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カテゴリ ： フード・ドリンク 43
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 【クール配送】エリオ・アルターレ バローロ・リゼルヴァ チェレッタ ヴィーニャ・ブリッコ [2019]750ml (赤ワイン)
 【クール配送】ドメーヌ・フランソワ・ゴヌー ムルソー・ル・クロ・ド・メィ・シャボー・モノポール [2020]750ml (白ワイン)
 【クール配送】ミアーニ フリウラーノ ブリ [2020]750ml (白ワイン)
 【クール配送】アルノー・ランベール ソーミュール・シャンピニー イヴ・ランベール [2020]750ml (赤ワイン)
 【クール配送】ヴェリテ ル・デジール [2017]750ml (赤ワイン)
 【クール配送】ドメーヌ・ティエリー・グラントネイ ヴォルネイ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2023]750ml
 【クール配送】ジャック・フレデリック・ミュニエ シャンボール・ミュジニー 1er レ・ザムルーズ [2022]750ml (赤ワイン)
 【クール配送】ドメーヌ・ルフレーヴ プイィ・フュイッセ アン・ヴィニュレ [2017]750ml
 【クール配送】ドメーヌ・ブレス MIYABI 〜雅〜 [2024]750ml (ル・レーヴ・ワイナリー) (赤ワイン)
 【クール配送】サンセール・ブラン レ・ゼルス [2000]750ml (ジトン・ペール・エ・フィス)
 【クール配送】シャトー・ムートン・ロートシルト [1990]750ml (赤ワイン)
【クール配送】シャトー・ムートン・ロートシルト [1990]750ml (赤ワイン)
【クール配送】シャトー・ムートン・ロートシルト [1990]750ml (赤ワイン)
 【クール配送】テッレ・ルーゼ ヴィーノ・ロッソ バルベーラ・ダスティ ラ・ジュヴナ [2019]750ml (赤ワイン)
 【クール配送】シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ [1988]750ml
【クール配送】シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ [1988]750ml
【クール配送】シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ [1988]750ml
 【クール配送】ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・プティ・モン [2021]750ml (赤ワイン)
 【クール配送】ドメーヌ・トマ・モレ シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・シュヌヴォット [2015]750ml
 【クール配送】【マグナム瓶】ベルトラン・アンブロワーズ ブルゴーニュ コート・ドール ルージュ [2017]1500ml (赤ワイン)
 【クール配送】ワイングート・モーゼルシルト エルデナー・トレプヒェン シュペトレーゼ [1996]750ml
【クール配送】ワイングート・モーゼルシルト エルデナー・トレプヒェン シュペトレーゼ [1996]750ml
 【クール配送】ドメーヌ・ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー 1er レ・シャルム [2021]750ml (赤ワイン)
 【クール配送】ドメーヌ・マクル コート・デュ・ジュラ シャルドネ スー・ヴォアル [2016]750ml (白ワイン)
 【クール配送】ドメーヌ・デ・ゾビュイジエール ヴーヴレ・セック・ル・マリニィ [2011]750ml (白ワイン)
【クール配送】ドメーヌ・デ・ゾビュイジエール ヴーヴレ・セック・ル・マリニィ [2011]750ml (白ワイン)
 【クール配送】フランツ・ケラー シュペートブルグンダー アイヒベルク グローセス・ゲヴェックス [2021]750ml (赤ワイン)
 【クール配送】メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ペリエール [2022]750ml (赤ワイン)
 【クール配送】【マグナム瓶】モルレ パショネマン カベルネ・ソーヴィニョン [2012]1500ml (赤ワイン)
 【クール配送】ドメーヌ・オーディフレッド ポマール [2019]750ml
 【クール配送】ロベール・シュヴィヨン ニュイ・サン・ジョルジュ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2020]750ml (赤ワイン)
 【クール配送】ジュリアン・クライン ハーネンベルグ ピノ・ノワール [2021]750ml (赤ワイン)
 【クール配送】ポイヤック・ド・ラトゥール [2008]750ml
 【クール配送】ロウシーン・カーリー ブルゴーニュ・ルージュ [2022]750ml (赤ワイン)
 【クール配送】メゾン・ルロワ ポマール レ・ヴィーニョ [1979]750ml【並行品】
 【クール配送】ジョセフ・フェヴレ ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・プリュリエ [2016]750ml (赤ワイン)
 【クール配送】シャトー・グラン・ピュイ・デュカス [2020]750ml (赤ワイン) 【2020ボルドー】
 【クール配送】【マグナム瓶】ジョセフ・フェヴレ ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・サン・ジョルジュ [2018]1500ml (赤ワイン)
 【クール配送】アミューズ・ブーシュ アミューズ・ブーシュ[2013]750ml (赤ワイン)
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 【クール配送】ヴァンサン・ジラルダン コルトン・シャルルマーニュ [2000]750ml
 【クール配送】マーカス・モリトール ピノ・ノワール トラーバッハ シュロスベルク *** [2019]750ml (赤ワイン)
 【クール配送】シモン・ビーズ サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン [2014]750ml
 【クール配送】ザ・サード・ツイン ヌエストラ・セニョーラ・デル・テルセル・ジェメロ [2021]750ml (赤ワイン)
 【クール配送】D.R.C.モンラッシェ・グラン・クリュ [1989]750ml (ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)
