産からの出発です。その後徐々に増やし、2022年にはフィサンの白2種類とAOC地域名の赤も造り始め、2023年に生産量は6,000本になる見込みです。

    Price : 9,900 円
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    奥出雲ワイナリー 2020ブラン キュヴェ・スペシャル [2020]750ml (白ワイン)

    奥出雲ワイナリー 2020ブラン キュヴェ・スペシャル [2020]750ml (白ワイン)   奥出雲ワイナリー 2020ブラン キュヴェ・スペシャル [2020]750ml (白ワイン)
    2020年限定キュヴェ。火打ち石やグレープフルーツのような柑橘系の果実の香り。フレッシュでイキイキした酸に程よい果実味があり、バランスが良い爽快な白ワインです。

    Price : 2,970 円
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    ドメーヌ・ジョルジュ・ヴェルネ ヴィオニエ ル・ピエ・ド・サンソン [2018]750ml (白ワイン)

    ドメーヌ・ジョルジュ・ヴェルネ ヴィオニエ ル・ピエ・ド・サンソン [2018]750ml (白ワイン)   ドメーヌ・ジョルジュ・ヴェルネ ヴィオニエ ル・ピエ・ド・サンソン [2018]750ml (白ワイン)
    コンドリューの立役者でありコンドリューを語る際に欠かせないドメーヌ。アプリコットやモモのフレッシュな果実の香り豊か。まろやかでエレガントなコスパの高いワイン。

    Price : 4,994 円
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    ルー・デュモン レア・セレクション シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ [1986]750ml (赤ワイン)

    ルー・デュモン レア・セレクション シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ [1986]750ml (赤ワイン)   ルー・デュモン レア・セレクション シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ [1986]750ml (赤ワイン)
    「ルー・デュモン・レア・セレクション(LEA Selection)」とは、オレンジ色の天地人のエチケット(ラベル)で知られる、ルーデュモンの仲田晃司さんがワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩く地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。<br><br>メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い(『シュル・ピル』といいます)条件で持ち込んでくる古酒。それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。(「レア・セレクション」の「レア」は、『レアちゃん』と、『レアもの』をかけたもの)。これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の『いいとこどり』であります。尚、セレクション各古酒の生産者名は非公開です。あくまでも『仲田印』です。

    Price : 27,368 円
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    グラシア [1999]750ml

    グラシア [1999]750ml   グラシア [1999]750ml
    ワイナート11において、グラシアの98がBEST1(スコア97)を付けています。『 滅多に経験できない程の緻密な果実が構築する圧倒的な完成度。色からも伺える異様な濃縮度。深く複雑な黒い果実、黒いスパイス、なめし革、土、甘草の香り。』上...

    Price : 16,280 円
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    グラシア [1999]750ml

    グラシア [1999]750ml   グラシア [1999]750ml
    ワイナート11において、グラシアの98がBEST1(スコア97)を付けています。『 滅多に経験できない程の緻密な果実が構築する圧倒的な完成度。色からも伺える異様な濃縮度。深く複雑な黒い果実、黒いスパイス、なめし革、土、甘草の香り。』上...

    Price : 16,280 円
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    ルー・デュモン シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ [2023]750ml (赤ワイン)

    ルー・デュモン シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ [2023]750ml (赤ワイン)   ルー・デュモン シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ [2023]750ml (赤ワイン)
    2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました!<br><br>贅沢な造りから生まれる柔和なアロマが魅力、ネゴシアンとしての実力を語る、仲田氏の看板グラン・クリュ!<br><br>大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。

    Price : 57,200 円
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    アンティノリ チェルヴァロ・デラ・サラ [2016]750ml (白ワイン)

    アンティノリ チェルヴァロ・デラ・サラ [2016]750ml (白ワイン)   アンティノリ チェルヴァロ・デラ・サラ [2016]750ml (白ワイン)
    最良の葡萄のみを使用したフラッグシップワイン。モンラッシェを意識し、長期熟成を目指したイタリア白ワインの歴史を変えた1本

    Price : 8,360 円
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    【蔵出し】シャトー・ラランド・ドーヴィヨン [2008]750ml

    【蔵出し】シャトー・ラランド・ドーヴィヨン [2008]750ml   【蔵出し】シャトー・ラランド・ドーヴィヨン [2008]750ml
    【最後の蔵出し・リコルク済み】現地のシャトーで10年以上寝かせてから出荷された2008年!飲み頃を迎えるまでシャトーで寝かせてからリリースするメドックのクリュ・ブルジョワ!