 【クール配送】ドミニク・ローラン フィサン 1er レ・エルヴレ VV BIO [2015]750ml
 【クール配送】シャトー グリュオー・ラローズ [2006]750ml
 【クール配送】エミディオ・ペペ モンテプルチアーノ・ダブルッツオ [2018]750ml (赤ワイン)
【クール配送】エリオ・アルターレ バローロ・リゼルヴァ チェレッタ ヴィーニャ・ブリッコ [2019]750ml (赤ワイン) |
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【クール配送】エリオ・アルターレ バローロ・リゼルヴァ チェレッタ ヴィーニャ・ブリッコ [2019]750ml (赤ワイン)
最初の飲み頃になった時にリリースされるスペシャルな希少キュヴェ！<br><br>かつては「王のワイン」と称されたバローロですが農民と仲買人のシステムも悪く、ブドウが安価で買いたたかれる時代でした。そうして廃れていたランゲの復興を成し遂げたのがエリオでした。 エリオの名刺にはVITICOLTORE(農民)と記されています。モダンというイメージのエリオですが、1979年より除草剤や殺虫剤、化学肥料は一切使用しません。摘芯もカッターではなくハサミで切るなど、様々な工夫を行いました。当時としては短期間マセラシオンやバリックの導入は衝撃的でした。同時にエリオが重要視していたのは農民のワイン(自然な醸造)である事でした。<br><br>エリオの大きな特徴は、4日間という超短期間のマセラシオンです。早く回転させれば強い抽出が可能ですが、あえてゆっくり回転させ、果帽が常時ワインに浸かっている状態にすることで、質の高いタンニンだけを取り出すことができるのです。短期間マセラシオンでも、アルコールがスムーズに生成されれば色素は安定し、色合いも十分なワインが生まれます。
Price ： 24,800 円
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【クール配送】ドメーヌ・フランソワ・ゴヌー ムルソー・ル・クロ・ド・メィ・シャボー・モノポール [2020]750ml (白ワイン) |
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【クール配送】ドメーヌ・フランソワ・ゴヌー ムルソー・ル・クロ・ド・メィ・シャボー・モノポール [2020]750ml (白ワイン)
最初の飲み頃になった時にリリースされるスペシャルな希少キュヴェ！<br><br>かつては「王のワイン」と称されたバローロですが農民と仲買人のシステムも悪く、ブドウが安価で買いたたかれる時代でした。そうして廃れていたランゲの復興を成し遂げたのがエリオでした。 エリオの名刺にはVITICOLTORE(農民)と記されています。モダンというイメージのエリオですが、1979年より除草剤や殺虫剤、化学肥料は一切使用しません。摘芯もカッターではなくハサミで切るなど、様々な工夫を行いました。当時としては短期間マセラシオンやバリックの導入は衝撃的でした。同時にエリオが重要視していたのは農民のワイン(自然な醸造)である事でした。<br><br>エリオの大きな特徴は、4日間という超短期間のマセラシオンです。早く回転させれば強い抽出が可能ですが、あえてゆっくり回転させ、果帽が常時ワインに浸かっている状態にすることで、質の高いタンニンだけを取り出すことができるのです。短期間マセラシオンでも、アルコールがスムーズに生成されれば色素は安定し、色合いも十分なワインが生まれます。
Price ： 15,400 円
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【クール配送】ミアーニ フリウラーノ ブリ [2020]750ml (白ワイン) |
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【クール配送】ミアーニ フリウラーノ ブリ [2020]750ml (白ワイン)
イタリア・カルトワインの頂点に君臨するミアーニの造る、<br>フリウラーノ100%の白ワイン！<br><br>畑に生きる男エンツォ・ポントーニ。イタリア・カルトワインの頂点に君臨するミアーニ。名前は広く知られているが、実際口にしたことがある人は多くない。そのようなワインの代表格といえるのが、ミアーニだ。イタリアワインの中でカルト的な存在として有名であり、地元フリウリでも容易に手にすることはできない幻のワインのひとつとして知られいる。一代でこのワインを造り上げた醸造家のエンツォ・ポントーニは、イタリアの生ける伝説といっても過言ではない。<br><br>「フリウラーノ ブリ」は、ブットリオにある様々な古樹の区画のブドウを使用。樹齢50-80年。除硬せず、房ごとゆっくりとプレス。ステンレスタンクで1日デブルバージュ。バリックでアルコール発酵。マロラクティック発酵はしない。年産約2,000本。
Price ： 14,080 円
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【クール配送】アルノー・ランベール ソーミュール・シャンピニー イヴ・ランベール [2020]750ml (赤ワイン) |
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【クール配送】アルノー・ランベール ソーミュール・シャンピニー イヴ・ランベール [2020]750ml (赤ワイン)
フコー兄弟（元クロ・ルジャール）に学んだ新世代の旗手であり、ソーミュール最高の生産者のひとりイヴ・ランベール！<br><br>「ドメーヌ・サン・ジュスト」は、1996年、サン・ジュスト・シュル・ディーヴ村にイヴ・ランベールによって設立されました。2005年、修行を終えた息子アルノーが参画。そして2009年、「ソーミュール最古のぶどう畑」と言われる、「シャトー・ド・ブレゼ」が所有する22ヘクタールの畑の権利を取得。同年アルノーが正式にドメーヌを継承し、「ドメーヌ・アルノー・ランベール」が誕生しました。<br><br>偉大なお父さんはもちろん、家族ぐるみの付き合いをしている元「クロ・ルジャール」のフコー兄弟（兄シャルリは2015年に死去）からも、とても多くのことを学んだというアルノー。「ピュアであること」を絶対的なフィロソフィーとして掲げる彼のワインの完成度は驚くべきもので、ソーミュールの地に、新たなる歴史を刻む造り手が現れたのだということを実感させてくれるものです。
Price ： 2,728 円
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【クール配送】ヴェリテ ル・デジール [2017]750ml (赤ワイン) |
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【クール配送】ヴェリテ ル・デジール [2017]750ml (赤ワイン)
ヴェリテは、ケンダル・ジャクソンの創設者ジェス・ジャクソン・ファミリーが所有するワイナリーです。<br>ジェス・ジャクソン氏が、ボルドーの最高級のワインに比肩できる素晴らしいワインを！と、ボルドー左岸スタイルの「La Joie」、右岸・ポムロールスタイルの「La Muse」、サンテミリオンスタイルの「Le Desir」の3種のワインだけを生産しています。<br><br>『欲望』という名のル・デジールは、カベルネ・フラン主体で、凝縮感のある果実味にエキゾチックなスパイス、芳醇なアロマにスエード革を思わせる贅沢なテクスチャーが感じられます。（新樽フレンチオークで17ヶ月熟成）
Price ： 59,400 円
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【クール配送】ドメーヌ・ティエリー・グラントネイ ヴォルネイ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2023]750ml |
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【クール配送】ドメーヌ・ティエリー・グラントネイ ヴォルネイ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2023]750ml
※多くの人にご購入頂きたい為、お一人様4本までとさせていただきます。<br><br>※複数ID(別名義)での同一送付先ご注文は、お一人様での複数注文としてお断りさせていただきますのでご遠慮ください。<br><br><br>ピュアでエレガントへと変化コート・ド・ボーヌの赤ワインの新星!<br><br>ヴォルネイに本拠を置くティエリー・グラントネイはメキメキと頭角を表しているドメーヌです。2005年に引退した父からドメーヌを引き継いだティエリーは、すぐに除草剤を止め、収量を落とし、新樽比率を下げ、全房発酵も50%程度まで導入。醸造でも酵素の添加はせす、亜硫酸は少量添加するだけ。ワインはピュアでエレガントなスイタイルへと変化し、英米の主要な評論家達からブルゴーニュの有望ドメーヌとして高く評価されるようになりました。
Price ： 12,100 円
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【クール配送】ジャック・フレデリック・ミュニエ シャンボール・ミュジニー 1er レ・ザムルーズ [2022]750ml (赤ワイン)
【クール配送】ドメーヌ・ルフレーヴ プイィ・フュイッセ アン・ヴィニュレ [2017]750ml
【クール配送】ドメーヌ・ブレス MIYABI 〜雅〜 [2024]750ml (ル・レーヴ・ワイナリー) (赤ワイン)
【クール配送】サンセール・ブラン レ・ゼルス [2000]750ml (ジトン・ペール・エ・フィス)
【クール配送】シャトー・ムートン・ロートシルト [1990]750ml (赤ワイン)
【クール配送】シャトー・ムートン・ロートシルト [1990]750ml (赤ワイン)
【クール配送】シャトー・ムートン・ロートシルト [1990]750ml (赤ワイン)
【クール配送】テッレ・ルーゼ ヴィーノ・ロッソ バルベーラ・ダスティ ラ・ジュヴナ [2019]750ml (赤ワイン) |
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【クール配送】テッレ・ルーゼ ヴィーノ・ロッソ バルベーラ・ダスティ ラ・ジュヴナ [2019]750ml (赤ワイン)
ドライフラワーに甘いスパイスのヒントエレガントで甘やか。モンフェラートのピノ・ネロの可能性！<br><br>ピエモンテで最も自由に伸び伸びとワイン造りが出来るのがモンフェラート。気候的にも、土壌的にも優れていながら、優れたテロワールを持つ畑が、まだ残されているのです。広大なモンフェラート。北部はポー川の影響で砂質が多く、気温も低く、バルベーラは線が細く、軽く繊細なスタイル。ピノ・ネロの最適地としても注目されています。2014年にDOCGに昇格したニッツァ・モンフェラートの東、モンバルッツォの森の中にテッレ・ルーゼは位置します。ニッツァより標高が高く、民家も少ない自然が残された地域です。
Price ： 3,960 円
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【クール配送】シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ [1988]750ml
【クール配送】シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ [1988]750ml
【クール配送】シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ [1988]750ml
【クール配送】ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・プティ・モン [2021]750ml (赤ワイン) |
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【クール配送】ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・プティ・モン [2021]750ml (赤ワイン)
1620年創立の由緒あるヴォーヌ・ロマネを代表する造り手「モンジャール・ミュニュレ」！<br><br>ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネに本拠地をもつドメーヌ。1941年創立ですが、18世紀の終わり頃から一族は9代にわたってワイン造りを開始し、コート・ド・ニュイからコート・ド・ボーヌまで広く畑を所有しています。現当主は8代目、ヴァンサン・モンジャール。既存畑の維持だけでなく、更なる規模拡大にも力を入れており、積極的に畑の購入を進めています。現在所有している畑は、エシェゾー(最大の所有者)、グラン・エシェゾー(2位の所有者)、クロ・ド・ヴージョ、レ・スショなど総合面積は33ha。アペラシオンの数は35にものぼります。伝統的な手法を頑固に守りつつ、力強く芳醇で、長寿自慢の素晴らしいワインが生まれます。
Price ： 33,000 円
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【クール配送】ドメーヌ・トマ・モレ シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・シュヌヴォット [2015]750ml |
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【クール配送】ドメーヌ・トマ・モレ シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・シュヌヴォット [2015]750ml