    Price : 2,970 円
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    ブシャール・フィンレーソン ピノ・ノワール・テート・ド・キュヴェ [2007]750ml【楽ギフ_のし】

    ブシャール・フィンレーソン ピノ・ノワール・テート・ド・キュヴェ [2007]750ml【楽ギフ_のし】   ブシャール・フィンレーソン ピノ・ノワール・テート・ド・キュヴェ [2007]750ml【楽ギフ_のし】
    【最後の蔵出し・リコルク済み】現地のシャトーで10年以上寝かせてから出荷された2008年!飲み頃を迎えるまでシャトーで寝かせてからリリースするメドックのクリュ・ブルジョワ!

    Price : 10,450 円
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    バス・フィリップ プレミアム ピノ・ノワール [2020]750ml (赤ワイン)

    バス・フィリップ プレミアム ピノ・ノワール [2020]750ml (赤ワイン)   バス・フィリップ プレミアム ピノ・ノワール [2020]750ml (赤ワイン)
    「死ぬまでに飲むべき1001ワイン」掲載されたオーストラリア産ピノ・ノワールの傑作品!<br><br>1979年、ヴィクトリア州の南ギップスランド、バス海峡から20キロ程離れたレオンガサの牧草地にてエンジニア出身のフィリップ・ジョーンズ氏により設立。ワイナリー名は18世紀後半から19世紀初頭にかけてオーストラリア開拓の歴史に名を遺す人物、ジョージ・バス氏とアーサー・フィリップ氏にちなんで名付けられている。<br><br>3.5haの自社畑「エステート・ヴィンヤード」から造られるエステート、プレミアム、リザーヴの3種ピノ・ノワールは1991年の発売以来、オーストラリア産ピノ・ノワールの最高峰として高い評価を受け、その少ない生産量からカルト的な人気を誇る。評論家からは「南半球のDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)」と最大限の賛辞を呈している。ジェームス・ハリデイ、ワイン・コンパニオン5つ星ワイナリー。

    Price : 42,240 円
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    ボデガス・ラ・バル ラ・バル アルバリーニョ [2023]750ml (白ワイン)

    ボデガス・ラ・バル ラ・バル アルバリーニョ [2023]750ml (白ワイン)   ボデガス・ラ・バル ラ・バル アルバリーニョ [2023]750ml (白ワイン)
    様々な土壌のアルバリーニョをブレンドした、フローラルな白ワイン!<br><br>“ボデガス ラ・バル“は1985年にホセ・リメレス・ギール氏によって、ミーニョ川の河口に位置するDOリアス・バイシャスのサブリージョン“オ・ロサル”に設立されました。 ワイナリー名の“ラ・バル”は当時のぶどう畑の名称をそのまま使用しています。

    Price : 2,880 円
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    ドメーヌ・ポンソ ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・デ・ラベイユ [1999]750ml (赤ワイン)

    ドメーヌ・ポンソ ジュヴレ・シャンベルタン  キュヴェ・デ・ラベイユ [1999]750ml (赤ワイン)   ドメーヌ・ポンソ ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・デ・ラベイユ [1999]750ml (赤ワイン)
    様々な土壌のアルバリーニョをブレンドした、フローラルな白ワイン!<br><br>“ボデガス ラ・バル“は1985年にホセ・リメレス・ギール氏によって、ミーニョ川の河口に位置するDOリアス・バイシャスのサブリージョン“オ・ロサル”に設立されました。 ワイナリー名の“ラ・バル”は当時のぶどう畑の名称をそのまま使用しています。

    Price : 15,620 円
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    ヴァレンシソ リオハ・ホワイト [2016]750ml

    ヴァレンシソ リオハ・ホワイト [2016]750ml   ヴァレンシソ リオハ・ホワイト [2016]750ml
    樹齢100年!まるでフランスのシャトーヌフ・デュ・パプ・ブランのような旨口のヴァレンシソの白ワイン初入荷!<br><br>■品種:ビウラ70%、ガルナッチャブランカ30% ■産地:D.O.C.a. Rioja<br>■熟成:ロシア・コーカサスオーク9カ月(新樽1/3)<br><br>ビウラとガルナッチャ・ブランカのライムのような心地よい刺激。わずかにトロピカルな洋ナシのヒント。フルーティーでフレッシュだが、樽からくるクリーミーさに加え、ストラクチャーと複雑性を感じます。古木由来の長いアフターもリッチ!!