1620年創立の由緒あるヴォーヌ・ロマネを代表する造り手「モンジャール・ミュニュレ」！<br><br>ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネに本拠地をもつドメーヌ。1941年創立ですが、18世紀の終わり頃から一族は9代にわたってワイン造りを開始し、コート・ド・ニュイからコート・ド・ボーヌまで広く畑を所有しています。現当主は8代目、ヴァンサン・モンジャール。既存畑の維持だけでなく、更なる規模拡大にも力を入れており、積極的に畑の購入を進めています。現在所有している畑は、エシェゾー(最大の所有者)、グラン・エシェゾー(2位の所有者)、クロ・ド・ヴージョ、レ・スショなど総合面積は33ha。アペラシオンの数は35にものぼります。伝統的な手法を頑固に守りつつ、力強く芳醇で、長寿自慢の素晴らしいワインが生まれます。
Price ： 9,146 円
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【クール配送】【マグナム瓶】ベルトラン・アンブロワーズ ブルゴーニュ コート・ドール ルージュ [2017]1500ml (赤ワイン)
【クール配送】ワイングート・モーゼルシルト エルデナー・トレプヒェン シュペトレーゼ [1996]750ml
【クール配送】ワイングート・モーゼルシルト エルデナー・トレプヒェン シュペトレーゼ [1996]750ml
【クール配送】ドメーヌ・ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー 1er レ・シャルム [2021]750ml (赤ワイン) |
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【クール配送】ドメーヌ・ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー 1er レ・シャルム [2021]750ml (赤ワイン)
フランス語で″魅了、美しさ”という意味。非常にエレガントで上品な1級畑!<br><br>特に、最高の成功を収めた一級レ・シャルムは、このアペラシオンで試飲した中でも最高のプルミエ・クリュ。By ニール・マーティン<br><br>1981年の設立以来ネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した後、義父の5代目ベルナール・ユドロから栽培と醸造の理論と実際を学び、2004年に独り立ちしました。
Price ： 18,260 円
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【クール配送】ドメーヌ・マクル コート・デュ・ジュラ シャルドネ スー・ヴォアル [2016]750ml (白ワイン) |
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【クール配送】ドメーヌ・マクル コート・デュ・ジュラ シャルドネ スー・ヴォアル [2016]750ml (白ワイン)
ジュラ最高峰の造り手!!<br>1850年頃に設立されたシャトー・シャロンの名門ドメーヌ！<br><br>1850年頃に設立されたシャトー・シャロンの名門ドメーヌです。樽職人の長い家系に生まれたマクル家は、1850年にシャトー・シャロンに居を構え、ワインを栽培するようになりました。当初は複合農業を行っていましたが、1960年代にはワインのみに専念。栽培面積は12ヘクタールで、8ヘクタールはコート・ド・ジュラのシャルドネ、4ヘクタールはシャトー・シャロンのサヴァニャンを栽培しています。
Price ： 8,140 円
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【クール配送】ドメーヌ・デ・ゾビュイジエール ヴーヴレ・セック・ル・マリニィ [2011]750ml (白ワイン) |
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【クール配送】ドメーヌ・デ・ゾビュイジエール ヴーヴレ・セック・ル・マリニィ [2011]750ml (白ワイン)
ジュラ最高峰の造り手!!<br>1850年頃に設立されたシャトー・シャロンの名門ドメーヌ！<br><br>1850年頃に設立されたシャトー・シャロンの名門ドメーヌです。樽職人の長い家系に生まれたマクル家は、1850年にシャトー・シャロンに居を構え、ワインを栽培するようになりました。当初は複合農業を行っていましたが、1960年代にはワインのみに専念。栽培面積は12ヘクタールで、8ヘクタールはコート・ド・ジュラのシャルドネ、4ヘクタールはシャトー・シャロンのサヴァニャンを栽培しています。
Price ： 2,662 円
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【クール配送】ドメーヌ・デ・ゾビュイジエール ヴーヴレ・セック・ル・マリニィ [2011]750ml (白ワイン) |
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【クール配送】ドメーヌ・デ・ゾビュイジエール ヴーヴレ・セック・ル・マリニィ [2011]750ml (白ワイン)
ジュラ最高峰の造り手!!<br>1850年頃に設立されたシャトー・シャロンの名門ドメーヌ！<br><br>1850年頃に設立されたシャトー・シャロンの名門ドメーヌです。樽職人の長い家系に生まれたマクル家は、1850年にシャトー・シャロンに居を構え、ワインを栽培するようになりました。当初は複合農業を行っていましたが、1960年代にはワインのみに専念。栽培面積は12ヘクタールで、8ヘクタールはコート・ド・ジュラのシャルドネ、4ヘクタールはシャトー・シャロンのサヴァニャンを栽培しています。
Price ： 2,662 円
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【クール配送】フランツ・ケラー シュペートブルグンダー アイヒベルク グローセス・ゲヴェックス [2021]750ml (赤ワイン) |
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【クール配送】フランツ・ケラー シュペートブルグンダー アイヒベルク グローセス・ゲヴェックス [2021]750ml (赤ワイン)