    Price : 2,948 円
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    トルブレック ザ・ストゥルイ [2019]750ml (赤ワイン)

    トルブレック ザ・ストゥルイ [2019]750ml (赤ワイン)   トルブレック ザ・ストゥルイ [2019]750ml (赤ワイン)
    ラン・リグやファクターそしてディシェンダントの畑からのブドウも入れてある素晴らしいパフォーマンスワイン!!<br>力強く男性的なバロッサヴァレー・シラーズに、エレガントで女性的なエデンヴァレー・シラーズをブレンドさせて作るワインです。<br><br>このザ・スツルイは、シラー100%でラン・リグと同じ産地、同じ醸造過程で造られています。でも価格はラン・リグの3分の1ほどです。バロッサ・ヴァレーの樹齢80年の古木とエデン・ヴァレーの44年のシラーズをブレンドしており、暖かいバロッサと冷気なエデンの絶妙なバランスが洗練されたワインに仕上げられています。

    Price : 7,546 円
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    シャトー・シュヴァル・ブラン [2000]750ml (赤ワイン)

    シャトー・シュヴァル・ブラン [2000]750ml (赤ワイン)   シャトー・シュヴァル・ブラン [2000]750ml (赤ワイン)
    ラン・リグやファクターそしてディシェンダントの畑からのブドウも入れてある素晴らしいパフォーマンスワイン!!<br>力強く男性的なバロッサヴァレー・シラーズに、エレガントで女性的なエデンヴァレー・シラーズをブレンドさせて作るワインです。<br><br>このザ・スツルイは、シラー100%でラン・リグと同じ産地、同じ醸造過程で造られています。でも価格はラン・リグの3分の1ほどです。バロッサ・ヴァレーの樹齢80年の古木とエデン・ヴァレーの44年のシラーズをブレンドしており、暖かいバロッサと冷気なエデンの絶妙なバランスが洗練されたワインに仕上げられています。

    Price : 107,800 円
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    メゾン・ルロワ ボジョレー [2021]750ml (赤ワイン)

    メゾン・ルロワ ボジョレー [2021]750ml (赤ワイン)   メゾン・ルロワ ボジョレー [2021]750ml (赤ワイン)
    【正規代理店商品】<br>この商品は、マダム・ルロワがギャランティ(保証)した蔵出し直輸入ワインです。<br><br>赤い果実の新鮮な風味と上品な酸味やミネラルが魅力のボジョレー。<br><br>1868年、フランス中部のオクセー・デュレス村に創設されて以来、数あるブルゴーニュのワイン生産者のなかでもトップブランドと称されている名門ワイナリー「ルロワ」社。現当主であり天才醸造家でもあるマダム・ラルー・ビーズ・ルロワが、約140年以上の歴史と伝統を受け継ぎ、ブルゴーニュ最上のワインだけを選び続けることによりルロワの地位を絶対的なものにしています。<br><br>ブルゴーニュ随一のテイスティング能力をもつマダム・ルロワが厳選し買い付けたコレクションを、自社で熟成させ、出荷しているワインです。飲みごろを迎えるまでルロワ社のセラーで熟成させることで、深い味わいのトラディショナルなスタイルのワインとなります。<br><br>「ボジョレー」&lt;/b&gt;は、イチゴを思わせるチャーミングな甘い香り。ガメイ品種ならではの柔らかいタンニンは心地良さを感じさせます。酸味は柔らかく、ジューシーで豊かな風味に溢れます。

    Price : 4,400 円
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    ボワイエ・マルトノ ブルゴーニュ・アリゴテ [2021]750ml (白ワイン)

    ボワイエ・マルトノ ブルゴーニュ・アリゴテ [2021]750ml (白ワイン)   ボワイエ・マルトノ ブルゴーニュ・アリゴテ [2021]750ml (白ワイン)
    ムルソーの三大プルミエ・クリュを所有する歴史あるドメーヌ「ボワイエ・マルトノ」<br><br>ムルソーにドメーヌを構えるドメーヌ・ボワイエ・マルトノは、テロワールの個性と潜在力を最大限に引き出し上質なワインを造る昔ながらの伝統を4世代に渡り大切に守り抜いてきた家族経営のドメーヌです。第二次世界大戦後、アンドレ・ボワイエは、それまで女手一つでドメーヌの運営を担ってきた母ルーシーからムルソー村のドメーヌを相続し、1945年、ピュリニィ・モンラッシェ村生まれのジュリエット・ドゥヴェズを妻に迎えます。二人の間に生まれた息子ボワイエがやがて家族の事業を受け継ぎ、ムルソー村のワイン生産者の家に生まれたマリー・セシル・マルトノと結婚し、現在のドメーヌ名となりました。

    Price : 4,980 円
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    【マグナム瓶】パスカル・クレマン ムルソー 1er レ・シャルム [2015]1500ml (白ワイン)

    【マグナム瓶】パスカル・クレマン ムルソー 1er レ・シャルム [2015]1500ml (白ワイン)   【マグナム瓶】パスカル・クレマン ムルソー 1er レ・シャルム [2015]1500ml (白ワイン)
    白ワインの神、コシュ・デュリのジャン・フランソワ・コシュから薫陶を受けた注目の醸造家、パスカル・クレマン。<br><br>パスカル・クレマンはポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓くことになりました。彼にとって僥倖だったのは、最初の勤務先が「コシュ・デュリ」であったこと。1990年から1994年までの4年間にわたって、当時の当主で「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を授かりました。

    Price : 47,300 円
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    ドメーヌ・ダンビーノ コトー・デュ・レイヨン・ボーリュー [1968]750ml (白ワイン)

    ドメーヌ・ダンビーノ コトー・デュ・レイヨン・ボーリュー [1968]750ml (白ワイン)   ドメーヌ・ダンビーノ コトー・デュ・レイヨン・ボーリュー [1968]750ml (白ワイン)
    フランス3大貴腐ワインの産地の1つコトー・デュ・レイヨン<br>ドメーヌ看板作品の「コトー・デュ・レイヨン ボーリュー」<br><br>アンジェ市の南、ボーリュー・シュル・レイヨン村に1945年に設立されたドメーヌで、1981年以降、現当主ジャン・ピエール・シェネによって運営されています。ご紹介するバックヴィンテージは、1979年までがお父さんのピエール・シェーヌさんの、1983年以降はジャン・ピエールの手になるもの。<br><br>「コトー・デュ・レイヨン・ボーリュー」は、フランスのロワール地方コトー・デュ・レイヨン地区はフランス3大貴腐ワインの産地の1つで、そこで造られるの甘口白ワインです。ロワール川の支流のレイヨン川流域で、樹上で過熟した、あるいは、貴腐ブドウとなったシュナン・ブラン(ピノー・ド・ラ・ロワール)から造られる甘口白ワイン。

    Price : 7,095 円
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    ドメーヌ・ラ・クロワ・デ・ロージュ ボンヌゾー エロジア [2014]750ml 箱入り (白ワイン)

    ドメーヌ・ラ・クロワ・デ・ロージュ ボンヌゾー エロジア [2014]750ml 箱入り (白ワイン)   ドメーヌ・ラ・クロワ・デ・ロージュ ボンヌゾー エロジア [2014]750ml 箱入り (白ワイン)
    ロワール三大貴腐ワインのひとつ、ボンヌゾー。<br>最良年のみに造られる、この生産者の最上位作品です!<br><br>アンジェ市から南に30km、ボンヌゾー地区のマルティーニュ・ブリアン村に1920年に設立されたドメーヌで、1998年以降、5代目のジャン・クリスチャン・ボナンが運営しています。ご紹介するボンヌゾーをはじめ、アンジュー、コトー・デュ・レイヨンなどに合計46ヘクタールを所有。そのすべての畑で、「テラ・ヴィティス」の認証による厳格なリュット・レゾネ栽培を行っています。<br><br>バックヴィンテージはすべて、「ペルフェクショニスト(完璧主義者)だった」お父さんの作品になります。「業務卸経由なので数えられませんが、少なくとも数百軒のレストランにオンリストされているはずです」というのも納得で、コストパフォーマンスは秀逸。味わいの深さと豊かなコクに加え、酸がしっかりと残っており、とても上品な口当たりです。

    Price : 6,930 円
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    シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ [2015]750ml (赤ワイン) 【2015ボルドー】

    シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ [2015]750ml (赤ワイン) 【2015ボルドー】   シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ [2015]750ml (赤ワイン) 【2015ボルドー】
    格付け1級シャトーに比肩するお買い得品ラス・カーズ!ラス・カーズの力強さを大いに表現した2015年!!<br><br>2015年レオヴィル・ラス・カーズはかつてないほどの偉大なるグレートヴィンテージ。カベルネ・ソーヴィニヨンの割合は記録的な高さになっており、なんと85%!(カベルネ フラン9%、メルロ6%)<br><br>ラス・カーズの力強さを大いに表現しています。たっぷりの甘いタンニンを誇り、あふれんばかりの凝縮した果実味のワイン。これから40-50年間は熟成するでしょう。