『アルマン・ルソー』のクローンから生まれる、力強さとエレガンスを兼ね備えるバーデン最上のピノ・ノワール！<br><br>「ワインは限られた人の為の贅沢品ではなく、料理と共にすべての人が楽しむもの」がモットーだが品質は高く、2010年にはドイツ赤ワイン生産者No.1に贈られる「BESTE ROTWIENKOLLEKTION」に選出され、「Eichelmann」5つ星も獲得している。<br><br>フランツ・ケラーはバーデン地方・カイザーシュトゥール地区のフォークツブルク・オーバーベルゲン村に位置する家族経営のワイナリー。1893年にワイン貿易商として創業して以来、長きにわたり高品質なワインを輸入し世の中に紹介してきた。 現在は5代目のフレードリッヒ・ケラーが醸造責任者となっており、畑では除草剤、殺虫剤、化学肥料は使用しない。醸造では、白はフレッシュな果実を保つために除梗せずにプレスし、ステンレスタンクとオークの大樽を使い分けて熟成させる。
Price ： 13,090 円
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【クール配送】メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ペリエール [2022]750ml (赤ワイン) |
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【クール配送】メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ペリエール [2022]750ml (赤ワイン)
アンリ・ジャイエの精神を継ぐヴォーヌ・ロマネの名門がネゴシアンとして手掛ける1本！<br><br>ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を置き、コート・ドールを代表するドメーヌの１つ、メオ・カミュゼ。ブルゴーニュの神様、故アンリ・ジャイエ氏の後継者とも言われる生産者として、世界中のブルゴーニュ愛好家に絶大な人気を誇っています。メオ・カミュゼは、ワインの神様と呼ばれているアンリ・ジャイエ氏がコンサルタントを務めていたことでも有名。<br><br>1989年から醸造を担当するジャン＝ニコラ・メオ氏はアンリ・ジャイエ氏に直接指導を受けた数少ない人物のひとりで、その指導のおかげで、風味の深さや果実味のインパクト等、メオ・カミュゼの酒質は向上しました。現在も、ジャン＝ニコラ・メオ氏が経営を行い、畑の仕事は、以前から小作人として働いていたクリスチャン・フロワ氏がこれまでの経験を活かしたアドバイスをしながら行っています。
Price ： 34,760 円
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【クール配送】【マグナム瓶】モルレ パショネマン カベルネ・ソーヴィニョン [2012]1500ml (赤ワイン) |
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【クール配送】【マグナム瓶】モルレ パショネマン カベルネ・ソーヴィニョン [2012]1500ml (赤ワイン)
最上級のロットのみを使用したバレル・セレクション 『パショネマン』<br><br>「パショネマン」は、ナパ・ヴァレーのオークヴィルベンチに位置する美しい葡萄畑と、ナイツヴァレーとセントヘレナの麓にある手入れの行き届いた葡萄畑の最上級のロットのみを使用したバレル・セレクション。ワイン名の『パショネマン』は情熱的という意味で、ルックの妻、ジョディに捧げられたものです。僅か280ケースの生産量。<br><br>濃い紫色。赤、黒、青のベリーの濃厚で複雑なブーケに、ブルーベリー、クレーム・ド・カシス、プラム、杉、シガーボックスの香りが混ざり合っています。フルボディで、味わいは香りを彷彿とさせ、クリーミーなテクスチャーと素晴らしい力強さを備えています。甘美なタンニン、強烈なアロマの複雑性とその豊かさが、華やかでありながら調和のとれたアンサンブルを生み出し、非常に長く、複雑で滑らかなフィニッシュへと導いてくれる。
Price ： 65,450 円
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【クール配送】ドメーヌ・オーディフレッド ポマール [2019]750ml |
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【クール配送】ドメーヌ・オーディフレッド ポマール [2019]750ml
濃厚な色合いと豊富なタンニン、そして素朴で開放的な雰囲気が特徴の赤ワイン！<br><br>アンリ・オーディフレッドはもともとDRC社の12人の正社員のひとりで、ロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当しながら(別の人がリシュブールとロマネ・サンヴィヴァンを、さらに別の人がグラン・エシェゾーなどそれ以外を担当。これが正しい情報です)、時折醸造にも携わっていたエースでした。2003年、ヴォーヌ・ロマネ村の入口付近にある実家のドメーヌを継承し、以降数年間、2足の草鞋で休日も休まず働いていました。
Price ： 9,680 円
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【クール配送】ロベール・シュヴィヨン ニュイ・サン・ジョルジュ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2020]750ml (赤ワイン) |
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【クール配送】ロベール・シュヴィヨン ニュイ・サン・ジョルジュ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2020]750ml (赤ワイン)
ロベール・シュヴィヨンの赤ワインはいずれもその高い樹齢がもたらす濃密感や緻密さが特徴！<br><br>ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨンは、レ・サン・ジョルジュ、ヴォークラン、レ・カイユ、ロンシエール、ペリエール、プリュリエ、シェニョ、ブースロと、ニュイの南側と北側のそれぞれに素晴らしい1級クリマを有しています。樹齢はいずれも高く、平均して50〜75年。ヴォークランには樹齢100年にもなる古木が植わる。この高い樹齢が自然に収量を抑え、それによって濃密感や緻密さがもたらされ、長期熟成のポテンシャルが高いのがこのドメーヌで造られるワインの特徴となっています。<br><br>特級をもたないニュイのスペシャリストのため、これまではさほど顧みられることはありませんでしたが、「ワインの良し悪しは畑の段階で決まる」というのが、ドメーヌの哲学。モダンな醸造技術を柔軟に取り入れつつ、伝統を重んじてテロワールの個性を最大限に引き出すワイン造りを続け、ここ数年の間に人気は鰻上りとなっています。現在では、ロバート・パーカー氏から「ニュイ・サン・ジョルジュの王様」と評されるトップ・ドメーヌとなりました。
Price ： 13,530 円