    Price : 41,800 円
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    メゾン・ルロワ ブルゴーニュ・ブラン[1997]750ml (白ワイン)

    メゾン・ルロワ ブルゴーニュ・ブラン[1997]750ml (白ワイン)   メゾン・ルロワ ブルゴーニュ・ブラン[1997]750ml (白ワイン)
    格付け1級シャトーに比肩するお買い得品ラス・カーズ!ラス・カーズの力強さを大いに表現した2015年!!<br><br>2015年レオヴィル・ラス・カーズはかつてないほどの偉大なるグレートヴィンテージ。カベルネ・ソーヴィニヨンの割合は記録的な高さになっており、なんと85%!(カベルネ フラン9%、メルロ6%)<br><br>ラス・カーズの力強さを大いに表現しています。たっぷりの甘いタンニンを誇り、あふれんばかりの凝縮した果実味のワイン。これから40-50年間は熟成するでしょう。

    Price : 4,158 円
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    シャトー・ヴァランドロー [2018]750ml (赤ワイン) 【2018ボルドー】

    シャトー・ヴァランドロー [2018]750ml (赤ワイン) 【2018ボルドー】   シャトー・ヴァランドロー [2018]750ml (赤ワイン) 【2018ボルドー】
    ボルドー・サンテミリオンの2012年新格付けで、ちっぽけなガレージシャトーの代表格ヴァランドローはグランクリュから、いきなりプルミエ・グランクリュ・クラッセBに昇格!!<br><br>ブラックベリー、リコリスの凝縮感に満ちた香り、甘いタンニンがあり、これが最高峰のワインであることを感じざるを得ません。 <br><br>入荷すること自体稀な幻のワイン。しかも飲み頃を迎えた良年となれば、コレクター羨望の一本となること間違いなしです。

    Price : 28,600 円
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    ボデガ・モルカ ゴディナ [2021]750ml (ヒル・ファミリー・エステーツ)

    ボデガ・モルカ ゴディナ [2021]750ml (ヒル・ファミリー・エステーツ)   ボデガ・モルカ ゴディナ [2021]750ml (ヒル・ファミリー・エステーツ)
    フィネス&amp;エレガンス収量僅か11hl/ha。まさに良質ガルナッチャのお手本とも言える1本!<br><br>「世界最高のガルナッチャを生み出す事だけを突き詰めた現代スペインの天才醸造家、Morca醸造家のフランク・ゴンザレス」×「挑戦を続け世界基準のスペインワインを生み出し、南スペイントップワイナリーとしての地位確立、Bodegas Juan Gil当主のミゲル・ヒル」<br><br>カンポ・デ・ボルハの地に最高品質のガルナッチャを生み出すポテンシャルを強く感じ、2011年からワイナリー設立を検討しリサーチを開始。そんな中、ヒル・ファミリーにて長年ミゲルとタッグを組んでいたジョルディ・フロスが義理の父の畑から自家用ワインを作っていた所にミゲルが立ち寄り、その味わいに感動。畑・土壌を観察した後に「本気でワイナリーにしないか」とジョルディに持ち掛け、数樽のワインがモルカとしてスペイン国内で2014年に初リリース。

    Price : 4,380 円
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    マルト・アンリ リュリー・ブラン レ・メジエール [2022]750ml (白ワイン)

    マルト・アンリ リュリー・ブラン レ・メジエール [2022]750ml (白ワイン)   マルト・アンリ リュリー・ブラン レ・メジエール [2022]750ml (白ワイン)
    2022年VTより日本初上陸のマルト・アンリ!<br>リッチさよりも直線的な張りと緊張感が際立ち、余韻はすっきりと引き締まる、クリーンな印象のリュリー・ブラン!<br><br>ムルソーを拠点に活動するマルト・アンリは、ブルゴーニュの新世代を代表する女性生産者の一人である。ワインジャーナリストとして長年ブルゴーニュの造り手や畑を取材してきた経験を持ち、その後自ら醸造の道へ進み2017年にワイン造りを開始した。現在はコート・ド・ボーヌからコート・シャロネーズにかけての優れた区画のブドウを用い、小規模なネゴシアン・ヴィニフィカトゥールとしてワインを生み出している。

    Price : 10,890 円
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    ティボー・リジェ・ベレール ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ クロ・デュ・プリウール [2017]750ml (赤ワイン)

    ティボー・リジェ・ベレール ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ クロ・デュ・プリウール [2017]750ml (赤ワイン)   ティボー・リジェ・ベレール ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ クロ・デュ・プリウール [2017]750ml (赤ワイン)
    1986年植樹。ニュイ・サン・ジョルジュから西に10キロ離れたコミューン、アースナンに位置します。コルトン・シャルルマーニュがあるコルトンの丘と同じ、白いマールと石灰の非常に白い土壌。<br><br>南向き斜面の効果もあり、滑らかで深みがありミネラル豊かなワインが生まれます。

    Price : 5,445 円
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    シャトー・ラ・フルール・ペトリュス [2012]750ml (赤ワイン)

    シャトー・ラ・フルール・ペトリュス [2012]750ml (赤ワイン)   シャトー・ラ・フルール・ペトリュス [2012]750ml (赤ワイン)
    1986年植樹。ニュイ・サン・ジョルジュから西に10キロ離れたコミューン、アースナンに位置します。コルトン・シャルルマーニュがあるコルトンの丘と同じ、白いマールと石灰の非常に白い土壌。<br><br>南向き斜面の効果もあり、滑らかで深みがありミネラル豊かなワインが生まれます。

    Price : 19,074 円
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    シャトー・ラ・フルール・ペトリュス [2012]750ml (赤ワイン)

    シャトー・ラ・フルール・ペトリュス [2012]750ml (赤ワイン)   シャトー・ラ・フルール・ペトリュス [2012]750ml (赤ワイン)
    1986年植樹。ニュイ・サン・ジョルジュから西に10キロ離れたコミューン、アースナンに位置します。コルトン・シャルルマーニュがあるコルトンの丘と同じ、白いマールと石灰の非常に白い土壌。<br><br>南向き斜面の効果もあり、滑らかで深みがありミネラル豊かなワインが生まれます。

    Price : 19,074 円
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    クロ・マルガレーヌ [2009]750ml

    クロ・マルガレーヌ [2009]750ml   クロ・マルガレーヌ [2009]750ml
    1986年植樹。ニュイ・サン・ジョルジュから西に10キロ離れたコミューン、アースナンに位置します。コルトン・シャルルマーニュがあるコルトンの丘と同じ、白いマールと石灰の非常に白い土壌。<br><br>南向き斜面の効果もあり、滑らかで深みがありミネラル豊かなワインが生まれます。

    Price : 3,289 円
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    クロ・マルガレーヌ [2009]750ml

    クロ・マルガレーヌ [2009]750ml   クロ・マルガレーヌ [2009]750ml
    1986年植樹。ニュイ・サン・ジョルジュから西に10キロ離れたコミューン、アースナンに位置します。コルトン・シャルルマーニュがあるコルトンの丘と同じ、白いマールと石灰の非常に白い土壌。<br><br>南向き斜面の効果もあり、滑らかで深みがありミネラル豊かなワインが生まれます。

    Price : 3,289 円
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    ドメーヌ・ボワジェ・フレール エシェゾー・グラン・クリュ [2023]750ml (赤ワイン)

    ドメーヌ・ボワジェ・フレール エシェゾー・グラン・クリュ [2023]750ml (赤ワイン)   ドメーヌ・ボワジェ・フレール エシェゾー・グラン・クリュ [2023]750ml (赤ワイン)
    彼らが目指した通りの見事なクラシック・ブルゴーニュで、薄旨、艶やか、エレガント。これぞブルゴーニュという味わいです。<br><br>ヴォーヌ・ロマネ村に1850年より続く屈指の名門「ノワロ家」の最終継承者となった二人姉妹のうち、ボワジェ家と婚姻を結んだ長女ルシエンヌ・ノワロが相続した、選りすぐりの名区画。当時の諸事情により、長らくは次女エレーズが嫁いだ「マニエール・ノワロ」(現「リシャール・マニエール」)にフェルマージュ賃貸していましたが、ルシエンヌの二人の息子たち、同村の「モンジャール・ミュニュレ」等でワイン造りに従事していたオリヴィエとギヨームの兄弟は、2017年、フェルマージュ契約期間の満了とともにすべての畑を回収し、満を持して自身のドメーヌを設立することを決断。翌2018年、世代交代に依らない同村の純然たる新ドメーヌとしては極めて久しぶりとなる、「ドメーヌ・ボワジェ・フレール」が誕生しました。