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【クール配送】ジュリアン・クライン ハーネンベルグ ピノ・ノワール [2021]750ml (赤ワイン) |
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【クール配送】ジュリアン・クライン ハーネンベルグ ピノ・ノワール [2021]750ml (赤ワイン)
シルヴァン・パタイユに師事した、キンツハイムのオーガニックワインメーカーが手掛ける自然派ワイン。<br><br>ジュリアン・クラインは、コルマール市から北へ20km、「バ・ラン」最南部に位置するキンツハイム村に1950年より続くぶどう栽培家の次男として生まれました。2006年にメゾン「フェルナン・アンジェル」に入社して畑仕事に従事する傍ら、0.07ヘクタールの畑を取得して自身のぶどう栽培を開始。2009年以降はビオロジック栽培を実践しながら、少しずつ畑を買い足していきました。<br><br>2015年に同メゾンを退社して、ブルゴーニュ・マルサネ村のシルヴァン・パタイユに師事。自然派ワインのマエストロから栽培と醸造の極意を授かりました。そして2017年、アルザスに帰還して自身のドメーヌを設立し、若き日の夢を実現させました。創業時の所有畑は約1ヘクタールでしたが、ジュリアンの説得によって2011年よりビオロジック栽培に転換していた実家の畑の一部も譲ってもらえることになり、現在は2.3ヘクタールの業容となっています。
Price ： 6,160 円
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【クール配送】ポイヤック・ド・ラトゥール [2008]750ml |
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【クール配送】ポイヤック・ド・ラトゥール [2008]750ml
シャトー・ラトゥール」のサードワイン、「ポイヤック・ド・ラトゥール」<br><br>レ・フォール・ド・ラトゥールのセレクションレベルに十分でないと判断されたタンクから造られたワインですが、年間総生産量が約1,700ケース弱と少ないため、大変貴重なアイテムとされています。
Price ： 14,938 円
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【クール配送】ロウシーン・カーリー ブルゴーニュ・ルージュ [2022]750ml (赤ワイン) |
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【クール配送】ロウシーン・カーリー ブルゴーニュ・ルージュ [2022]750ml (赤ワイン)
薬剤師、マスター・オブ・ワイン、そして有機栽培のブドウを使用した高品質のワインを少量生産するマイクロ・ネゴシアン「ロウシーン・カーリー」！<br><br>母国アイルランドで薬剤師をしているロウシーン・カーリーは、やがてワインに強く惹かれるようになり、フランスのモンペリエ大学とドイツのガイゼンハイム大学で栽培と醸造の修士号を取得しました。その後数年間、ボルドーの「シャトー・ラトゥール」とローヌの「シャトー・グリエ」に勤務してワイン造りの実際を学んだ後の2015年、ブルゴーニュのボーヌ市に自身のマイクロネゴシアンを起ち上げました。
Price ： 7,370 円
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【クール配送】メゾン・ルロワ ポマール レ・ヴィーニョ [1979]750ml【並行品】 |
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【クール配送】メゾン・ルロワ ポマール レ・ヴィーニョ [1979]750ml【並行品】
【並行輸入商品】<br><br>【輸入元：株式会社ミレジム】<br><br><br>ブルゴーニュ随一のテイスティング能力をもつマダム・ルロワが厳選し買い付けたコレクション、メゾン・ルロワ！<br><br>1868年、フランス中部のオクセー・デュレス村に創設されて以来、数あるブルゴーニュのワイン生産者のなかでもトップブランドと称されている名門ワイナリー「ルロワ」社。現当主であり天才醸造家でもあるマダム・ラルー・ビーズ・ルロワが、約140年以上の歴史と伝統を受け継ぎ、ブルゴーニュ最上のワインだけを選び続けることによりルロワの地位を絶対的なものにしています。
Price ： 264,000 円
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【クール配送】ジョセフ・フェヴレ ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・プリュリエ [2016]750ml (赤ワイン) |
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【クール配送】ジョセフ・フェヴレ ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・プリュリエ [2016]750ml (赤ワイン)
若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩むブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン「ドメーヌ・フェヴレ」<br><br>ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンである。4代目のジョルジュ・フェヴレは、かの有名なコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァン（利き酒騎士団）の創設者のひとりとして知られ、オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのキュヴェにも、レ・サン・ジョルジュ・キュヴェ・ジョルジュ・フェヴレとしてその名を残す。
Price ： 8,600 円
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【クール配送】シャトー・グラン・ピュイ・デュカス [2020]750ml (赤ワイン) 【2020ボルドー】 |
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【クール配送】シャトー・グラン・ピュイ・デュカス [2020]750ml (赤ワイン) 【2020ボルドー】
メドック格付け5級。ポイヤックの秀逸なテロワールを生かしたワイン造りを行うシャトー！<br>メドック格付け五級のシャトー・グラン・ピュイ・デュカス。畑は3つの区画を所有。北にある区画は、シャトー・ムートン・ロスチャイルドとシャトー・ラフィット・ロスチャイルドに隣接した畑。中央にある区画はシャトー・バタイィに隣接。南の区画は、2つのピションに挟まれています。このように、ポイヤックの主なシャトーの畑と地続きの畑を所有しているため、そのテロワールの力は言うまでもありません。<br><br>また、グラン・ピュイ・デュカスは区画ごとのポテンシャルを長い間研究し、それぞれの畑に適した品種を、最良の方法で栽培。醸造に関しても大規模な設備投資や、新樽比率の見直しなどの惜しみない努力のおかげで、テロワールを生かしたワインを造り出しています。
Price ： 7,480 円
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【クール配送】【マグナム瓶】ジョセフ・フェヴレ ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・サン・ジョルジュ [2018]1500ml (赤ワイン)
【クール配送】アミューズ・ブーシュ アミューズ・ブーシュ[2013]750ml (赤ワイン) |
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【クール配送】アミューズ・ブーシュ アミューズ・ブーシュ[2013]750ml (赤ワイン)
バックヴィンテージ入荷しました！<br><br>若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩むブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン「ドメーヌ・フェヴレ」<br><br>ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンである。4代目のジョルジュ・フェヴレは、かの有名なコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァン（利き酒騎士団）の創設者のひとりとして知られ、オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのキュヴェにも、レ・サン・ジョルジュ・キュヴェ・ジョルジュ・フェヴレとしてその名を残す。
Price ： 40,480 円
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冷凍 子持ち 鮎 (あゆ) 13尾 /1kg【愛知県産 養殖鮎・魚介類】 魚 食品 冷凍食品 |
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冷凍 子持ち 鮎 (あゆ) 13尾 /1kg【愛知県産 養殖鮎・魚介類】 魚 食品 冷凍食品
地下水での一昼夜の半餌切り、活〆後に急速冷凍。<br>卵をたっぷり抱えた「子持ち鮎」の鮮度と旨みを、ふっくらまるごと閉じ込めた一品です。<br>料亭・飲食店でも選ばれる業務用品質で、プロも納得の味わいをお届けします。<br><br>調理シーンも豊富で、<br>香ばしく焼き上げる 塩焼き（酢橘との相性も抜群）、<br>骨までやわらかく仕上げる定番の 甘露煮、<br>実山椒とともに深みを増す 煮浸し風 など、<br>ご家庭でも手軽に本格的な味わいを楽しめます。<br><br>秋の味覚や季節イベント、贈答用やお酒のあてにもぴったり。<br>冷凍庫に常備しておけば、いつでも“卵たっぷりの子持ち鮎料理”をご堪能いただけます。
Price ： 3,850 円
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【クール配送】ヴァンサン・ジラルダン コルトン・シャルルマーニュ [2000]750ml |
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【クール配送】ヴァンサン・ジラルダン コルトン・シャルルマーニュ [2000]750ml
地下水での一昼夜の半餌切り、活〆後に急速冷凍。<br>卵をたっぷり抱えた「子持ち鮎」の鮮度と旨みを、ふっくらまるごと閉じ込めた一品です。<br>料亭・飲食店でも選ばれる業務用品質で、プロも納得の味わいをお届けします。<br><br>調理シーンも豊富で、<br>香ばしく焼き上げる 塩焼き（酢橘との相性も抜群）、<br>骨までやわらかく仕上げる定番の 甘露煮、<br>実山椒とともに深みを増す 煮浸し風 など、<br>ご家庭でも手軽に本格的な味わいを楽しめます。<br><br>秋の味覚や季節イベント、贈答用やお酒のあてにもぴったり。<br>冷凍庫に常備しておけば、いつでも“卵たっぷりの子持ち鮎料理”をご堪能いただけます。
Price ： 23,100 円
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【クール配送】マーカス・モリトール ピノ・ノワール トラーバッハ シュロスベルク *** [2019]750ml (赤ワイン) |
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【クール配送】マーカス・モリトール ピノ・ノワール トラーバッハ シュロスベルク *** [2019]750ml (赤ワイン)
ワインアドヴォケイト：96 ポイント<br><br>銘醸地モーゼルだけでなくドイツ全体を代表するトップ生産者マーカス・モリトールによる、非常に評価の高いピノ・ノワール！<br><br>マーカス・モリトールはモーゼル中部のヴェーレナー・クロスターベルクの地で8代続く家族経営のワイナリーである。現当主マーカスは1984年、若干20歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぐが、当時から野心にあふれ、明確なビジョンを持っていた。すなわち、モリトール家の伝統のもと、このモーゼルの地で際立った個性を持つ極めて長寿なリースリングを生み出すことである。
Price ： 15,700 円
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【クール配送】シモン・ビーズ サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン [2014]750ml |
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【クール配送】シモン・ビーズ サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン [2014]750ml
ワインアドヴォケイト：96 ポイント<br><br>銘醸地モーゼルだけでなくドイツ全体を代表するトップ生産者マーカス・モリトールによる、非常に評価の高いピノ・ノワール！<br><br>マーカス・モリトールはモーゼル中部のヴェーレナー・クロスターベルクの地で8代続く家族経営のワイナリーである。現当主マーカスは1984年、若干20歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぐが、当時から野心にあふれ、明確なビジョンを持っていた。すなわち、モリトール家の伝統のもと、このモーゼルの地で際立った個性を持つ極めて長寿なリースリングを生み出すことである。