    Price : 116,600 円
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    ドメーヌ・ド・ラルロ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ブラン オー・ルーリー [2019]750ml (白ワイン)

    ドメーヌ・ド・ラルロ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ブラン オー・ルーリー [2019]750ml (白ワイン)   ドメーヌ・ド・ラルロ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ブラン オー・ルーリー [2019]750ml (白ワイン)
    ドメーヌの前の道路を挟んで向かい側に位置する畑より<br><br>オー・ルーリーは、ドメーヌの前の道路を挟んで向かい側に位置する畑で、0.23ha所有しています。元々はピノ・ノワールが植えられていた区画でしたが、北向きで酸が強くなることから、シャルドネ向きであると判断。ドメーヌの初めから責任者を務めていたスメ氏と、彼の右腕ルリッシュ氏が共に手がけていた2006年に植え替えられました。

    Price : 6,919 円
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    シャトー・ペレ・ジュアネ レ・サーブル [2024]750ml (白ワイン)

    シャトー・ペレ・ジュアネ レ・サーブル [2024]750ml (白ワイン)   シャトー・ペレ・ジュアネ レ・サーブル [2024]750ml (白ワイン)
    「自分たちで管理できる以上はやりたくない」<br>理想のワインを造るために規模の縮小へ<br>砂質土壌のシュナン・ブランを使用したエントリーワイン!<br><br>2018年、家族のワイナリーに戻りワイン造りに参加する。しかし、家族間での意見の相違があり、レミは奥さんのティフェンとともに家族のワイナリーを出ることを決意。縁あって家族のワイナリーから200メートルほど離れたワイナリー、シャトー・ペレ・ジュアネを購入し引き継ぐこととなる。そして、すぐにすべての畑をオーガニック栽培に転換。2020年ヴィンテージからシャトー・ペレ・ジュアネとしてワインをリリースしている。

    Price : 3,960 円
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    ドメーヌ・キャホンセット・エヌ・トワ・ウ(47N3E) シャブリ 1er コート・ド・サヴァン [2023]750ml (白ワイン)

    ドメーヌ・キャホンセット・エヌ・トワ・ウ(47N3E) シャブリ 1er コート・ド・サヴァン [2023]750ml (白ワイン)   ドメーヌ・キャホンセット・エヌ・トワ・ウ(47N3E) シャブリ 1er コート・ド・サヴァン [2023]750ml (白ワイン)
    “最高熟度”、“食べたい!ブドウ”以外は廃棄。そんなブドウで仕込まれたシャブリです。<br><br>Chablis村のすぐ西隣に位置するBeinesに本拠を置く新しいドメーヌです。現在の当主はGuillaume Michautギヨーム・ミショー。ドメーヌ名の由来は、シャブリ地域のおおよその緯度経度である北緯47度、東経3度にちなんでいます。ギヨームの祖父が植樹したというBeinesの斜面にある3つの畑をギヨームの父、そしてその子であるギヨームが引き継ぎ今に至ります。<br><br>以前はブドウ栽培農家として他のネゴシアンへ、ブドウを供給しておりましたが、自らのポリシー&哲学である「自然との調和」をモットーにしたブドウ栽培をベースに、醸造・瓶詰めに至るまでそのベースを貫き通したワインを造ってみたい!という理念をもち、現当主ギヨーム・ミショーが新たにドメーヌを立ち上げました。大きいドメーヌではありませんが、彼曰く「手の届く範囲で完璧な仕事をするには丁度良いサイズ」と。彼の人となりと仕事、ワイン造りへのスタンスが凝縮された一言に聞こえます。

    Price : 9,480 円
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    フランソワ・ミエ・エ・フィス ヴォルネイ 1er レ・ザングル [2022]750ml (赤ワイン)

    フランソワ・ミエ・エ・フィス ヴォルネイ 1er レ・ザングル [2022]750ml (赤ワイン)   フランソワ・ミエ・エ・フィス ヴォルネイ 1er レ・ザングル [2022]750ml (赤ワイン)
    ド・ヴォギュエの前醸造責任者フランソワ・ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン。<br><br>ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造責任者を30年以上務めているフランソワ・ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン。息子のアドリアンはドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエで栽培担当として働き、もう一人の息子のジュリアンはアントナン・ギヨンで醸造責任者として従事しています。2017年がファースト・ヴィンテージでその生産量は全部で10樽ほど。基本的には除梗し、ピジャージュは行わず、ルモンタージュのみの優しい抽出で、そのワインのスタイルはド・ヴォギュエの延長線上にあります。