Price ： 4,752 円
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【クール配送】ザ・サード・ツイン ヌエストラ・セニョーラ・デル・テルセル・ジェメロ [2021]750ml (赤ワイン) |
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【クール配送】ザ・サード・ツイン ヌエストラ・セニョーラ・デル・テルセル・ジェメロ [2021]750ml (赤ワイン)
ザ・サード・ツインはシネ・クア・ノンのオーナー、マンフレッド・クランクルが手掛ける別ブランド。<br><br>アメリカ国内では顧客名簿を通してのみの販売で、多くの人が順番待ちをしている超人気ワイン「ザ・サード・ツイン」<br><br>シネ・クア・ノンのオーナー、マンフレッド・クランクルは現在4つの自社畑を所有しており、この内の3つの畑から単一畑のワインを生み出しております。Eleven Confessions畑はSine Qua Non、Cumulis畑はNext of KYN（生産量が少なく、日本未入荷）、そしてThe Third Twin畑から造られるのが「ザ・サード・ツイン」です。
Price ： 149,600 円
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【クール配送】D.R.C.モンラッシェ・グラン・クリュ [1989]750ml (ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ) |
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【クール配送】D.R.C.モンラッシェ・グラン・クリュ [1989]750ml (ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)
ザ・サード・ツインはシネ・クア・ノンのオーナー、マンフレッド・クランクルが手掛ける別ブランド。<br><br>アメリカ国内では顧客名簿を通してのみの販売で、多くの人が順番待ちをしている超人気ワイン「ザ・サード・ツイン」<br><br>シネ・クア・ノンのオーナー、マンフレッド・クランクルは現在4つの自社畑を所有しており、この内の3つの畑から単一畑のワインを生み出しております。Eleven Confessions畑はSine Qua Non、Cumulis畑はNext of KYN（生産量が少なく、日本未入荷）、そしてThe Third Twin畑から造られるのが「ザ・サード・ツイン」です。
Price ： 638,000 円
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【クール配送】ドミニク・ローラン フィサン 1er レ・エルヴレ VV BIO [2015]750ml |
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【クール配送】ドミニク・ローラン フィサン 1er レ・エルヴレ VV BIO [2015]750ml
ザ・サード・ツインはシネ・クア・ノンのオーナー、マンフレッド・クランクルが手掛ける別ブランド。<br><br>アメリカ国内では顧客名簿を通してのみの販売で、多くの人が順番待ちをしている超人気ワイン「ザ・サード・ツイン」<br><br>シネ・クア・ノンのオーナー、マンフレッド・クランクルは現在4つの自社畑を所有しており、この内の3つの畑から単一畑のワインを生み出しております。Eleven Confessions畑はSine Qua Non、Cumulis畑はNext of KYN（生産量が少なく、日本未入荷）、そしてThe Third Twin畑から造られるのが「ザ・サード・ツイン」です。
Price ： 7,260 円
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【クール配送】シャトー グリュオー・ラローズ [2006]750ml |
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【クール配送】シャトー グリュオー・ラローズ [2006]750ml
ザ・サード・ツインはシネ・クア・ノンのオーナー、マンフレッド・クランクルが手掛ける別ブランド。<br><br>アメリカ国内では顧客名簿を通してのみの販売で、多くの人が順番待ちをしている超人気ワイン「ザ・サード・ツイン」<br><br>シネ・クア・ノンのオーナー、マンフレッド・クランクルは現在4つの自社畑を所有しており、この内の3つの畑から単一畑のワインを生み出しております。Eleven Confessions畑はSine Qua Non、Cumulis畑はNext of KYN（生産量が少なく、日本未入荷）、そしてThe Third Twin畑から造られるのが「ザ・サード・ツイン」です。
Price ： 10,120 円
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【クール配送】エミディオ・ペペ モンテプルチアーノ・ダブルッツオ [2018]750ml (赤ワイン) |
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【クール配送】エミディオ・ペペ モンテプルチアーノ・ダブルッツオ [2018]750ml (赤ワイン)
アブルッツォに1899年から続く家族経営のワイナリー「エミディオ・ペペ」が「アブルッツォ品種の王」と呼ぶ1本！<br><br>アブルッツォに1899年から続く家族経営のワイナリー。1964年から自家瓶詰めを始めた現当主のエミディオ・ペペ氏は、鋭い観察眼を持つ寡黙な88歳。今では一般的になりつつある無農薬栽培や、無添加でのワイン造りを40年も前から実行してきた生産者です。今は二人娘のソフィア氏が畑とセラーの管理を、ダニエラ氏がワイナリー全体の財政管理を担当し、さらに孫娘のキアラ氏、エリサ氏も輸出担当者などとして活躍しているとのことで、まさに家族一丸となってワイナリーを盛り立てている状況です。<br><br>半世紀以上の収穫経験を持つ栽培者・エミディオ氏は、土壌の耕作、剪定、ブドウ樹の植生、ブドウ畑とセラーへのあらゆる種類の介入を制限しており、最も困難な年と条件でさえ、化学製品は使用しないとのこと。銅の結晶、鉱山の硫黄など天然の物質だけが畑とセラー両方で使用されており、亜硫酸塩も一切添加せずに発酵が行われるそうです。
Price ： 9,900 円
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