    Price : 51,700 円
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    オリヴィエ・ジュアン モレ・サン・ドニ 1er ラ・リオット ヴィエイユ・ヴィーニュ [2017]750ml (赤ワイン)

    オリヴィエ・ジュアン モレ・サン・ドニ 1er ラ・リオット ヴィエイユ・ヴィーニュ [2017]750ml (赤ワイン)   オリヴィエ・ジュアン モレ・サン・ドニ 1er ラ・リオット ヴィエイユ・ヴィーニュ [2017]750ml (赤ワイン)
    モレ・サン・ドニ村の中心部に位置する一級畑「ラ・リオット」のブドウで造られる上質な赤。<br><br>ジュアン家はモレ・サン・ドニ村に長く続く家系で、1999年、4代目オリヴィエ・ジュアンが継承して本格的に自社ビン詰めを開始しました。醸造所とカーヴは、より気温の低いオート・コート・ド・ニュイのアルスナン村にあり、清潔でナチュラルなワイン造りを実践しています。また、ドメーヌ継承後直ちにビオロジック栽培を開始し、最短の3年後に厳しいエコセール認証を勝ち取りました。

    Price : 16,016 円
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    クリストフ・シュヴォー コトー・ブルギニヨン ルージュ [2020]750ml (赤ワイン)

    クリストフ・シュヴォー コトー・ブルギニヨン ルージュ [2020]750ml (赤ワイン)   クリストフ・シュヴォー コトー・ブルギニヨン ルージュ [2020]750ml (赤ワイン)
    父ベルナール氏伝授のDRCにおける栽培・醸造と、プリューレ・ロックで携わった栽培・醸造を活かして造られる「優しくしなやかな」ワイン。<br><br>ドメーヌ当主はプリューレ・ロックで10年間の修業を積んだクリストフ氏。30年間DRCの栽培・醸造に携わった父から伝授された手法と、自らが学んできた手法とを合わせることで素晴らしい品質のワインを生み出しています。手掛けるワインは、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュという、コート・ド・ニュイ主要村の村名フルラインナップ。<br><br>造られたワインのほとんどは、フランスのレストランや、フランス、ドイツ、スイス、オランダ、ベルギーなどの ヨーロッパのワイン愛好家の手に渡ります。生産量が少なく即座に完売するため、ガイド誌などには一切出ていない大変稀少なワインです。

    Price : 3,960 円
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    ドメーヌ・トマ・モレ シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・ザンブラゼ [2024]750ml (白ワイン)

    ドメーヌ・トマ・モレ シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・ザンブラゼ [2024]750ml (白ワイン)   ドメーヌ・トマ・モレ シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・ザンブラゼ [2024]750ml (白ワイン)
    テロワールの素晴らしさを最大限に活かした見事な造り。<br>DRC Montrachet元栽培責任者の手がける新世代トップ・ブルゴーニュ!<br><br>シャサーニュ村トップのひとつだった父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現したトマ・モレ。父や、カリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。

    Price : 20,900 円
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    ニコラ・ジョリー サヴニエール ロッシュ・オー・モワンヌ クロ・ド・ラ・ベルジュリー [2019]750ml (白ワイン)

    ニコラ・ジョリー サヴニエール ロッシュ・オー・モワンヌ クロ・ド・ラ・ベルジュリー [2019]750ml (白ワイン)   ニコラ・ジョリー サヴニエール ロッシュ・オー・モワンヌ クロ・ド・ラ・ベルジュリー [2019]750ml (白ワイン)
    ビオディナミの伝道師と言われるニコラ ジョリーのドメーヌ。1980年に部分的に、1984年からは全ての畑にビオディナミ導入。2002年から娘のヴィルジニーも加わりワイン造りを行っています。<br>クレ ド セラン畑の南西に位置する、南東向きの斜面に畑があります。栽培、収穫はすべて馬と手作業で行なわれます。平均樹齢35-40年。収量は既定の50hlより少ない25-30hl/ha。<br>柑橘系のタッチや白桃など甘美な果実の香りが感じられ、ニコラ ジョリーのワインに共通する重厚感と伸びのある酸味が卓越した調和のとれたワイン。余韻に続く旨味がブドウのポテンシャルの高さを証明しています。

    Price : 9,680 円
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